弄一个冷库需要多少钱，需要些什么东西，存放蔬菜能够保鲜多长时间？

一、弄一个冷库需要多少钱，需要些什么东西，存放蔬菜能够保鲜多长时间？

想要建一个存储蔬菜的冷库到底需要多少钱呢？储存蔬菜的冷库要分类，过道比一般的冷库多，如果是怕挤压的还要摆上货架，这样的话冷库的利用率就会降低，一般利用率达到60%-70%已经不错了。假设要建一个可以存储1000吨的蔬菜冷库，全部工程下来，估计价格大概在150至250万左右。建议用户在建造冷库时咨询专业的冷库服务商，根据具体实际情况来合理设计，那么就可以节省空间与其他材料成本，更好地做好各方面的预算。 首先要了解各种冷库的类型，通常按温度分类，冷库分为高温冷库（±5℃）、中温冷库（-10℃/-18℃）、低温冷库（-20℃/-23℃）、冻结（速冻）冷库（－23℃以下）。高温冷库适合果品蔬菜类保鲜，中温冷库适合冻结后的食品冷藏，低温冷库适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏、速冻冷库适合在鲜品冷藏前的快速冻结处理。 建一个果品冷库、肉类冷库、速冻食品冷库等需要多少钱？到底建一个冷库需要多少钱？这些都是人们所关注的，因为通常人做一个冷库项目或者想了解一下冷库行业的资讯，一般最初的概念都会在价格上，对于多少钱的考虑在思维上很容易发散出来。 建一个小型冷库，大概20吨左右的冷库需要多少钱呢？小型冷库的建设一般都是20立方米至100立方米左右，一般建一个20立方米的冷库造价在2万左右，建一个50立方米的冷库价格在4万左右，100立方米的冷库造价在8万左右。小型冷库建设的价格也会根据一些具体情况的变化而有所改变，例如是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料等等因素。

冷库跟修房子一样，按大小不同，施工单位不同，用的材料不同，从几千，几万到十万，几十万，几百万不等，原理说白了其实就是几个隔热保温板做成一个房子，然后用一个类似空调的制冷主机把房间里的温度降下来，并控制到需要的温度，这样的就相当于一个大冰箱，你冰箱蔬菜能放多久，这个冷库就能放多久，还有另外一种是叫做气调库，这种在普通冷库基础上还要加氧气和二氧化碳，控制冷库内的湿度，氧含量等等，这样就让蔬菜水果还控制在微生长状态，可以存放半年到一年不等，价格是普通冷库的2倍以上。

冷库大小不等，造价不一。不同的蔬菜保鲜期都不一样，但蔬菜放在冷库中，保鲜期肯定延长。

二、做蔬菜水果保鲜库的材料的有哪些？

做蔬菜水果冷库一般需要下面的材料：

1、主机最好采用国外进口压缩机组；

2、冷凝器可以使用水冷冷凝机组带壳管式冷凝器，使用冷却塔即可；

3、蒸发器如果简单点可以使用冷风机，主要根据你的冷库温度及换热面积来选

4、系统管道（铜管、无缝钢管）水系统管道（PVC的即可）

5、阀门包括电磁阀、膨胀阀、过滤器等；

6、电控装置（包括电控柜、传感器、温控等）；

7、制冷剂、冷冻机油（一般根据压缩机的大小和制冷系统的大小来定）

8、冷库板、冷库门、冷库灯等其他的配件。

可能还需要其他的设备，望采纳~

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代欧_雪冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

海容模块建冷库的话比普通材料节三分之一的成本

三、水果保鲜冷库的设计要求有哪些

水果蔬菜保鲜冷库设计要求有哪些？这是目前大多数商户和果农都比较关注的问题，根据不同用户的使用需求，水果蔬菜的建造设计方案也会不尽相同；用户想要拥有最佳的使用效果，就一定要从果蔬冷库的建造大小，库内温度，节能方面，制冷设备等着手。作为一家大型的冷库建造企业，在下面的时间里，库华制冷专家将会详细的为每一个用户介绍水果蔬菜保鲜冷库设计的要领。

首先，在建造水果蔬菜保鲜冷库的时候，用户一定要根据自身的实际使用需求，这里的制定高效可行的冷库建造方案；比如冷库的安装高度，冷库的建造面积，冷库的冷却方式，保鲜冷库储藏的数量，冷库板的建造材质，后期使用过程当中耗电量等相关方面综合考量，俺折哟稚的冷库设计安装方案。

其次，由于水果蔬菜保鲜冷库设计建造过程当中的专业性要求非常的多，是一定要请专业的冷库工程师来帮助自己合理设计冷库建造方案；最好是优先选择行业知名的大品牌以及拥有丰富冷库建造经验的库华制冷，其专家不仅拥有着专业的冷库建造知识，还拥有着十分丰富的冷库建造经验，，可以有效的根据每一个用户的实际使用需求，为用户量身定制。

对于用户而言，在建造水果蔬菜保鲜冷库的时候，一定要考虑一下冷库的实用性和经济性，最好是优先建立在人口密度比较小，风环境比较好，拥有良好的排水系统和排污系统的；这样可以有效避免水果蔬菜保鲜冷库在后期使用过程当中出现的一系列问题，确保冷库拥有最佳的使用性能。

四、审批的是蔬菜水果保险冷库可以做冷冻鱼吗

是不可以的，因为蔬菜水果保鲜冷库的温度要求和保鲜鱼类的冷库温度要求是不一样的，保鲜鱼类的话要温度低很多，所以说两者是不能够混淆的。

一、蔬菜保鲜冷库

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃。因为蔬菜要求的是新鲜度，所以在保鲜的过程中之所以会降温，就是为了抑制微生物的生长，但是在这个过程中也要保证蔬菜能够进行正常的一个活性作用，从而能够让蔬菜保持新鲜，所以在这个过程中也要能够保证蔬菜的一个新鲜度。所以蔬菜保鲜冷库里面的温度都不会太低的，要不然的话就会冻坏的。而且蔬菜水果的保鲜冷库技术要求要更高一些，有一些东西是很容易腐化的，就比如说荔枝一定要进行一个好的保鲜，要不然运送到目的地可能全都换完了。

二、鱼类的冷冻库

鱼类冷库即是冷冻鱼类或海鲜的一种冷库，温度通常在-18℃道-23℃，如果是特殊深海鱼类，甚至可以达到-40℃甚至-60℃，比如金枪鱼冷库。因为鱼类是可以直接冻的很厉害的，要不然的话很容易变臭变坏，而且还会有一种特殊的气味。所以说鱼类冷库里面要进行良好的储储存温度是可以非常低的，这样的话才会让储存的效果好。

三、加强食品安全保存食品的安全

保存是食品安全的第一步，因为这涉及到食材的问题，如果说不能够好好保存的话，到时候吃的食材就是变质腐化的。而且由于一次又一次地保存，如果这期间不好好进行检查的话，就可能会导致有一个细菌的混杂，到时候还可能会引发疾病。

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