夏季水果蔬菜如何保存

一、夏季水果蔬菜如何保存

有分类的

像茄子应该加层报纸之类的包裹 放在纸箱中 不容易腐烂

葡萄等应放置冷藏 真空包装

二、我是开超市的天热了请问蔬菜怎么放会保鲜时间长

如果室内没空调，就用浇花的壶给菜时不时的喷点水。但是不能太多哟！

三、夏天蔬菜水果怎么储存

日常蔬菜水果的保存技巧

1 保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

2 冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

3 生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

4 大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

5 水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。

四、请问下夏天蔬菜怎么保鲜呀？

夏天蔬菜可放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，放在阴凉处；每天打开袋口换气5分钟，如果有水珠凝结，用干净的毛巾擦干，再扎紧袋口，可以保鲜十几天，如果有条件的还可以用安扣保鲜盒把蔬菜装起来，再放到冰箱里，可放几天没事。

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