西红柿属于水果类还是蔬菜类？语文课中老师说是蔬菜，英语课老师说水果和蔬菜都属于。

西红柿属于水果类还是蔬菜类？语文课中老师说是蔬菜，英语课老师说水果和蔬菜都属于。

西红柿属于蔬菜。

蔬菜和水果的主要区别有

蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

2、 水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。

西红柿属于蔬菜还是水果答案

西红柿属于蔬菜。西红柿也就是番茄，这种食物原产南美洲，中国南北方广泛栽培，这种食物营养丰富，可以生吃，也可以煮熟之后再吃，口味独特。

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带，这种食物在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布，栽培番茄的祖先是樱桃番茄1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，到了十八世纪，才被作为食用栽培。

关于西红柿是蔬菜还是水果有这么一个有趣的传说，1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税，纽约港的关税方认为西红柿是蔬菜，因为这种食物要进入厨房，经过烹饪。商人则认为西红柿属于水果，这种食物含有丰富的果汁，是一般的蔬菜不具备的。

后来经过审理，这种东西被认定为蔬菜，因为这种食物无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样的。

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