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怎么样能使切好的水果保鲜更久？？
admin2024-06-19人已围观
第一种：通风避光保鲜法
很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。
保存时，对某些水果需要进行特殊的处理。比如香蕉，要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它”不长斑“。
香蕉的根部会释放一种气体——”乙烯“，这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢，保鲜的时间也更长。
不信你看看这个对比图：
第二种：冰箱冷藏保鲜法
除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。
在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失~
在保鲜时，为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。
第三种：低温少氧保鲜法
还有一些水果非常容易腐坏，比如葡萄、提子、山竹等，在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。
在将葡萄放入冰箱保存之前，需要将坏的葡萄粒先挑出来，然后将葡萄整串放入保鲜袋中，记住一定要排出空气。
另外，山竹虽然是热带水果，但是为了延缓水分的丧失也需要低温少氧保存。
第三种：隔离保鲜法
苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果”隔离“
一般来讲，低温环境中，切开的水果存放的时间会更久一些，因此将切开的水果放进冰箱冷鲜层，可以使其存放的时间更久一些。当然，为了进一步保证水果的水分不会流失的那么快，我们可以用保鲜膜包起来防止水汽的流失和味道被其他东西影响口感。此外，应该防止阳光的直晒，放在阴凉处也是一个不错的选择。保存水果的方法有许多，通过这些保存方法切开的水果也可以放几天，但是为了保证水果的原汁原味
可以用淡盐水稍微浸一下 切开了的水果、瓜类用保鲜膜、纸封好、包好，不要靠近生内类、旦类、更不要让生的肉汁、蛋壳碰到或滴到切开的瓜、生果上这是最重要的。不过水果最好是现吃现切 否则里面的维生素的流失非常大的
切好的水果，想要保鲜更久的话，需要附上保鲜膜放入冰箱的冷藏室。
最好保鲜水果的方法就是在保鲜水果上面加一层保鲜膜，放在冰箱里，一般的话可以存放几个小时，但是也不能长时间存放
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