青萝卜的根是什么形状？

萝卜几种不同的肉质根皮色和肉色

1.绿皮绿肉 2.绿皮红肉 3.绿皮紫心 4.红皮白肉 5.紫皮紫肉 6.白皮白肉

萝卜为直根系，根系发达。据调查，一般小型萝卜的主根入土深度60～150cm，大型萝卜的主根可深达180cm；而其主要根群则分布在20～45cm的土壤耕层中，有较强的吸收能力。

萝卜的食用器官称为肉质根。肉质根形状有圆形、扁圆形、短圆柱形、圆柱形、长圆柱形、圆锥形、长圆锥形、卵圆形、倒卵圆形等；皮色有白皮、绿皮、红皮、紫皮、黑皮，以及上绿下白、上红下白等。不同的类型和品种，根头、根颈和真根的膨大程度和在肉质根构成中的所占比例有显著差异。一般露身型品种，即肉质根2/3以上露出地面的品种，肉质根根颈部分发达，且多为绿皮绿肉的品种，生食品质优良，如山东的潍县青萝卜、天津的卫青萝卜等。一般隐身型品种，即肉质根全部在土中，肉质根真根部分发达，但有细颈，表现耐寒，如江苏的晏种萝卜、南通蜜饯儿萝卜等。而多数品种为半隐身型品种，其根颈部和真根部所占比例较为协调，有红皮、白皮、绿皮（出土部分绿皮，入土部分为白皮）等不同类型的品种。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。

很赞哦！ ()