我想开个水果店，不知道要注意什么，请高手指教

我想开个水果店，不知道要注意什么，请高手指教

（1）水果易腐烂，且较重，故选址地点要便于运输，装卸

（2）争取在小区或学校旁边选址（水果那么重，难道谁逛个街还能拎个几斤重的水果带回家？一般人都是在家附近买水果的。且尽量在中档小区附近选址，小区档次太低，里面居民舍不得吃；小区档次太高，里面很多房子都是空置的，且他们的消费比较高端，都是要有机水果，有机水果存储要求较高，你未必能承受得起）

（3）考虑到城市因素，建议选消费力和健康保健意识强的城市。有的小地方就没有吃水果保健且营养美容的意识，且舍不得花钱在这些认为不重要的方面。

（4）我个人建议是在大学寝室附近，大学生舍得花钱，而且注重营养搭配。但是你要注意，大学要放寒暑假三个月，你可能承受不了。

（5）综上所述，最好在居民区集中区，特别是学区房附近，年轻爸爸妈妈特别注重给小孩搭配营养。

就想到这么多，最后提醒，盲目创业不可取。你现在预想开水果店两三万左右就可以了，但实际操作过程中，前期投入会远远超过你的预期，很多人就是没有意识到这一点，最后资金链断裂，只好关店歇业。所以不能盲目乐观，想到开店就立刻有滚滚钞票来，事实上，就算经营得好，也要往往过了很久才能把本钱收回来。建议你做好评估再说。

任何事情，坚持和吃苦耐劳才是真理，所以不要投机取巧，水果赚的就是老客户。

祝你早日成功。

开水果超市需要考虑广告支出吗？

开水果超市需要注意和准备以下几个方面:

1：选址，首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

2：进货：每个城市的水果批发市场都各有特点，这点很难一概而论。但有几点是通用的。一，进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。

二：跟供货商打好关系，不要算得太清楚。

三：如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步能省很多钱。可以跟菜园沟通，帮着种不施肥料的菜，拿到这些菜，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。

3：店内摆放水果，题主上知乎，所以猜测是个年轻人。国外是有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有，不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些X宝上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

4：库存，这点在很大程度上决定了成败。要说的太多，拣几样重要的来谈一谈。第一，进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库，一个温度最低做到3度左右，一个可以高一些。因为不太清楚在哪个城市做，所以没法给做库更多建议。你可以询问建冷库的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

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