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萝卜有什么品种？
admin2024-03-26人已围观
一、萝卜有什么品种？
萝卜品种很多，青萝卜、紫萝卜、白萝卜、绿萝卜、红萝卜、胡萝卜、水萝卜等等
二、怎么挑选胡萝卜
挑选胡萝卜以粗壮、光滑、无虫蛀、无开裂、无伤口的为好。肉厚的含 胡萝卜素较多；颜色深的，含胡萝卜素也较多。
三、萝卜有哪几种？
水萝卜 胡萝卜 白萝卜 青萝卜 水果萝卜等等
四、什么水果的萝卜素最高?
胡萝卜素是一种重要的抗衰老保健物质，呈橙黄色，凡橙黄色的食物多富含胡萝卜素。然而，绿叶蔬菜和绿菜花的胡萝卜素含量并不低，有的甚至接近于胡萝卜。这是因为叶绿素的浓重绿色掩盖了胡萝卜素的黄色。因此即便不爱吃胡萝卜，只要每天吃半斤绿叶蔬菜，就可以保证充足的胡萝卜素供应，完全不需要用药物或营养品胶囊来补充。
总体而言，蔬菜的营养素含量远远高于水果。除了芒果之外，水果的胡萝卜素含量均低于绿叶蔬菜；除了柑桔类、枣、猕猴桃、山楂和草莓等，多数日常水果的维生素C含量也不及蔬菜。至于钙、镁、铁等元素的含量，也有很大的差距。此外，其中所含的活性成分品种也很不相同。因此，水果不能代替蔬菜。
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