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水果捞怎么做啊
admin2024-06-08人已围观
一、水果捞怎么做啊
用料：椰汁适量、牛奶适量、酸奶适量、炼乳适量、西瓜、香蕉、芒果、哈密瓜、葡萄、西米适量。
步骤一：家里现有的，或者想吃的水果买回来，切块，可以放进任何喜欢的水果
步骤二：将牛奶，椰汁，酸奶放入碗中搅拌，另外取一点牛奶和椰汁，放入奶锅加热放入炼乳搅拌均匀，倒入之前的液体中，因为其他液体是凉的，直接放炼乳不容易混合
步骤三：西米提前煮好，挖几个西瓜球装饰一下，不建议放太多西瓜啊，因为西瓜出水多影响口感
步骤四：完成后放入冰箱冷藏
【小贴士】水烧开放入西米，水是西米的六倍左右，小火煮只有一点小白点，关火闷至透明，凉水过凉后放入。西米一次性不要煮太多
水果捞怎么做
主料：
小汤圆 ：适量
原味酸奶 ：适量
时令水果 ：适量
话梅 ：适量
蓝莓酱 ：适量
辅料：
具体步骤：
1. 桃子洗净切成丁，然后把切好的丁泡到淡盐水里边，防止变色。话梅切小粒，李子，香蕉，西瓜都切丁；
2. 锅里放水烧开，水开后放汤圆煮熟捞出，放凉；
3. 容器内放酸奶，放入晾凉的汤圆，然后放水果丁；
4. 最后放话梅，上边挤上适量蓝莓酱即可。做好的水果捞放冰箱中冷藏一会，冰冰凉凉的效果会更好。
烹饪技巧：
李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽痢……”
超大水果捞竟然能这样做，快来get！
用自己喜欢的水果做水果捞
家庭版水果捞，一起来学习吧！
二、最适合夏天的三款水果捞，冰凉爽口，醇滑甘甜，让人胃口大开
大家好，我是橘猫。
六月中旬一过，天气越发炎热，人吃饭就没有胃口，即便面对好吃的饭菜都感觉食不下咽。
不过天越热，水果捞就越受欢迎。还有什么比冰冰凉的水果捞更适合炎热的夏天呢？
你还在外面买水果捞吗？其实在家做更划算，而且还能用自己喜欢的水果。今天就跟橘猫一起看看三款水果捞的做法吧！
1、酸奶水果捞（酸奶+水果）
酸奶水果捞是最常见的口味，至于用什么牌子的酸奶和哪些水果全凭个人喜好。
我一般用的是蒙牛酸奶。
一瓶酸奶倒入容器中，将香蕉、苹果、火龙果、哈密瓜、草莓、芒果等等切成块，搅拌一下，让酸奶裹上每一块水果。
最后加上点坚果，葡萄干，就变成了豪华版酸奶水果捞，酸奶的浓郁加上水果的清甜，那味道叫一个绝了。
2、芋圆水果捞（芋圆+水果+西米+糖粉+椰浆+炼乳）
清水烧开后放芋圆，飘起来捞出，放入冷水中备用；椰浆和炼乳混合成椰汁备用（可提前放冰箱冷藏）；碗里放入喜欢的水果、芋圆、西米、红豆、糖粉。搅拌均匀即可。
3、椰汁水果捞（水果+椰汁儿+炼乳）
如果是不喜欢喝酸奶的同学，也可以尝试用椰奶代替。
准备一瓶椰奶，一罐炼奶，草莓和芒果、雪梨。
其实水果这部分没有严格的要求，你可以放自己喜欢吃的水果进去，椰奶也是买自己喜欢的牌子就可以了。
先倒入椰奶，其次炼乳，再倒入水果中。一碗椰奶水果捞就做好啦。
以上三款水果捞做法都是大同小异，不过最好不要急着吃，放到冰箱冷藏两个小时风味更佳。
（我是干啥啥不行，吃饭第一名的我橘猫，喜欢这篇文章的就给我一个关注吧！我会坚持每天更新，给大家介绍更多 美食 ！）
三、水果捞有多少种做法
（1） 冰冻水果捞
首先把您喜欢吃的水果洗干净，然后切成小块，这里要提示您的就是，做水果捞最好不要使用类似西瓜那样的水分含量比较大的水果。 我们今天选用的水果有苹果，梨，草莓，火龙果，猕猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它们装在一个敞口的容器里，这样方便我们进行搅拌。 从冰箱里取出您喜爱的雪糕，把它平放在水果捞上面，像这样大的容器两个雪糕就足够了。然后把水果捞放到冰箱的冷藏室中，注意是冷藏室不是冷冻室哦，这样冰箱里的水果不但可以慢慢变凉，雪糕也会慢慢化开。 大概 1 个小时左右，我们打开冰箱，雪糕已经融化的差不多了，这时候只要稍加搅拌，美味又好吃的冰冻水果捞就做好了。
（2） 港式水果捞
原料：
西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。
做法：
1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；
4.西米铺底，再放上所有水果，即可。
（3） 杏仁露什锦水果捞
原料：
西米/杏仁露/白白糖/各种时令水果
做法：
1、水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入杏仁露，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米，捞一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再捞一小部分西米露在水果上面，搅拌均匀，一碗西米捞就做好了。
（4） 蜜瓜西米露
原料：
蜂蜜/西米/蜜瓜
做法：
1、水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入蜂蜜，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、蜜瓜切成小小的颗粒（蜜瓜不能太大，否则沉底，多少根据个人喜好。不能放太久，否则蜜瓜不脆了），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小时，即成。
（4）椰汁牛奶西米露
材料：
椰浆一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器
做法:
水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
这是椰汁牛奶西米露，做法很简单，如果喜欢水果，就加些水果布丁下去，就变成椰汁牛奶水果捞，呵呵。
（5）西瓜盅水果捞
制作原料：
西瓜，火龙果，荔枝，油桃，水蜜桃，苹果，哈密瓜
调 味 料：
无
制作过程：
<1>把西瓜雕刻一下：先把西瓜的天灵盖切掉一点，把瓤都掏出来，在剩下的瓜皮上用小刀弄成锯齿样的，为了美观。 <2>煮水，水开放冰糖，在把自己喜欢是水果切切，稍微煮一下。我放的是火龙果，荔枝，油桃，水蜜桃，苹果，哈密瓜，等凉了后我放了掏出来的西瓜瓤，又加了点软糖，喜欢甜的可以放点蜂蜜。 <3>把煮好的水果捞放进西瓜盅里，放在冰箱里随吃随拿，就是吃起来有股水果罐头味。
（6）终身美丽
做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。
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TIPS：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。
（7）恋恋至尊
做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的药用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中，别提多好吃了。
。
（8）推荐：三色西米捞
做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。
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TIPS：这款水果餐适合一个人吃，不过若约上三五好友，各自点三种不同水果，大家就都可以饱口福了。 其他推荐：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。
（9）水果捞蛋炒饭
原料：2颗蛋，适量剩饭，1个芒果，1根黄瓜，其他水果可以自己随意搭配
配料：盐、鸡精
做法：
黄瓜、芒果去皮，切成丁，如果有其他水果，也切成丁
2颗蛋打散，加盐和鸡精
剩饭先用铲子翻松，以免在锅里结块
油锅加热，放少量油（一点点油就够了），将黄瓜以及其他不容易熟的水果放入锅内迅速翻炒，起锅备用。
油锅中再放入适量油，加热，将米饭倒入锅中，翻炒加热
将打好的鸡蛋均匀的撒在已经加热均匀的米饭上，稍等片刻后迅速翻炒鸡蛋和米饭，这个时候要注意掌握火候，若过早翻炒，则鸡蛋还没有完全凝固，就会糊糊的一片，非常难看。如果过迟，则米饭容易烧焦...
待鸡蛋变成金黄色以后，倒入刚才炒好的水果，以及芒果等容易软烂的水果，继续翻炒片刻，便可以装盘起锅了...
（10）什果西米捞
原料：
1、西米：100g
2、杏仁露：一听
3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果（如芒果）
5、三花淡奶：2汤匙
做法：
1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了
（11）西米水果捞
材料：各种新鲜水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜
做法：煮西米的方法就是把水煮开后，倒入西米大火煮十分钟后（中间用勺子搅动一下，防粘在一块）停火盖上盖焗它十来分钟；西米变晶莹剔透了捞起冲凉开水（或放上冰块）后装碗中；加入牛奶、椰汁和自己喜欢的各种新鲜水果，再加入两勺蜂蜜拌匀即可开吃（喜欢吃更凉的，可加一些冰块）。
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