各种水果的美誉

各种水果的美誉

百果之宗——梨

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

大夫第一药——苹果

苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！

甜腻美味——柿子

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。

西域佳果——石榴

石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

干果之王——板栗

板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！

维c之王——猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素c的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！

天堂之果——橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。

甜适中——柚子

柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素c。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

长寿食品——山楂

山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。

维生素丸——大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素c，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦！不过枣皮不易消化，最好不要食用

水果怎么分公母

水果分“公母”没有科学依据但形状会影响口感

橘子（俗作桔子）又出新闻！但这次的新闻不是出在价格上，而是出在橘子的“性别”上。 橘子分“公母”要看好“脐”

“橘子分公母，一般母的比较甜，公的比较酸。”噢！原来是这么回事，长春市民赵女士听后赶紧向老板“取经”，怎么才能分清哪个是公，哪个是母呢？

“一般情况下，要看橘子皮中间的部分，母橘子正面的中间，有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。而公橘子皮的中间则没有这个脐。”老板介绍。

“吃了几十年的水果了，还是第一次听到这种说法。”不过，赵女士试着用老板介绍的方法买了一些“母橘子”回去，和以前的“公橘子”进行了对比，“的确是母橘子比公橘子甜！”

商家：一般水果都分“公母”

昨日，记者相继走访了长春市部分水果摊床，仅有少数销售水果的商家向记者透露了其中的秘密。“水果的确分公母。”一位长年经销水果批发的贺老板告诉记者，“不仅是橘子，其他水果也分雌雄。”

他说，根据他多年经销水果的经验，水果好吃与否也有一定的“规律可循”。就拿西瓜为例，夏天是吃西瓜的好时节，挑个好瓜不是件容易事，但是如果你懂得如何挑“公母西瓜”，就没问题。据其讲，在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上，都生有一个圆形块状组织，俗称“肚脐”，“公西瓜”的“肚脐”较小，而“母西瓜”的则较大，有硬币大小，“母”的比“公”的甜。

再有苹果的“公母”主要表现在果蒂上，一般果蒂较大者为“母性果”，口感相对甘美爽口，而且汁多皮薄。相反“公性果”的果蒂小，口感发酸涩。除此之外还有梨，挑梨时要看其项部的深浅，项部深的就是“母的”，而且个大光滑，口感好；浅者就是“公的”，有麻点，这样的梨水分少而且干涩。再有就是荔枝了，一般壳上之“刺”若为针尖状，就是“母荔枝”，相反，其刺为圆形者便是“公荔枝”。

专家：水果口感与多种原因有关

日前，在央视的一套节目中，曾对“橘子分公母”的情况作了现场的测试，两盘同样多的橘子，一边是商家所说的“母橘子”，一盘是“公橘子”，分别让消费者吃，结果认为“母橘子”甜的消费者占了大多数。

水果是否分“公母”？昨日，记者采访了吉林农大果树研究室刘老师。据其讲，他还没有听过水果分“分母”之说，但他表示，水果的口感好坏与温度、气候、土壤、管理等条件有关，品种不同、产地不同、形状不同，都会影响水果的口感好坏。

虽然专家不能给出“公母”的科学依据，但这种挑选水果的经验之谈，您也不妨试试看。

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