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想创业,自己开个水果店有什么经验可以分享的不?

admin2024-05-19人已围观

虽然现在吃水果的人越来越多,但是开水果店的人也越来也多,竞争也越来越大。水果店行业,比较简单粗暴,也是比较愚蠢的就是相互打价格战,反而导致水果店利润越来越薄,很多做水果的人也越来越难做。

特别经过疫情之后,整体的行情都不如以前,行业景气要恢复都还要有一定的时间。我这里行业里面的人,基本上都在说不太好做。

所以如果说想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了,大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。

下面给一些经营建议分享一下,希望对楼主有帮助。

1、选址多看客流,还有客流消费情况

开水果店选址的时候,周围最好是有比较大的社区,因为社区的里面的顾客相对比较固定,来回多次购买容易变成熟客。而且,周边顾客的消费习惯要摸清楚一点,比如能接受多少价位的水果,高峰低谷客流在什么时间段,这些了解了对后面的水果店运营非常有帮助。客流最好自己去蹲点看看,分为早中晚周末的时间段都去看看,客流数多了,其实经营情况大概也有数了。

很多人觉得选址的时候,这个地段没有水果店,就非常高兴,自己就跃跃欲试,发现了一块宝地一样。其实,也要冷静下来,因为很有可能开水果店不挣钱,前面开店的人都已经搬走了。所以当周边没有开水果店的时候,自己就要绷紧一根玄,看看周边顾客到底有没有购买水果的需求。如果有其他人在开水果店,看起来生意还可以,虽然有竞争,但是也证明了这个地段的顾客吃水果需求还是有的,这个时候可以去看看他们店里面是怎么经营的,有哪些水果,价位怎么样,营销活动策略是怎么样的。

2、进货去当地批发市场多一点

货源基本上都是当地批发市场去找,如果当地批发市场价格不是很高,就去上一级或者周边的批发市场,距离跑远一点,价格也会好一些,能节省一些进货成本。很多人为了省事,不愿意去找,想看看有没有什么捷径,就去加入一些渠道供应链,这个就要多一些心眼了,这方面入坑之后是真的坑还是比较多的,实际操作起来,品质,价格,售后多多少少都会出一些问题。

货源也基本上都是自己去找,货源不仅仅是水果,店内也会经常上架卖一些其他的货,比如零食,干货,日常用品,冰饮等等,这些要么自己去找,要么问问同行在哪里拿的货,多去交流交流,互通一些信息。

3、水果店内多打理,可以控制不少的损耗

注意摆放方式,让商品尽快周转。水果要摆放好,进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如香蕉不要放冰柜不然会起黑斑。猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂。及时处理货品。水果拉到店里,马上质检,不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的,一颗流水了,周围的都要坏。开水果店注意事项!质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装,用打包机热膜包装(这也利于保鲜),然后上架。

4、开水果店要多学会看数据

开水果店赚不赚钱那要看自己实力够不够,开水果店能赚钱的人或者说经验很老道的人,他们的市场能力非常强。

每个月份或者每周,对市场的把握很强,知道市场上的哪些货可以大卖,哪些货可以引流,哪些货可以带来大的利润,懂货的前提就是懂顾客,做生意就是在做水果与顾客的匹配度,自己知道顾客有哪些脾性,就知道用什么货去满足他们。

这是在开水果店沉淀了一段时间后,才能有这样的感觉,才能升级到水果店老师傅的段位。刚开始进入行业的新手不太可能去做到这些,但是要有这样的意识,上面的操作是水果店的核心运营实操思路,其他的营销,售卖技巧等等都是锦上添花的小技巧而已,上面的做不好,做其他的都是花架子,陈列再好,营销逻辑再完美都没用,本质的东西没摸透,去搞表面功夫没多大效果。

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想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:

1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是独立经营;是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。

2、考虑自身是否具备资质。比如,如果您想从事餐饮行业,是否有这方面的经验和必备知识。

3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金,您是否已经准备好充足的资金。另外,任何创业都有失败的可能,您是否已经做好可能亏损的准备。

如果您正在创业,周转资金不足,那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业资金周转的信贷平台,记得一定要选择正规平台,比如度小满金融,额度高利率低,据了解度小满金融的信贷用户中,有七成是小微企业主,大品牌更安心。对于小微企业家庭,2021年5月21日,度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动,提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限,先到先得,具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。

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你好,根据我开果缤纷三年的经验总结一下几点:1、选址。水果是日常消费品,选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,医院旁边也是首选。2,销售渠道。不要只局限于门市销售,做好线上同等重要。3,降低水果损耗。做好保鲜与冷藏。

想创业,自己开个水果店的话,一定要找人量比较大的地方,水果能够卖的出去

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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