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有些水果看起来不新鲜，在生活中有哪些挑选水果的小技巧呢?
admin2024-08-10人已围观
挑选杏的窍门
不同品种的杏以果个大，色泽美，味甜汁多，纤维少，核小，有香味，无病虫害者为佳。同一品种则主要取决于成熟度，过生的果实酸味浓，甜味不足；过熟的果实肉质酥软，缺乏水分。一般应以皮色黄泛红，具有本品种特色的为佳。
挑选苹果的窍门
苹果的挑选主要根据形态、色泽、成熟度、糖酸度、风味及有无机械损伤、生理病害、病虫害等因素。同一品种的苹果应以果皮光洁、无伤、无虫害、色泽鲜艳、成熟度适中、味正质脆者为佳。苹果的成熟度主要是通过手捏果实，太硬则不熟，太软则过熟，以软硬度适中为好。掂重量，形大量轻，则是肉质松绵；形小量过重，可能是僵果。外形的大小应和重量相称。
挑选梨的窍门
不同品种的梨以果皮薄、细、有光泽，果肉脆嫩，汁多味甜，石细胞少，果心小，香味浓者为佳。同品种的梨以果个大小适中，果形完整，无病虫害，果皮光滑、无疤斑，无机械损伤者为好。
挑选山楂的窍门
山楂又称山里红，不但有很高的营养价值，而且药用价值也很高，其铁和钙的含量特别丰富，钙的含量在各种水果中占第一位，其维生素C的含量比苹果多17倍，是水果中的佳品。
选山楂时，不同品种的山楂以肉厚籽少，酸甜适度为好，同一品种的果个大而均匀，色泽深红鲜艳，无虫蛀，无硬伤，无僵果者为好。
挑选香蕉的窍门
香蕉的品质因品种、产地、结果季节不同而异。品种以香芽蕉最好，龙芽蕉次之，粉蕉再次之，大蕉列后。同品种以果实肥壮，个大皮薄，成熟适度，成色新鲜，无病虫害，无伤烂，色味俱全为佳。具体挑选的方法是：
1.观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2.手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生果；果皮软陷的为过熟果。
3.剥皮：果皮不易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果；皮易剥离，果肉完整，肉色洁白或略透黄的为成熟适度果。
4.口尝：肉质硬实，入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
主要就是看外观还是就是问问可不可以尝一些看看好吃不。
选香蕉的时候不要选择颜色太青的和香蕉蒂没有损伤的。
就是表面看起来颜色比较鲜艳的水果，一般就是比较好的。
日常生活离不开买水果,但是如何花同样的钱买到优质的水果呢?,小编今日为大家带来如何挑选水果的技巧和方
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