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新鲜桃子保鲜冷库一般能保鲜多长时间
admin2024-05-18人已围观
新鲜桃子保鲜冷库一般能保鲜多长时间
1．贮藏温度?桃子适宜的贮藏温度为 O℃～l℃，但长期在O℃贮藏易发生冷害。目前控制冷害有几种方法，一种方法是间隙加温法，即将桃先放在—0.5℃～O℃下贮15天，之后升温到18℃贮2天，再转人低温贮藏，如此反复。另一种方法是用两种温度处理采后的果实，先在O℃贮藏2周，再在5℃下贮藏(美国为了防止桃产生冷害，在0℃控制气体浓度O：为1％、C02为5％。气调贮藏期间，每隔3周或6周对气调桃进行一次升温，然后恢复到0℃，在O℃下贮藏9周后出库，并在18℃～20℃放置熟化，然后出售。这种方法比一般冷藏寿命延长2倍-3倍)。间隙加温可降低桃的呼吸强度，使乙烯释放量降低并减轻冷害，同时温度升高也有利于其他有害气体的挥发和代谢。 2．贮藏环境湿度?桃子贮藏时，相对湿度应控制在90％-95％范围之内。湿度过高，易引起腐烂，加重冷害的症状；湿度过低，会引起过度失水、失重，影响商品性，从而造成不应有的经济损失。 3．气体成分?桃在02浓度1％、C02浓度5％的气调条件下，可加倍延长贮藏期(温、湿度等其他条件相同情况下)。
葡萄在冷库里能储存多长时间
葡萄在冷库可以储藏3~8个月，葡萄在冷库储藏可以选择保鲜库和气调库两种冷库储藏。
葡萄储藏前预冷
其中气调库的储藏时间最长可达8个月，保鲜库库储藏一般是三个月左右。
葡萄在气调库储藏参数如下：
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