水果切开后覆盖保鲜膜放入冰箱，真的能保鲜时间更长吗？

在我们的生活中，水果已经成为了必不可少的食物，很多时候水果虽然好吃，但水果的保存却成为了一个让人头疼的事情。尤其对于那些大个的水果来讲，比如西瓜、菠萝，以及哈密瓜等等；更是在保存时候，变得极为困难。

在这样情况下，很多人便想到了保鲜膜，喜欢用保鲜膜覆盖未吃完的水果，然后放入冰箱保鲜层保存。这种看似干净、卫生的方法，其实在我看来一点也不好。虽然能够延长水果的保存时间，但却会产生下面这些坏处：

一、滋生细菌没有吃完的水果，在覆盖上保鲜膜以后，就会给细菌营造一个非常舒适的生存环境。再加上冰箱里本身便放有很多的食物，这些食物间携带的细菌，就会相互的感染彼此。对于用保鲜膜覆盖的水果，就自然而然成为了他们的最爱。

所以我们在放置水果时候，不建议用保鲜膜覆盖；在夏天里，我只要一吃保鲜膜覆盖的水果，就会出现腹泻的情况，现在想来，可能都是水果被细菌污染的缘故。

二、会让水果变味可能大家都有过这样的经历，在用保鲜膜覆盖水果以后，如果冰箱内还放有其他的食物，就会出现食物味道，跑到水果里的情况。

之所以会出现这样的情况，都是因为在保鲜膜严密覆盖的作用下，使得其他食物的味道，进入到了水果中，从而让水果出现串味的情况。

所以综合上面的情况看来，将水果用保鲜膜覆盖后，再次放入冰箱中，会影响到水果的保质期，而且也不是一个健康的做法。在我个人看来，健康的做法，应该是将水果直接放入冰箱中。等到下次食用时候，直接将水果的外层切掉就好了。

真的能保鲜时间更长。因为保鲜膜有效阻隔了冰箱中的空气，这样就能够阻断细菌的侵蚀。

是的。我经常把切开的吃不完的水果覆盖上保鲜膜，然后放进冰箱里面，等着下次再吃。保鲜膜有保鲜的作用，冰箱也有保鲜的作用，在这两者的双重条件下，保鲜的时间就更长了。

首先需要知道的是，肯定不如“开后即食”来的新鲜，但是可以知道的是，相对比不这么做，水分是会得到一定的保存的，保持新鲜的时间会更长一些。

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