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来奶茶店原材料去那里进怎么进
admin2024-07-30人已围观
来奶茶店原材料去那里进怎么进
1、网上购买原材料
在互联网上购买奶茶原料不仅价格实惠，而且还不需要长途奔波。但有时候也会挑花眼睛，因此在网上购买奶茶原料批发，也需要一定的技巧。很多好评都是别人刷出来的，所以看好评是没有用的，一般要看追评，越久的追评，越真实。
2、在批发市场买
在大中型的城市一般都有批发市场，在批发市场上购买奶茶的原料也是不错的渠道。批发市场上有各种各样的奶茶的原料，如果你经常从批发市场批发原料，那么就要学会砍价还价的本领，可以以更低的价格进货，最大的提升你的奶茶店的利润。
在批发市场最好的一个优势就是，可以省掉很大一部分的运输费用，这样可以为开店节约一部分资金。
3、从总部进购
很多奶茶加盟总部，都有自己的原材料生产基地，当你加盟之后，你就可以从总部进购原材料，这样的好处是你不需要为进购原材料头疼，并且不会担心供货商中途断货。
扩展资料：
奶茶店主要的原料分为以下几类，分别是茶叶类、乳制品、糖类、果酱类以及水果类。
1、茶类：茶类原料主要指的是茶叶，市面上以红茶和绿茶为主。其中红茶比较普遍，绿茶则略苦，茶味也更重。也有一些奶茶采用乌龙茶制作，也别有一番风味。
2、奶制品：这一类原材料是奶茶中最为重要的部分之一，决定了奶茶的整体口感如何。主要有三种口感，分别是突出茶味，突出奶味和茶味以及奶味较重。可以依据个人口味的喜好来选择。
3、糖类：主要分为白砂糖、果糖、蜂蜜和黑糖焦糖。一般奶茶都是使用白砂糖和果糖为主。蜂蜜多用于制作蜂蜜柚子茶等夏日清凉饮品。
4、果酱类：这是增加奶茶口味的一种原材料，其中有一些蕴含大颗的果粒，可以大大地增加奶茶的风味。
5、水果类：这种也是多用于夏季饮品，用来制作鲜榨果汁或者是用于普通奶茶的点缀等等。
珍珠奶茶店管理流程
先进行商店选址：它是指在足见商店之前对店铺的地址进行论证和决策的过程，一般选址原则：最短时间/易达/接近购买力（即周围消费者的消费水平）/适应消费者需求/接近中央商业中心（不过奶茶店的话，规模较小的话，可以开在人多的地方就可以，不一定要在商业中心）以上原则都是为方便消费者确立的
然后进行装修：这随店主喜欢（不过要注意颜色的搭配，如果想人流快的话，用红色/暖色，如果为格调的话用绿色之类的，如果一般的话，选用红色最佳）
考虑到店内人员密度及面积，进行桌椅的摆设，
如果有条件。，还可以弄些橱窗布置，让消费者进一步了解店内食物的情况（如果摆设的东西看上去很美味，就能吸引消费者）
请管理人员，比如打扫卫生的，或者端东西的，如果规模小，可以有3人左右进行管理，不用太明确分工
接下来是最主要的，，，配置奶茶
好的奶茶店里就一定要有自己的独特之处
譬如独特的调制方法，，一两种特殊的奶茶口味，可以试着调荔枝+梨口味的，这种味道不错，又没有人调制过。
买原料，珍珠：选择易熟不烂的，
奶精：
各种调味料及容器
（要买的东西特多的，还不如加盟方便）
购买后记录，
以后每两天购买原材料，认准一个牌子或一个店（源）
附：关于物流管理课上的笔记
采购业务：
采购米表1获得所需数量和质量的产品或服务
2以最低的成本获得这些产品或服务
3确保供应商提供最好的服务和最快的送货
4巩固与供应商之见良好的供需关系
采购内容
1确定采购计划
2选择供应商
3谈判（采购谈判）
4签发蚕够定单或合同
5跟踪货物（确保货物符合要求）
6接收货物
7验货，核对单据，划转款项
采购管理
选择供应商
要考虑的有：技术能力/生产能力，生产规模/价格成本/售后服务/信用，是否可靠/地理位置/其他
看不懂再问吧
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