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为什么很多水果店看起来没什么生意，却没有倒闭？
admin2024-08-03人已围观
为什么很多水果店看起来没什么生意，却没有倒闭？
在我们生活中，水果是最常吃的一种东西，所以很多水果店就开起来了。吃水果感觉不分季节，冬天有冬天的水果，夏天有夏天的水果，所以任何时候水果都不过时。但是很多水果店并不是每天都会人山人海的，有些甚至看起来没什么人，但是他们没有倒闭，这是什么原因呢？其实外行人并不知道，都是因为这三个原因。
第一个原因，水果店的生意分时间段，早上的生意是特别的好。为什么这么说呢？很多水果摊的老板都是早上进货的。早上的水果又新鲜又好看，卖相很好。而有些人早上买菜或者是出门吃早餐时，都会选择早上买新鲜的水果。所以有时你中午或者是下午看水果摊并没有什么人，其实他们已经早上卖了很多钱了。
第二个原因，水果作为我们经常要吃的东西，很多人一卖就会买很多。水果摊虽然不会每天都挤满人，但是有些顾客他舍得花钱，爱吃水果，一买就会买很多钱。或者是买很多种水果，所以很多水果摊看起来没什么人光顾，但其实还是有钱挣得，毕竟人家能开，就不会做亏本生意。
第三个原因，水果的利润大，投资小。水果作为最常见的食物，有些水果进货价是非常便宜的。可以这么说水果的利润比较大，所以挣钱。而且卖水果投资比较小，因为它讲究新鲜不用怎么压货，而且回报还快，所以很多人选择卖水果。
现在开水果店虽然毛利高，但是看中这块蛋糕的人还是比较多的，很多人都去开水果店，自然竞争也是激烈了。平时就看到一些水果店没什么生意，按照正常情况肯定过不了多久就会倒闭了。但却是一直没有倒闭，这是怎么回事呢。
可能不少人会觉得这是老板资金雄厚，有足够资金支撑店铺的正常运转。只不过商人都是逐利的，不可能做亏本的生意，要真的不赚钱的话肯定早早就关门倒闭了，不倒闭就可能说明还是赚钱的，那么到底是如何赚钱的呢。
问过一些做水果生意的朋友，发现现在很多的水果店基本都是搞起了微信营销，也开始搞微商了。平时就是将客户都加起联系方式，每天都发一些特价的水果信息去群里，那样有心买水果的人看到价格合适，也就会去买了。
还别说现在的水果店搞微商还是挺有优势的，毕竟水果是刚需，老客户是最容易转化成订单的，而且现在水果店还是提供上门送货的，只要你买满几十块钱的水果，直接就帮你送货上门了，这种直接网购的体验，很多顾客不知不觉就是花了钱。
现在很多的水果店别看平时看起来生意不太好，但是现在的水果店上门的都是一些新人，而老客户才是真正的主力军，每天都会在网上进行交易的，最后直接送货上门或者来自提的。
这也导致为什么水果店没什么客人，却还是没有倒闭的原因了，因为靠着老客户的订单，还是能够赚到钱的，又怎么会倒闭呢。
希望我的回答对你有帮助，感觉回答的可以，望点赞采纳，谢谢。
有很多水果店，他们都是给一些单位企业配送水果的。而且，早晨和晚上的生意比较好。
水果店为什么看起来没什么生意却没倒闭，那可能是你看起来没什么生意，你也不是一天24小时都在那看着对吧？他偶尔在某一个阶段的话，可能生意会好一些，还有他是看起来没什么生意，也不是说没生意，像水果的利润还是挺挺高的，嗯，比如说没有找到一个新的合适的一个，嗯，商机的话，先做的也是好的，对吧，也不至于亏钱。
有很多渠道销售的，门店只是一少部分
如何做好水果配送
摘要：随着电子商务的普及与迅速发展，为了让人们更方便的吃到新鲜水果，有些水果公司就开通了同城水果配送服务，水果配送网站也应运而生了。想要做好水果同城配送，可通过搭建互联网水果店，利用快跑者进行配送的方式来经营，还要注意选品种，采购，定价，储存等方面的问题，接下来就和小编一起来看看吧。水果同城配送方案
普遍看来，用社交平台和电话接单是导致配送效率低的主要因素，搭建互联网水果店则是大众普遍的选择。这类做水果生意的人，会首先选择一个可以接入平台的快跑者配送管理软件，然后申请一个账号将其授权到快跑者，通过互联网接单、送单，就这样简单的几步就将一个互联网水果店搭建好了。
使用快跑者来辅助水果销售生意的专业水果商可是花样百出，套路多多。他们不但发传单宣传，还利用社交软件进行宣传销售，还有就是利用一些专业的类似快跑者的配送管理软件，在结合互联网平台做起了互联网水果生意。这样做不仅节约了营销成本还让自己的水果生意越做越红火。
那么如何做水果配送呢
一、如何选品种
泱泱中华，水果众多，但真正的好水果，尤其是能够满足富人口感要求的水果实在是太少；当然，也有少部分水果，确实很美，但因为是国产水果，进货门槛相对较低，这导致了线下实体店，甚至街边小店也大量铺货，不适合做同城配送，或者说不适合以此为主来做同城配送。你想啊，满大街都买得到的水果，我又何必大老远地在你这儿买呢？
因此，这就让我们把目光落到了进口水果身上。这绝对不是崇洋媚外，而是玩转生鲜水果同城配送的无奈之举。当然，进口水果也不全是高品质水果，也不一定全部符合“美”的要求。进口水果，标准化程度相对较高，一般分成几个等级，当然，我们做生鲜水果同城配送，必须选择优良的等级，我们要让人一旦吃过，就不想再吃低劣等级的水果。这有点排他性，就像我们用惯了高大上的苹果手机，对其他的安卓手机我们就不屑一顾。而我们做生意要的就是这样的死忠客户，决不能让他们朝三暮四。
尽量选择一些容易储藏和运输的生鲜水果，比如佳沛奇异果、牛油果、车厘子等。产品的品类不一定是大而全，小而美就可以了，这样不仅各方面的成本能够降下来同时平台以售卖特色产品可以打出自己的品牌。
二、如何采购
要找到这样“美”的水果，可不是一件容易的事情。大家进水果，一般会想到当地的水果批发市场，可事实上是，大多数当地水果批发市场，不但水果品质不好，而且价格还贵。那么，哪里才是进口水果的天堂呢？当然是广州江南批发市场，因为国内几乎所有的进口水果都来自那里。可问题是，千里迢迢如何进货呢？因为从那儿进货可不是一件就能批发啊，都是好多好多板，好多好多柜的装车发货。这就拦住了小批量进货的。
如果你有渠道顺带让人从广东江南批发市场给你捎点货是最好的了。比如某某大型连锁超市本身要进水果，你有渠道的话可以去分点。比如几家大型微商也可以联合进货（江浙沪很多微商联盟就是共同进货，然后分摊）。如果实在不行，就只有去你们当地水果批发市场找货了。
三、如何定价
做低价，肯定客户多，但问题是凭什么价格比别人更低？那么多竞争对手，作为一个刚入行的新手，你既没有强大的供应链，没有风投的支持，也没有销售渠道，也就是没有销量，你怎么能够做到低价？要知道现在的生鲜水果纯利润都很低了，你再比别人价格低，你就得亏本。试问，你能够做得到吗？
何况，你还要做配送，人力运输成本在那里摆起的，你做低价根本无从做起，只有死路一条。
所以，我们只能做小而美，做高价，我们的客群定位要定位于富人。不怕产品贵，就怕产品不好。
以我们的经验，我们都是定位与满68元起送，而且客单价设计大多要设计到200-500元之间，最起码也要100元以上，这个主要看你的配送半径大小。而且尽量按整箱子卖，而不能按斤卖。
四、如何储存
货进回来了，怎么储存呢？当然是冷库，保鲜柜。理想的做法是在当地水果批发市场租一个冷库，作为下货的落脚点；然后再在城市的东南西北找几个中转的仓库，仓库要有保鲜柜。这样，当你的水果从广州进回来之后，进入你在当地水果批发市场的冷库中；然后你再将少量水果分散到你的各个中转的仓库。这样，只要买家下单，你就能从最近的中转仓库配货然后发出去。
建议前期起步阶段，落脚一个区域，从一个网点（仓库）做起。比如，在成都，富人大多都在南门，所以网点（仓库）要设在南门。可以租在民房的一楼，方便上下车。
五、配送方式
前期的话属于验证阶段还是自己团队的人员配送，这样的话服务和体验能把控，同时也是一个发现问题解决问题的过程。
前期，必须自己团队亲力亲为，配送当然是电瓶车，或者面包车。一般上午预定，下午配送。最好是当天配送到，有条件的是2个小时内配送到，最好是1个小时内送到最好了。
亲力亲为送货还有一个最大的好处，就是可以了解客户需求，混脸熟，交朋友，让客户主动在朋友圈为你分享晒图等，为你推荐吸引来新客户。
从身边亲朋好友开始建团队，2-3人的配送团队即可。上午采购、接单，下午到晚上安排统一配送，一个片区一个片区的配送，节约时间和精力。
六、售后技巧
由于是同城配送，一般2个小时内就送到了，最快的还30分钟内到达，而且基本是当面验货，一般不存在质量问题，售后几乎为0。万一出现质量问题，要勇于担责，总之，在配送之前，要做到防患于未然。
七、怎么推广
这个是每个创业者都会遇到的问题，一般都是给物业一些场地费到社区做活动，或者最传统的地推方式发传单，其实拿这个平台来说很难和物业建立合作关系，物业最终见到的是收益，不管怎么合作都要给物业钱，让物业帮你推拿提成的合作方式真的有点不太现实。
还有一种推广方式就是与社区便利店合作，可以做些海报之类的贴到便利店的明显位置，还有就是有些做社区终端的企业，他们把终端放到便利店里，然后整合一些商家和服务进来，引导用户消费，所以创业者可以尝试和这些做终端的企业进行合作。定期的线下推广很重要，产品的展示，和用户面对面的沟通，是和用户建立关系的基础。
八、如何做渠道
尽量建立自己的特殊渠道，这样在竞争当中能有自己的优势。
当然，有实力的还可以开一个实体店。
有线下的基础，那么线上就是增加了一个营销的渠道，线上的平台主要是对于实体店产品的展示，推广和下单的功能，店主主要就是维护好线上的内容，做好线下的配送工作即可。实体店同时也是个体验店，在店内把一些宣传做好，重点还是线上的运营工作。
本项目成功关键前提：
（1）团队要有这样的人才，具备好几年传统水果行业采购进货经验，懂得如何选品，找到真正具有品质优势的精品水果（进口水果为主）。
（2）要亲力亲为的送货，和客户打好关系，了解客户需求，混脸熟，让客户主动为你在朋友圈推荐宣传。
（3）前期朋友圈要有一批富人朋友（种子客户）帮你宣传、帮衬，否则从0做起，煎熬期太漫长。
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