西博会·区域链 | 有“颜”有味 主题市乐山端出什么大餐？

“锅灶都抹亮色点！”“餐具厨具摆归于（整齐）！”9月15日，距离第十八届西博会开幕还有一天。细雨微朦，西博城里参加首届乐山国际 美食 节的各路商家正在加紧设备进场。 乐山此次将携105家知名餐饮品牌亮相西博会。“眼前看到的忙碌，都会转化为明天的一道道乐山味道呈现给全球嘉宾。”乐山市商务局相关负责人介绍。

外场热火朝天，内场乐山综合形象展示馆的搭建工作也进行到了关键阶段。3D全系投影让乐山多晶硅产业链的“全景图”跃然眼前，LED大屏上“中国绿色硅谷、世界重要 旅游 目的地”的标语格外亮眼。

与此同时，就在距离西博城12公里的天府大道旁，第十八届西博会乐山市投资推介会暨项目签约仪式正在进行，24个重大高新产业和服务业项目签约落户乐山。

作为本届西博会主题市，乐山端出了怎样的大餐与各方共享？

有“颜” 绿色产业打头阵

“借过！借过！”短短十分钟，抱凳子加座的工作人员已经来回跑了三趟。

第十八届西博会乐山市投资推介会暨项目签约仪式开始只有十分钟，客商依然络绎不绝。“300人的会场已经快扩充到500了。”工作人员小声嘀咕着。

“稀缺”的座位，爆满的客商，展示的正是乐山的无限商机。

签约仪式上，乐山端出了一桌“大餐”：51个重点项目，涉及光电信息、民用核技术、文化 旅游 、绿色化工、食品饮料等支柱产业，投资总金额超过1300亿元。这其中包括太阳能高效电池片、光伏组件等光伏“延链补链”项目，大佛景区八仙洞文旅街区等文旅产业项目，智能机器人产业园等数字经济项目。用乐山市委书记马波的话讲“这些项目市场前景好，成熟度高，回报可期。”

乐山乐水，就是要让与会客商“乐在其中”。15日的签约仪式上，青岛高测 科技 股份有限公司与乐山市签署了20GW光伏大硅片及配套项目。“与乐山的合作是一场双向奔赴。”高测总经理张秀涛说，因为乐山“懂”企业。

乐山正在加快建设“中国绿色硅谷”，作为全国多晶硅发祥地，拥有良好的产业发展势能。多次与乐山对接发现，“ 他们既懂自己需要什么，又懂企业能够带来什么。”张秀涛介绍，本轮签约乐山全力打造“硅料—拉棒—切片—电池片—组件—储能设备”光伏全产业链，就是补链强链的关键做法。

广州漫城文旅 科技 发展有限公司也在乐山布局了“绿色”产业。常务副总经理钟利平介绍，去年9月，公司投资25亿元的卡卡数字文旅项目签约落地乐山市井研县，“预计明年元月可完成主体工程建设。”

未来，卡卡数字文旅项目将立足乐山，辐射2小时交通圈。项目包括动漫 科技 体验园、动漫主题酒店和童话风情动漫街，集 科技 体验、亲子康养、科普研学、 文创产业等于一体，涵盖吃住行游娱购。项目将整合美国和香港资本和研发力量，活化乐山 历史 文化，叠加VR、全息、裸眼9D技术，自创嘉州动漫IP。“项目更重文化互动体验，预计每年吸引游客300万人次”。

有味 擦亮乐山 美食 名片

耳边是“太平豆腐干，味道巴适得很，吃耍儿子咯”的叫卖声；眼前是采耳、擦鞋、糖画、面塑、人物速写等传统特色服务；舌尖还有甜皮鸭、跷脚牛肉、麻辣烫等余味环绕。作为本届西博会乐山主题市的又一重磅活动，首届乐山国际 美食 节还未举行就已经赚足了眼球。

作为本届西博会中乐山的重点活动，乐山国际 美食 节展会面积为10000平方米，参展企业共计105家。其中餐饮区乐山 美食 企业29家共32个展位，古市香、叶婆婆、九九豆腐脑等大家耳熟能详的餐饮企业均首次参加西博会。

除了好吃好看，还有产业合作。

靠味取胜，“古市香”跷脚牛肉走向成都和深圳。尝试工业化生产，企业还想走得更远。“古市香”运营总监表示，他们推出的跷脚牛肉礼盒，售价是148元/盒，网上销售走俏。

“但还不够。”上述乐山市商务局负责人表示。第十八届西博会乐山市投资推介会上，嘉州“ 美食 之都”项目正式亮相。乐山希望依托乐山西部冷链物流园区与乐山特色 美食 ，引进集食材采购、食品加工、餐食销售于于一体的大型食品制造企业，打造乐山“ 美食 之都”新名片。

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