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KTV里面的果盘 怎么做摆法 怎么切 才好看呢?
admin2024-09-07人已围观
KTV里面的果盘,一般摆放的原则是“用最少的料,摆出最大的盘”。
所以,KTV里面的果盘,都是进价低的次品大路水果,为了掩饰这一点,果盘里都不会有整个的水果,都是经过加工的切块。
具体要求是:西瓜切得薄如纸,苹果切得像槟榔,葡萄如珍珠,桔子如鹌鹑蛋,讲究一点的,用西瓜皮做个造型,就OK了。
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