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KTV里面的果盘 怎么做摆法 怎么切 才好看呢？
admin2024-06-28人已围观
一、KTV里面的果盘 怎么做摆法 怎么切 才好看呢？
KTV里面的果盘，一般摆放的原则是“用最少的料，摆出最大的盘”。
所以，KTV里面的果盘，都是进价低的次品大路水果，为了掩饰这一点，果盘里都不会有整个的水果，都是经过加工的切块。
具体要求是：西瓜切得薄如纸，苹果切得像槟榔，葡萄如珍珠，桔子如鹌鹑蛋，讲究一点的，用西瓜皮做个造型，就OK了。
二、KTV里的果盘是怎么弄出来的
不是你想的那样很多水果也都是现切的像苹果，梨是不能提前切的，容易变色，只有很少的一部分是可以提前切得，不过像KTV的果盘都是怎么简单怎么切，那样快，它不像星级 酒店那么讲究，只要刀法熟练，做一个果盘很快的普通果盘也几分钟的时间而已吧，豪华果盘就要面的多了，有什么不懂得你问我吧，我是专业做过盘，冷荤的！！！QQ847690427
三、西瓜拼盘做法 有谁知道一些简单的KTV水果拼盘做法
水果颜色的选择：
红色：西瓜，草莓，樱桃，圣女果...
黄色：香蕉，菠萝，黄桃，杏，芒果，木瓜...
白色：梨，荔枝，荸荠...
绿色：杨桃，猕猴桃，
紫色：李子，
水果拼盘的关键是搭配色彩和图案，要凭想象和有点艺术感。
与其做水果拼盘还不如做水果沙拉！水果沙拉很容易做：
给你介绍一款最简单易行的水果沙拉的制作方法：
选择几样你爱吃的水果，比如：香蕉，菠萝，草莓，苹果，猕猴桃...只要你喜欢吃的水果凡是现在市场上可以买到的无论什么水果都行，洗净，去皮，切成栗子大小的块 ，用买来的色拉酱拌匀，装在一个漂亮的盘子里再点缀几颗红樱桃（也可以食用之前先冷藏一下）就可以食用了，食用的时候使用牙签或者小叉子。水果沙拉一般都是饭后甜点的时候食用，也可以单独随意食用。
如果你不放沙拉酱，也能算是水果拼盘，只不过很简单地把它们拌在一起放入一个玻璃容器里，也很漂亮
四、KTV吧台做果盘用到的工具有哪些
盘子 9分和7分水果刀 案板 口布 磨刀石 水果箱（洗水果的盆子也行） 果叉 小装饰物（花伞 彩签） 雕刀可以买但是说实话雕出来的果盘不太适合KTV用。
五、酒吧KTV干冰果盘怎么做
在果盘主体下放一个小杯子，里面装满水，在出品时放入干冰，就有干冰水雾的效果了。
二氧化碳气体在加压和降温的条件下,会变成无色液体,再降低温度,会变成雪花般的固体,经过压缩,就会成干冰,它在一个标准大气压下,可以在-78 ℃时直接变成气体.
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