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梦见偷水果是什么意思
admin2024-03-30人已围观
一、梦见偷水果是什么意思
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中年人梦见偷水果则近期运程:万事如意,名利双收,但防得意忘形,过分骄傲,则容易失败。
年轻人梦见偷水果预示身体健康方面:身体容易感到麻痹。柔和舒展的运动能够起到缓和作用。此外,感冒、咳嗽也是有可能的。
二、拔丝水果怎么做
基本调味料:糖150克
要领
① 面粉加少许水拌成面糊。
② 煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。
作法
一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘
二,半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定)
三,把苹果块放面粉糊里,让面粉糊全包住苹果块
四,锅里放油,以盖住苹果块为好,用小火到三成热
五,放入苹果块,两边煎成淡黄就行
六,再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊
七,再放入油锅煎成黄色,然后装盘
八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黄色,成糊状
九,倒出锅里的油,留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅,搅拌。(记住搅拌的时后,用中火,不然糖很容易变硬,就包不住苹果块了)
十,事前预备一碗冰水,或凉的白开水,将出锅的拔丝苹果在冰水里过一下,皮脆内软,甜香满口。
其他水果同样的方法
三、怎样做拔丝水果
拔丝的做法
所谓拔丝就是指用糖调出来的菜果,吃起来味道特别的稠感觉很好。拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。
水炒糖就是指用水来调和糖,做法。锅洗净一定要干干净净,然后开火锅大约6成热时加入糖,最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度,太热了就失败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水,水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒,一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
油炒糖,做法比水的难,这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖,然后开炒感觉糖要糊就锅离火,但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大,炒出来的效果不好。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里搅拌这样效果也不错。
下面我就示例几种拔丝的菜
1。拔丝苹果
原料苹果,洗净去皮,切成棱形块也可以切成别的看个人喜欢。你切心型也可以但要有爱人~~~``注意苹果不要沾水要不然一会炒时你的衣服就要遭殃了。
开动,取上面二种炒糖方法的其中一种。就像上面写的看糖微红有些粘稠度时就可以下入苹果这时可以用普通炒法最好是颠勺,时间不要长,因为长了苹果都熟透了不要吃。看苹果上裹上糖衣了就可以了,然后关火装盘要凉一下下在吃这样才有丝。
当然不一定要只放苹果也可以加入些芝麻之类的。
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