水果摆盘花样图片及做法

一、水果摆盘花样图片及做法

菜品摆盘花样有小扇子摆盘、橙子黄瓜盘饰、红花配绿叶盘饰、黄瓜盘饰、西红柿盘饰等，具体图片如下：

第一个小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这样看起来扇子更形象。更加逼真。

第二种橙子黄瓜盘饰：取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜也是切半圆片，圣女果对半切开，取一个平盘，先把橙子摆在最外面，再把黄瓜片摆在橙子的内圈，最后再每个橙子片上摆上一个圣女果，也是中间用来盛菜。

第三个红花配绿叶盘饰：这个盘饰比较简单，取一片完整的芹菜叶清洗干净，再取一个西红柿，用刀慢慢的将西红柿皮削下来，注意不要削断哦，跟削苹果皮一样就行，宽度在1.5公分左右，削好的西红柿皮平铺在菜板上，从一头开始卷起来，卷成一卷，把芹菜叶放在平盘上，卷好的西红柿卷放在芹菜叶上，稍微往外拉一下西红柿皮，让其成为玫瑰花的样子即可。

第四种黄瓜盘饰：取一根黄瓜，先从中间对半切开，然后分成均匀的十段，取一段黄瓜，用刀慢慢的切片，注意要切到黄瓜段的三分之一处，不要把黄瓜直接切断，剩下的就断都这么切。切好以后把黄瓜段均匀的摆在盘中，白城一个圆形，用手轻轻的按压切好的黄瓜断，它会散开，如下图所示。

第五种西红柿盘饰：取两个西红柿，将其中的一个西红柿均匀的切成八分，把西红柿心去掉，然后放在一边备用，取八个金桔，用刀在金桔的两边各切下来一小段作为小兔子的耳朵，在金桔的中间位置轻轻的切一刀，不要切断哦。

把切下来的两个小兔子耳朵插在上面，去两个黑豆当兔子的眼睛，在盘子中间放一个完整的西红柿或者是喜欢吃的水果，把做好的黄金小兔子摆在四周。

二、水果拼盘图片及做法

水果拼盘就是把各种水果摆入盘中，把这些水果摆出有艺术感或者是拼成美丽的图案。那么怎么摆才好看呢？下面是水果拼盘图片及做法的介绍。

工具/材料 提子、樱桃、芒果、菠萝、红心火龙果、柠檬。

01 用牙签穿提子，做出造型，要穿多一些。牙签是方便别人抓着牙签吃，而不可能直接用手抓提子吃。

02 把穿好的提子造型摆放在盘中，把柠檬切成椭圆状的一片一片围着盘摆成半圈。

03

在柠檬的里面，再围上一圈提子，在这圈提子里面再围上一圈樱桃。要摆整齐，不要摆的太凌乱了。

04 樱桃摆好之后，再在里面摆一圈提子。注意要斜着摆，这样才能放得下去。

05 之后再在盘中放上切好的红心火龙果。注意整组水果摆盘要摆得整齐，像孔雀开屏的效果。

特别提示 注意每一样水果都要摆得整齐，注意整个水果圈的大致弧线和形状，不要摆得太凌乱了，摆的好看才有一种美感。

三、有哪些好看的水果拼盘的摆盘方式？

水果拼盘是一种将多种水果巧妙组合在一起，呈现出色彩丰富、形态多样、口感丰富的美食。一个好看的水果拼盘不仅能够让人食欲大增，还能够为餐桌增添一抹亮色。以下是一些好看的水果拼盘的摆盘方式：

色彩搭配：在摆放水果拼盘时，要注意颜色的搭配。可以选择颜色相近的水果，如红色的草莓、樱桃和火龙果；黄色的芒果、柠檬和葡萄柚；绿色的青提、奇异果和绿色苹果等。也可以尝试对比强烈的颜色搭配，如红绿相间的苹果和西瓜，黄紫相间的葡萄和蓝莓等。

形状创意模枝雹：水果的形状也是摆盘的重要元素。可以将水果切成不同的形状，如扇形的菠萝、星星状的草莓、心形的芒果等。还可以利用模具将水果雕刻成各种有趣的形状，如动物、花朵、数字等。

层次分明：在摆放水果时，要注意层次感。可以将颜色较深、较重的水果放在底部，如葡萄、蓝莓等；然后将颜色较浅、较轻的水果放在上面，如香蕉、苹果等。这样可以使拼盘看起来更有立体感。

点缀装饰：为了使水果拼盘更加吸引人，可以适当添加一些装饰物。如薄荷叶、巧克力碎片、坚果碎、椰蓉等。这些装饰物不仅能够增加水果拼盘的美观度，还能够提升口感。

主题突出：在摆放水果拼盘时，可以根据场合、节日或个人喜好来选择一个主题。如生日派对可以选择蛋糕形状的水果拼盘；圣诞旦帆节可以选择圣诞树形状的水果拼盘；情人节可以选择爱心形状的水果拼盘等。

适量摆放：水果拼盘的大小要适中，不要过多也不要过少。过多的水果会显得拥挤，影响美观；过少的水果则会显得空旷，不够丰富。可以根据自己的需求和场合来调整水果的数量。

总之，一个好看搭瞎的水果拼盘需要巧妙地运用色彩、形状、层次、装饰等多种元素，才能呈现出令人赏心悦目的效果。在摆放水果拼盘时，不妨多尝试不同的搭配和摆放方式，发挥自己的创意，让水果拼盘成为餐桌上的一道亮丽风景线。

四、水果拼盘制作教程

水果拼盘制作教程如下：

食材：苹果、香蕉、橙子、火龙果、草莓和奇异果。

1、第一步：准备好要做水果拼盘的材料。

2、第二步：把需要洗的水果洗干净，需要去毁隐皮的水果都去掉皮。

3、第三步：把草莓从中间切一刀，香蕉切成1厘米左右的段，也可以根据自己的喜好来切出不同的形状。

4、搭配四：把火龙果切成2厘米见方的小方块。

5、第五步：切好水果之后，就需要进行摆盘。

6、第六步：第一盘水果拼盘就做好了。

7、总共做了两盘，奇异果、橙子和苹果。

水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

大部分人将纤辩厅水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之灶困后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起，水果的色、香、味是我们所无法改变的。

若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。

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