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我是开水果店的，进来的水果都挺新鲜的，可是一到晚上不知怎样保养才能使明天起来的水果一样新鲜？
admin2024-07-26人已围观
我是开水果店的，进来的水果都挺新鲜的，可是一到晚上不知怎样保养才能使明天起来的水果一样新鲜？
1，荔枝，杨梅，草莓等水果的保鲜方法：用报纸一类的纸张包裹每一个水果，记住是每一个。卖的陈列一些就可以，其他的都要连报纸一起放冰箱。
2，西瓜等的保鲜方法：用保鲜膜把整个西瓜包起来，再挤出空气。
3，木瓜等保鲜方法：用报纸把木瓜整个包起来，放在阴凉的地方。
4，苹果保鲜方法：把10个至20个的苹果装在不透气的塑料袋里，扎进袋口，放入温度低的地方。
5，猕猴桃等保鲜方法：放在0.5度到0度的冰箱里，不能和苹果，梨等混放。
6，香蕉保鲜的方法：进货挑稍微生点的，放入水果保鲜袋，置于阴凉处。
7，梨的保鲜方法：在阴凉的地方挖条沟，把梨放入，梨之间要有间隔。
8，番茄的保鲜方法：不太熟的时候放入保鲜袋，扎紧口置于阴凉处。每日打开通风，保持袋内干燥。
9，柑橘的保鲜方法：用盆装好，盖上袋子，铺满潮湿的沙子。
10，柿子的保鲜方法：用柿子叶包上几层，悬挂起来。
11，水蜜桃的保鲜方法：裸放冰箱一晚上，第二天放保鲜袋里，冰箱10度左右。
建议不要用保鲜剂，这样对消费者不好，不用保鲜剂也可以是您的一个卖点。或者您可以把水果用纸箱封好，刚到冰柜了，温度要适宜，这样可以保鲜。再或者您卖点从箱子里拿出来的
要看是什么水果了，那些不好保养的都是早买本钱的三被，中午两倍，到了下午按本钱或更低卖出，第二天卖又新鲜的
有专门的保鲜剂卖,现在的蔬菜都有喷,行业内公开的秘密了,只是这个不允许
用纸箱封好，放到冰柜里边保鲜。
零售水果店的水果如何保鲜
零售水果店的水果保鲜方法：
1、 低温保鲜法：利用冷库或冷柜降低温度而达到保鲜效果；
2、 保鲜纸箱：用里斯托瓦尔石作为纸浆的添加剂；
3、 微波保鲜：对水果进行低温消毒的保鲜办法；
4、 可食用的水果保鲜剂：保鲜剂在蔬果表面形成一层密封薄膜而保鲜；
5、 新型薄膜保鲜：一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜；
6、 加压保鲜：水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道；
7、 陶瓷保鲜袋：在袋的内侧涂上的陶瓷物质所释放出来的红外线发生强烈的“共振”运动；
8、 减压保鲜法：有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等优质；
9、 烃类混合物保鲜法：保鲜剂的作用，酷似给水果施麻醉药，使其处于休眠状态；
10、 电子技术保鲜法：利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧保鲜。
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