拍摄食物图片的技巧？

一、拍摄食物图片的技巧？

<b>（技巧一）选定气氛</b>

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????? 开始时先要构想表达的气氛，如日光、晚间、轻松、隆重等。亦可根据烹调的食物来拟定。举例说，甜点、轻食十分适合以日光表现。而一些肉类或重味觉的食物，则可用色偏深沉一点。按选择对白平衡及灯光摆位作出调校。以日光为例，色温偏蓝及少许过曝会带出阳光感觉。

<b>（技巧二）预先布置</b>

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?????? 预备盛载用的餐具、摆设及设定闪灯位置，并预先布置好，取不同角度试拍几幅，抓出合适的构图及灯光。笔者常用的设定是主灯放在主体左背或右背45度角，前方对角放上反光板，借背光塑造立体感。通常一支离机闪灯已经可以拍出不俗效果，有需要才再加闪灯或反光板调校。

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<b>(技巧三) 选择适合的镜头和器材</b>

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????? 一般中焦距镜头十份适合拍摄。60mm微距镜头是好选择，可以近距离拍摄食物表面的质感。而18-55mm的套装可变焦镜头对構图也十分方便。如果想得到锐利影像，拍摄时请使用脚架及快门线，目的是令相机稳定。一支离机闪光灯加上柔光罩及一块反光板，以不同摆位已足够营造不同效果，大家试试吧。

<b>(技巧四) 保持食物状态</b>

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????? 刚烹调完的食物卖相是最吸引的，但只可保持大约10分钟左右。随着时间过去，食物会渐渐失去光泽和热蒸气。而这些光泽正是予人新鲜多汁的感觉，味觉会因视觉而提升！之前提前先准备所有布置，务求以最快速度把美味拍下就是这个原因。而且拍摄时间越短，自然对味道影响越小，尤其是需要热食的菜肴特别要留意。

二、零食 如何拍摄

第一，我们要慎重选择盛装食品的餐具，其中要注意餐具的大小、外形、色泽、纹路是否与拍摄的食品有违和感，要注意协调。记住，餐具永远是起辅助作用的，不要本末倒置。

第二，要注意所拍摄食品的类型，如拍摄水果类的，最好用软布擦和抛光水果的表面；对于饮料类的拍摄，需要将那些吸收光线的液体，做一些调整的。不同类型的食品，需要有不同的拍摄技巧，这些是我们需要注意的地方。

第三，在对食品的布光时，我们一般采用带有方向性的柔光，尽量避免使用直射的硬光，这样可以更好的表现食品的色、香、味以及质感，从而勾起人们的食欲。

第四，需要特定技巧的时候，比如要用轮廓光勾画被摄体的外形的时候，切记不要用太强的轮廓光，而且要在泛光灯前加装蜂巢，达到控制光域，不干扰主光的目的。在拍摄过程中，我们的摄影师都要强加注意。

在拍摄食品宣传片的时候，一定要了解新时代食品行业消费趋势，比如天然绿色、注重营养平衡、强调口味清淡、注意养生等。掌握了这些趋势，相信影视公司会为企业做出更多更高质量的宣传片。

三、水果静物需要注意什么

水果zd静物拍摄时要注意虚实、明暗、 远近的对比关系，营造完美纵深感。 水果的画意摄影根据背景特点选择合适的道具，以其凝重的色调及影调回表现强调画面的氛围与厚度感。拍摄画意作品时，不仅要从画面上做到构图精致、用光讲究、影调优美，更重要的是要追求作品情感、意境和形式的完美结合。

造型上需要选择一些有质感的饰物，如符合画面背景 的竹答筐、麻布或其他质感较强纹理明显的的材料。

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