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拿红茶做水果茶，如何做？
admin2024-07-06人已围观
水果茶做法
做法：把水蜜桃从正中竖着切一刀，再从反方向竖切一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）
清凉水果茶
材料：
黄耆１钱
枸杞３钱
西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗
适量冰糖
作法：
全部材料加沸水３５０ＣＣ冲泡，焖约５分钟，过滤添加冰糖即可食用。（一次份，一天可喝两次）
功效：
清凉润喉、补气生津。
虚含体质者可加金桔２个，燥热者可加重西瓜至１碗。
夏丽玛橙茶：
☆材料： 红茶茶包一个，柳橙一片
☆作法： 在温热的杯中，放入一片切好的柳橙，再注入泡好的红茶，依个人喜好，加入蜂蜜或糖。
★葡萄柚蜜茶：
材料： 红茶茶包一个，葡萄柚半个
☆作法： 首先在泡红茶时，将浓度提高为平日的两倍，接着放入四茶匙的糖，待溶解，将热红茶注入装有七分满冰块的玻璃中，再从红茶上方缓缓加入葡萄柚汁，果汁的份量视个人对酸甜程度的喜好而定。
橘子茶：将橘肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可预防心血管疾病。如果将经过消毒处理的新鲜橘皮与白糖一同冲开水喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
山楂茶：用山楂和茶叶冲泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆、固醇、降血压、利尿、镇静的功效。另外，还可消积食、清瘀血、止腹泻、解毒化痰。
核桃茶：新鲜核桃大量上市的时候，可将核桃切碎与茶冲泡成核桃茶。它可防治肺肾两虚、久咳哮喘、失眠多梦。
梨茶：梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可去痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，更适宜冬季干燥的季节里饮用。
枣茶：用红枣与茶同泡，常饮有明显健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血有改善作用。
杏茶：对肺热、肠热、肝火旺等症有治疗作用，可止咳、平喘、去痰、润肠、通便，但一次勿多饮。
综合水果茶
材料：
1.菠萝1/4个。
2.柳浓缩汁一大匙。
3.柠檬原汁一小匙。
4.百香果粒一小匙。
5.砂糖100公克。
6.苹果片少许。
7.红茶包1包。
做法：
1.菠萝去皮切丁，于锅中用文火加热。
2.熬汁后加入砂糖，至糖完全溶化备用。(糖量依个人喜好增减。)
3.把熬过的菠萝片与原汁三大匙和橙子原汁一大匙和开水加入锅内。
4.加入百香果粒一小匙和柠檬原汁一小匙，于锅中加热至沸腾
5.放入去皮的柳与柠檬丁各少许。
6.加入苹果4~5片和红茶包。
7.煮沸后的水果茶倒入冲茶器内即。
材料：葡萄柚、柳橙、苹果、菠萝、水蜜桃、鸭梨、柠檬少许、红茶包1包、冰糖几块，开水4杯。
制作方法：各种水果分别洗净去皮切小丁放入透明小壶中，另外将红茶包加开水煮成红茶。熄火后加入冰糖拌匀（根据口味自酌，也可不加），再将水果倒入浸泡10分钟，待水果香味飘出时即可倒入杯中饮用。
Tips：
1、选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。
2、由于新鲜水果大都富含vc，所以建议等到茶水不太烫时再放入水果丁以免降低香味及营养成分。
3、柑橘类、有皮的，要最后再放下去煮，不然会有苦涩味道。
4、夏天要想清凉，可将红茶换成绿茶。
5、喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯，才能尽情享受其中的色与香。透过透明玻璃，能看到花花绿绿的水果块，高高举起倒入透明杯中，果茶的芬芳会随着高高的水注弥漫开来。
水果茶其实已有五千多年历史,远古的人会用有药用价值的果实来替人治病强身,也会在日常生活中作香料使用.后来到了十六世纪,水果茶逐渐成为欧洲国家王室贵族的贡品.时至今日,水果茶已不只限于王室贵族或只流行于欧洲,世界各地已广泛接受了这种健康饮品的选择。
果茶虽称为茶,但与一般含咖啡因的中国茶或红茶不同.这种源于欧洲地区的传统饮料,主要以植物的果实直接或经风干后冲泡而成.由于材料天然,不含咖啡因成分,因此不会引起心悸或不适等问题,属于健康饮品。
把你喜欢的水果切成小块放进壶中,再然后加进你刚冲泡好的热红茶就可以啦.糖可以用小碟装出来自由取用,喜欢甜的就自己加,不喜欢甜那水果的味道也不错了.很简单的.
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