蔬菜水果店如何盈利？

一、蔬菜水果店如何盈利？

蔬菜水果的利润还是比较可观的，主要是要选上好的货跟供应商，当然是批发市场了，当然有集中的冷柜保存最好了，没有的话可以租别人的也行。

二、蔬菜超市怎样经营

做好进销存，平常没事到周边做下市调就

三、如何经营好蔬菜水果摊位

保证质量、不能短斤少两，价格不用比别家低太多，甚至价格一样都可以，重要的是质量和分量。平时要有好的服务态度，热情、大方、周到，和周围市民建立好的关系，偶尔买菜卖水果的时候可以赠送之类的，所以价格就不必要比别人低了，这样就有一群固定的消费人群主动来你们那里买东西了，也会慢慢吸引更多的顾客。祝你生意兴隆！

四、开蔬菜水果店需要注意什么？

开一家蔬菜水果店需要注意哪些问题：

店铺地址

蔬菜水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

进货关键

蔬菜水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。

蔬菜水果摆放

根据蔬菜水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

蔬菜水果库存

看蔬菜水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

关注天气

水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。

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