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2011成都美食节怎么样
admin2024-05-20人已围观
一、2011成都美食节怎么样
9月28日至10月8日，由中国国际贸易促进委员会和成都市人民政府共同主办的第八届中国国际美食旅游节在成都隆重举行。美食旅游节以“中国美食，国际盛宴”为主题，从形式到内容都体现出新的特点，开辟成都美食专线游，广邀海内外美食家、游客到成都品尝世界美食。
首次把主会场设在成都国际非物质文化遗产博览园，将开展美食联展、“千秋川菜”历史文化展、“绿色拼盘”美食产业联展、年度创新川菜展等多个展会。其中，美食联展上，欧美、东南亚、日韩、中华老字号及成都传统风味小吃等不同类别的美食将纷纷亮相。“绿色拼盘”美食产业联展是首次举办，将开展生态农副产品、美食原辅材料及特色加工产品展销活动，并开辟“惠民展销”专区。
主会场将举办“吃货大比拼”、“天天奖不停”、“宝贝在这里”、“开心偷菜”等系列互动体验活动，远道而来的游客，可以在帐篷体验区露营休息。美食节期间，非遗大道每天还将进行一场花车巡游，世纪舞中心舞台每天举行一场大型文艺演出。游客们将“有得吃、有得看、有得玩、有得买、有得住”。
二、2009年豫园各地风味小吃会展
早9 晚10 结束
三、美食展会做什么小吃
美食展会做广东小吃萝卜牛杂，价廉物美，有特色
萝卜牛杂的做法
1准备原料。超市买来的牛杂，萝卜。准备大料:八角桂皮陈皮。准备料汁:生抽，老抽，料酒。
2萝卜去皮，滚刀切块。一定要切大块，有厚度一些。
3牛杂飞水。
4用清水把牛杂洗干净。
5热锅热油，煸炒大料姜蒜。如果喜欢吃辣口的此时可以一同下一些干辣椒。
6加入牛杂翻炒一分钟。
7加入适量豆瓣酱，适量耗油。
8加入萝卜块和清水。清水稍没过萝卜即可。大火烧开，撇去泡沫，转小火炖一小时。不嫌麻烦的可以转砂锅炖。一小时后收汁，加盐，出锅。汤汁多少看自己喜好。
9最后撒上葱花即可。
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