草莓无土栽培技术

一、草莓无土栽培技术

一、栽培设施

草莓无土栽培槽有下挖式栽培槽和高畦栽培槽两种，下挖式栽培槽在温室内后墙根留70厘米宽走道，南北向挖栽培槽，槽宽50厘米，深25-30厘米，槽长依温室跨度而定，槽间走道(槽间距)40厘米，槽壁铺塑料膜，高畦栽培槽一般用砖块砌栽培槽。

二、栽培品种

近年来，我国北方设施促成栽培的草莓有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种，这些品种耐低温，生长势强，休眠浅，成熟早，果个大，产量高，商品性好。专家通过几年的筛选发现，鬼奴干、丰香2个品种在高海拔冷凉地区更能表现出丰产性，为设施越冬无土栽培的主栽品种。



三、定植技术

1、定植准备：草莓定植前2-3天在育苗圃喷1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫，以减少移栽后温室中的虫口密度，能更好地控制虫害的发生。喷药后浇1次透水，有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按照秧苗大小进行分级，分棚定植。定植前将栽培基质淋透水，保持草莓定植时栽培基质湿润。

2、定植时间：无土栽培草莓定植时间是根据顶芽花芽分化程度来确定的，一般育苗圃50%植株通过花芽分化即为定植适期。在9月中旬定植最为适宜，翌年1月成熟上市，不仅实现了反季节销售，丰富了冬春果品市场的花色品种，而且时逢元旦、春节等传统节日，市场需求旺，产品售价高。

二、我在东北无土栽培草莓如何越冬?我是在阳台上种的。

盖一些覆盖物，保持温度不低于－8度就行

三、草莓无土栽培采用的基质和栽培方式有哪些？

在无土栽培中基质所起的作用是支撑和固定草莓植株，同时具有保持水分、吸附营养液、改善根际透气性等功能。因此，要求基质具有良好的物理性状和稳定的化学性状。基质必须疏松，具有良好的保水、保肥和透气能力；本身不含有害成分，不使营养液发生化学变化。

用于无土栽培的基质种类很多，以基质的组成可分为有机基质和无机基质两大类。无机基质如沙、石砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等；有机基质如泥炭、锯末、稻壳、树皮、蔗渣、椰子壳纤维等。实际生产上常采用2～3种有机、无机基质混合使用。草莓常用混合基质的配制方法如下：

1份蛭石（或珍珠岩）+1份草炭+1份锯末（或废棉籽皮）

2份草炭+1份蛭石+1份珍株岩

2份草炭+2份珍珠岩+2份沙

4份草炭+6份炉渣

1份草炭+1份锯末

这些基质加入营养液后，能给草莓植株提供氧气、水分、养分和对草莓根系起固定、支撑作用，以满足草莓生长发育的需要。基质栽培常用的栽培方式有以下几种：

（1）槽式栽培法 将基质装入一定容积的栽培槽中以种植草莓。现在生产上应用较多的是在温室地面上直接用砖垒成栽培槽，也可就地下挖成槽。槽底两边稍高，中间略低，成钝角形，为防止营养液渗漏并使基质与土壤隔离，通常在槽的底部铺设厚度为0.1毫米的聚乙烯农用塑料薄膜。栽培槽以南北方向为宜，槽宽50厘米，深20厘米，相邻两槽间距为75厘米，长度可由灌溉能力、温室结构等因素来决定。槽的纵向坡降最少应为0.4%，以便排水良好，也可在槽的底部铺设一根多孔排水管。草莓栽植时，先将混配好的基质装入槽内，然后浇水沉实，使基质略低于槽口，在基质表面铺设滴灌管，最后用黑色农用地膜覆盖整个栽培槽，并将薄膜四周压严。定植时每个栽植槽栽植2行，行距20厘米，株距15厘米。用于槽栽培草莓的设备包括：栽培槽、贮液池、供液管、泵和时间控制器等组成（图6-10）。

图6-10 草莓槽式基质栽培

（引自李光晨等主编《园艺植物栽培学》，2002）

（2）草莓盆栽培 在花盆中填充基质栽培草莓，从花盆的上部供营养液，下部设排液管，排出的营养液回收于贮液器内再利用。花盆的大小可根据品种植株的大小而定，一般盆径25厘米即可。根据植株大小每盆栽植1～2株，栽好后放于活动水平架上，安装好滴灌系统。

（3）岩棉栽培 将草莓种植于一定体积的岩棉块中，使其在岩棉中扎根固定，吸收水分、养分，进行生长发育，开花结果。岩棉是玄武岩中的辉绿岩在1600℃高温下熔融抽丝而成。农用岩棉在制造过程中加入了亲水剂，使其具有充分的吸水保水能力。一般将岩棉切成长方体形，用塑料薄膜包严，或装入塑料袋内，称为岩棉种植垫。一般岩棉垫长70～100厘米，宽15～30厘米，高7～10厘米。定植时，在岩棉种植垫的表面上开小孔，将草莓苗种植在小孔中。岩棉垫放置时，要稍向一面倾斜，并在倾斜方向把包岩棉的塑料袋钻2～3个排水孔，以便将多余的营养液排除，防止沤根。滴灌管固定在岩棉垫上，通过滴灌将营养液滴入岩棉种植垫内，营养液不循环利用，多余部分直接从垫底流出排到室外。

（4）立柱式盆钵无土栽培 将一定型的塑料盆填装基质后上下叠放，栽培孔交错排列，保证植株均匀受光。供液管道由顶部自上而下供液（图6-11）。

图6-11 立柱式盆钵无土栽培

（引自黄卫东主编《草莓反季节栽培》，2001）

四、果树类植物可以在室内进行无土栽培吗?

果树类植物可以在室内进行无土栽培，果树的无土栽培技术

与土壤栽培的果树相比，无土栽培果树具有下列特点:

(1)易于控制果树对水的需求，节省水。无土栽培是把果树种植在营养液里.因此.水是重要的必需物质。根据果树所播的水量来确定种植槽或花盆中的水位高低。余液还可回收重新利用，故水分的浪费损失极少。避免了土壤栽培中水分的大量蒸发、渗透和流失。

在家庭、办公室等地进行小规棋的无土盆栽，一般每添足一次水至少可经历一个星期，有些可长达1个月或更长时间。无土栽培完全可以根据果树的需要及气候条件来供应水分。如果是用土壤种植.特别是在夏天，几乎每天要浇一次水，有些盆栽果树如早晨浇水，至晚上土壤已干燥，必须再次灌水。如一次浇水过多，水又会从盆上溢出或从盆底孔漏出，浪费宝贵的水资源，或者由于水配出而使放花盆的地方.如阳台、窗台或桌上出现污水渍，影响美观;浇水过多，还会把施在土壤中的肥料冲走，另外，还有管理所费人力过多，或由于每天要浇水而出现新问题，如周末在办公室无人管理，或在家里由于外出或旅游而无人照顾等问题。这些现象在无土栽场中是不会出现的。

(2)节约肥料。无土栽培中可按照果树的需要定时定量地供应营养，余液还可回收重新利用，故肥水的浪费损失极少。有土栽培施用的肥料中，磷酸盐肥料在土壤中大部分转化为难溶的形态，而不能被果树吸收利用。近地表施用的磷酸盐，第一年被果树利用率仅为20%。钾肥也有一部分变为不溶的形态。氮肥中的氨有一半左右挥发。故肥料的利用率不到50%。在大雨或大水冲淋时，肥料的损失更严重。在城市一些场所.用土壤进行果树盆栽.果树生长所需的营养物质一部分是本来就存在土壤中的，另一部分是以后追加的。由于土壤本身所含的有机及无机成分，一般市民在使用中难于确定，这样追加肥料时就很难掌握需要量的多少了。因此容易出现两个极端，即不是肥料过多就是肥料过少的现象。还由于经常浇水的缘故.又会使肥料随水而流失，造成肥料浪费。

(3)病虫害少.产品卫生。无土栽培果树有效地防止了一些土壤传播病害的发生，病虫害较少，施用农药的次数及量大大减少，这不仅降低了成本.而且避免了农药残毒危害人类的健康。无土栽培不使用人粪尿等有机肥料.避免了寄生虫和不良气味的污染。因此产品清洁卫生，是生产无公害果品的有效措施。

与大田栽培的果树相比，无土栽培果树有如下特点:

(1)树体矮小。野生果树和人工栽培的大田果树，除少数为矮生灌木或草本外，大多数为大树.要使它们在较小的容器中正常生长发育.就必须使树体绪小。缩小的方法目前有以下几种:

①利用基因型:可通过使用矮化砧、矮化中间砧、短枝型品种等技术.使树休矮化。

②利用极短梢修剪造成树体矮小。

(2)要经常进行整形修剪。果树是不断生长变化的多年生果树，必须长期地、有计划地很据果树生长发育规律和美学造型艺术理论，进行整形修剪.培养结果枝。

(3)需要配置授粉品种或人工辅助授粉。大多数果树是异花授粉的，没有适当的授粉受精，不能结果或结果很少;有些品种花粉败育，无法受精。因此，无土栽培果树时，要按品种需要配置一定比例的授粉树，或在无土栽培树侧枝上嫁接适当的授粉品种.或者进行人工辅助授粉。

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