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南昌 自助餐哪家比较好
admin2024-09-02人已围观
一、南昌 自助餐哪家比较好
南昌博卡南美烤肉餐厅
有二十余种正宗南美烤肉，八十余种中西合并的自助餐，另有德式自酿啤酒，十余种饮料，冰淇淋披萨免费供应，中餐33/位，晚餐38/位，特色美食：烤牛肋排，烤鱿鱼，烤鸡翅，烤大虾，啤酒烤牛舌。
美食地址：南昌市西湖区胜利路炫谷青年街3楼（近叠山路）
价格：38元/位
南昌巴比乐比萨自助餐厅
南昌巴比乐比萨自助餐厅品种超级丰富，海鲜、烤肉、沙拉、炒菜、甜点，蛋糕、面食、冰淇淋、果汁、饮料等应有尽有，中间的台面上推放着各种比萨（至少三种口味的），比萨可是巴比乐的常年拳头菜式，以慕丝蛋糕，新奥尔良烤翅这几个菜式令人垂涎的菜式，很多人就是冲着这些菜式慕名而来的！
美食地址： 南昌市东湖区中山路376号（近珠宝街）
价格：38元/位
南昌锦江皇冠酒店玛雅餐厅
南昌锦江皇冠自助餐在南昌锦江皇冠酒店内，坐落于南昌市洪城路99号，是按国家四星级酒店标准建造的高档商务酒店。主楼高21层，建筑面积2.6万平方米。正宗巴西烧烤：一楼玛雅餐厅聘请巴西土厨制作30多个品种烧烤，50多种名厨西点，同时巴西歌手与您歌舞互动。
美食地址： 西湖区洪城路99号锦江皇冠酒店内
价格：68元/位
南昌巴西烤肉
南昌巴西烤肉有三十多种巴西烤品口味各异，有80余种各种自助餐（水果、沙拉、凉菜、热菜、糕点、海鲜）有多种饮品，结合欧式风格的就餐环境，形成一个中西合并式自助餐。
美食地址： 西湖区广场南路399号瑞都大酒店2楼
价格：48元/位
南昌新派自助餐厅
南昌新派自助餐厅提供各式寿司，水果，特色粥，酸辣粉DIY，各式小菜，凉拌菜，西式甜点，各式果汁，各式主食，各式热炒，炖汤，甜汤，南昌烧烤，巴西烧烤，水煮，西式水果沙拉，五谷杂粮茶。
美食地址：南昌解放西路沃尔玛广场4楼美食尚内。
价格：29元/位
二、自助餐怎么减少水果成本
1.采购应季的平价水果，从而降低采购成本，也不失果类产品的丰富度；
2.水果除品种外，一般还会区分整只拿取或者切块分装，低成本水果尽量整只，食客一次拿取量提升，高成本水果尽量切块并与低成本水果混装；
3.增加糕点类和饮品，从而增加食客选择丰富度及快速饱腹感。
总体做到丰富，经济，不显吝啬。
三、怎么介绍酒店的自助餐
本人在酒店工作，通常是这样给客人介绍自助餐的，希望对你有帮助。
在领位台迎接问候客人，询问好客人人数，餐桌要求以及用餐方式(零点或者自助)后，之后才带领客人去自助餐台参观和介绍。星级酒店里面的自助餐厅通常是全日餐厅或者西餐厅，按照西餐正常的食用方式：前菜，汤，主菜，甜品，在搭配各类饮料。介绍也可以根据这个进行。
“XX先生女士，今晚是海鲜自助，您看冷菜这边除了有烟熏三文鱼，冷切拼盘外还有鲟鱼鱼子酱和这一座海鲜冷拼山，各种虾蟹扇贝青口任吃，特别是还有阿拉斯加皇帝蟹腿搭配这种chef秘制酱汁，推荐您一定要尝试一下，味道超级棒！今天的例汤是龙虾汤，可真的是用龙虾切粒煲的；主菜这边各种烤海鲜焗龙虾还有谷饲牛排，推荐您五六成熟不要汁酱直接让师傅撒海盐，味道真的很棒；饮料区域除了您看到的软饮果汁啤酒畅饮外，还专门为了配海鲜搭配了一款XXX香槟/起泡酒/白酒。这边是甜品区，我们酒店的甜品可是很有名的哦，马卡龙，巧克力水果串都是小朋友的最爱，还有十几款蛋糕，平时下午茶搭配中很受欢迎，特别是我们酒店的cheese cake，甜而不腻百吃不厌，最后在搭配一杯咖啡，相当的完美！
之后还可以给客人介绍价格优惠以及折扣等来吸引客人。
四、自助餐厅有什么饮料
可乐、美年达、雪碧、果缤纷即各种果汁等。
介绍：
自助餐厅：客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。其就餐方式有两种：一是客人就餐先购票，到餐厅随意自取食品和饮料；二是先进餐厅自取随意食品和饮料，后到门口结算付款。不得餐后带食品或饮料出餐厅。
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