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连务水果的种植技术
admin2024-09-11人已围观
一、连务水果的种植技术
莲雾喜温， 在中国亚热带种植，3～5月开花，5～7月果熟。
二、水果游戏机赢钱的技巧
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三、葡萄酒加速成酿的新技术
闪蒸技术是利用高温液体突然进入真空状态，体积迅速膨胀并汽化，同时温度迅速降低并收集凝聚液体的原理，即在最短时间内，将经除梗、沥干的红葡萄原料提高到70℃—90℃，然后在低压下瞬间降低到适合的发酵温度（低于30℃）。
通过该技术的处理，葡萄醪液得以迅速冷却并急速蒸发，从而使葡萄皮组织完全解体，使得色素、单宁、酚类等重要物质充分释放。与传统技术相比，该技术加强了色素和酚类物质的（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）浸提，提高了干浸物的含量。酿造的红葡萄酒不易发生氧化、破败。
“闪蒸技术”用于红葡萄酒的酿造。首先，对葡萄醪液快速热处理，一般不超过4分钟，而葡萄醪液温度将高于80℃，然后进入气压约－0.9Pa的真空罐内瞬间爆破汽化，与此同时，醪液的温度降低至35℃—40℃。
经过加热的葡萄醪液不间断地被送往真空罐，在真空罐内的负压环境下几乎瞬间冷却，并迅速产生葡萄汁蒸汽，随后，葡萄汁蒸汽中的香气又被冷却并重新流回到葡萄皮渣中，以此恢复葡萄原料原有的果实香气。
在该技术中，多酚类化合物提取率的高低，完全取决于热处理的程度、真空汽化的综合强度以及发酵时间的长短。
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