食品五大陈列有哪些?

一、食品五大陈列有哪些?

商品陈列原则一：方便顾客找到商品原则

商品是卖给顾客的，只有让顾客找到自己需要的商品才能实现销售，所以管理者要从顾客的角度考虑商品的布局和陈列。专营店开业时，可以在入口张贴商品布局分布图，店内货架上方标注品类指示牌，以及一些其他图文标识等，这些都是无声的导购员，就如路标一样。对于经常光顾的顾客可能作用不大，而对于一些新顾客看到了却如一股暖流在心中涌动。你店中的顾客不可能都是老顾客，否则你真的该反思啦，新顾客都是在这样的点点滴滴人性关怀中渐渐变成老顾客的。

商品陈列原则二：先进先出的陈列原则

食品类商品，为了保持商品整体相对好的保质期，在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。补货时把里面的商品先拿出来，检查一下，如果保质期和待上架的一样，且货架和商品都干净，就直接上货，否则，商品拿下来，清洁后，把新商品补充在里面，然后把原来的商品放在外面。做容易，坚持难，平时加强对员工的食品安全教育，让员工形成一个良好的上货工作习惯。尤其是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更要注意先进先出。

商品陈列原则三：按业绩分配陈列

货架宝贵，商品陈列不可能平均分配。销售好的商品排面大，陈列段位好，销售差的相反，这样才能实现销售最大化，同时销售陈列是个动态过程，要不断分析销售情况，做陈列调整。陈列排面和位置如以销售说话，才能杜绝人情关。商品陈列权和调整权以及商品的下架和新品的上架权要控制好，注意让适合的专人控制监督。对做特价优惠的商品，如果陈列在货架上，应适当扩大排面和调整到好位置，实现预期效果。

商品陈列原则四：安全原则

商品摆放要考虑货架的承重能力，注意安全，轻小的商品放在货架的上方，较重、较大的商品放货架的下方等等。货架高处的商品，易碎的商品，要注意检查，并采取防护措施，地堆商品要注意不要超高超大，以不超过1.4米高为宜，地堆、货架附近不要堆放库存，这样一是店堂不清爽，二是存在容易拌倒顾客等安全隐患。

商品陈列原则五：同类商品垂直陈列的原则

产品按不同小分类价格由低到高从左向右横向陈列，同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。靠近主通道，由外往里，同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。同一侧货架，从端架起，由外往里，同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。有两类以上商品，从货架两端，由外往里，同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。

二、办公室必备的小零食都有那些？

小零食许多妹子多喜欢的，当然我自己也不例外，吃货一枚。闲着的时候总是要去看看美食的，前几天看见土奇葩商城，肉松饼，坚果等小零食因有尽有。O(∩_∩)O哈哈~，不多说了，我要去吃点东西当下午茶了。

三、开超市都应摆些什么东西

卖烟酒饮料、油盐酱醋、包装食品（口香糖、饼干、糖果、包装的休闲食品、包装干果炒货等）、速食品（卷面、方便面、酱菜咸菜火腿、牛奶鸡蛋、夏天的冷饮类等）、卫生用品（纸巾类、洗衣粉、肥皂、洗浴用品类、杀虫芳香类）、用两个左历的货架陈列文化用品、日常用品等等...

如果边上有学校就卖文化用品以及零食之类；

如果边上有医院就重点烟酒和水果之类；如果是社区里的店面，就重点油盐酱醋以及生活用品...

还有就是季节性销售：夏天就着重酒水饮料、雨伞夏托鞋、冬天可以加卖手套围巾、还有儿童节、端午节、中秋节、春节等都要换东西卖。

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