高端精品水果消费成趋势，果业人如何抓住机遇？

一、高端精品水果消费成趋势，果业人如何抓住机遇？

在国内柑橘大品砂糖桔抢占春节市场，但却遭遇市场价格低迷之下，进口水果智利车厘子却凭着不菲的价格，比去年同期翻了几十倍的销量，成了抢占中国春节经济的爆款水果。

根据本来生活、每日优鲜、京东到家等生鲜电商发布的数据显示，国内高端水果销量不断上涨，越来越多消费者对进口水果、精品水果青睐有加。所以说，水果还有庞大的消费市场，只是在消费升级的背景下，果业人如何满足已经升级了的消费需求。面对日趋高端化、差异化的消费市场，果业人该如何抓住机遇呢？

品质消费当道

根据生鲜电商本来生活提供的数据显示，尽管春节假期缩短，但高端水果的销量依旧超过 2018 年。进入 2 月以来，本来生活销售智利车厘子的数量同比增长超过 100%，华南、华东、华北地区销量各占 1/3，华北地区销售同比去年增长超过 150%。

京东“年货节”期间，京东线上车厘子产品销售规模同比增长 134%，客单价同比增长 86%。其中，智利车厘子以超高性价比一举击败来自新西兰等国的车厘子产品，包揽畅销榜 TOP10 的所有席位。可见，消费者的消费趋势更趋高品质、差异化，“买点好的”成为普遍的购买心理。

高端生鲜趋向大众

农业农村部公布的相关数据显示，2018 年中国水果进口额增速高达 34.5%，且出现贸易逆差。近年来，进口水果在市场中的比例逐渐增大，价格逐渐大众化，消费也越来越日常化。

作为终端消费者，需求始终是驱动企业探索海外生鲜市场的原始动力。根据中国生鲜电商行业消费洞察报告显示，2017 年中国生鲜电商市场交易规模约为 1391.3 亿元，并且每年以 50% 以上的增长率高速发展。其中水果的购买占比高达 20.4%。同时，消费者网购生鲜仍以水果为主品类，高频刚需引流作用明显。

与老一辈消费者过年时在冰箱里囤满食物相比，年轻人更愿意购买新鲜的消费品。因此，不少人开始选购精品水果、海鲜甚至是鲜肉类产品，消费也随之升级。

如何打造精致的生鲜商品

虽然高端生鲜品开始趋于大众化，但它定位的客群与大众生鲜门店还是有一定的区别的。在商品结构上，更迎合白领、商务人士、高收入者以及学生等时尚青年的需求，所以这里的生鲜商品更应突显安全、健康、新鲜、新奇、丰富、品味和品质的特性。

明确客群需求

无论什么样的业态，也无论哪个部门，商品结构的构建首先都要建立在目标客群的需求上，其次才是以盈利为目的。定位越是精准，就越能吸引目标消费群体。

生活水平逐渐提高，人们非常想要尝试一些热带水果，在日常生活中很少能吃到的，果业人应该去开发新的市场，占领先机。

应该将水果制作的更加精美一些，这样销量也会很好。利润也会更高。

二、商务车卖水果怎么改

先在车管所审批后再改装就可以。

商用车的改装卖水果更加需要注重美观性和实用性的改装，我们要符合要求改装，这样卖水果也能更好的吸引人的眼球。

商务车改装成卖水果一定要去车管所审批后再改装，不然属于违法，以后车的年审过不了。

三、将生产用水果用于商务招待属于什么行为

水果用于招待商务属于业务招待费的行为。

商务招待一般情况下的花销上都是属于商务招待费，故属于商务招待行为。

商务接待一般建立在商业谈判或者商业合作上，它的礼仪规格比较高。

四、绿叶水果的使命是什么？

绿叶水果的使命是提高百姓生活品质，引领行业健康发展。

绿叶水果企业文化：

企业使命：提高百姓生活品质，引领行业健康发展。

企业愿景：打造水果行业第一品牌。

企业核心价值观：堂堂正正，思利及人。

企业经营理念：一生只做一件事，一心一意做水果。

企业销售理念：一生只卖良心果，从来不赚昧心钱。

企业学习理念：精进、超越、向当下成果最好的人学习。

扩展资料：

绿叶水果的前身是长沙市绿叶农产品贸易有限公司，是一家集水果批发、零售、连锁为一体的集团企业。

绿叶水果发展历程：

2011年，绿叶水果所属公司长沙市绿叶农产品贸易有限公司正式成立。

2014年5月，绿叶水果商城正式上线，全面整合手机APP、PC端、微信和线下绿叶水果连锁店各种业态资源，开启“全渠道，全品类”的O2O（线上到线下）双线零售服务模式。

2017年，湖南绿叶水果进驻湖南金阳城农产品物流园。

2019年，绿叶水果品牌举办天地人红心蜜柚、浦江葡萄上市推介会。

参考资料来源：绿叶水果——企业文化

新鲜水果不仅口感好，还含有多种营养，成分更丰富，那么，通常即使它的价格略高，也能被绝大多数人接受，其实，这对于中小投资者来说是一项很好的生意，绿叶水果就是这样一个品牌，

绿叶水果店经营模式

1.建设网上商城，利用新媒体卖货

建设独立的绿叶果品电子商务平台，实现线下绿叶果品直营店与网上独立商城数据信息共享，实现门店、PC端、移动端的整合，提高经营效率，控制单品流通。

一个完善的绿叶水果独立商城系统可以通过微信， qq等渠道实现多终端销售，并在微信公众号上向消费者推送各种关于水果知识和推荐的文章，品牌忠诚度获得了消费者的好感和支持，促进了水果的销售。

2.设立专门的储存基地，延长水果的新鲜度

确保水果始终是新鲜的到消费者手中，绿叶水果在红星水果市场的几个批发中心投资数千万元，建设了几个大型的独立配送基地。并在全国设立了多个冷库及批发门面，全国水果供应基地60余家。

经过十多年的发展和积累，绿叶果品营销网络现已覆盖多个城市，拥有数百个销售合作伙伴。60多个直供基地，从源头上保证水果的质量和供应。

3.专项批发

传统的水果批发即企业直接购买，绿叶果品又分为批发贸易。经过多年的积累，熟悉经营模式和流程，公司积累了一整套相对完整的经营管理经验，配合默契非凡，还培养了一批专业的管理团队。在此基础上，建立了绿叶水果B2B采购平台。通过B2B采购平台，商家在认证注册后即可在商场完成采购。

4.连锁

连锁卖场交货快捷，扩大的消费品牌开设专卖店的覆盖面，而且电商平台开设专卖店，是很多零售企业的做法，

现在，在各种电商平台的新零售的攻势下，简单地水果已无法适应市场的变化，产品质量，品牌建设，客户服务，供应链管理之间的竞争才是本质。事实上，不管是什么行业，卖什么，这些都是必须考虑到，谁能够更好地服务客户，谁就能抢占市场，站住脚跟。

绿叶水果的使命是增加人体的氨基酸维生素。能够让人增加免疫力。延缓衰老。达到机体平衡。所以我们应该多吃绿叶水果。

绿叶水果从零起步，从水果批发，到零售，到加盟，再到如今以市场批发为根本，超市联营为拳头，专卖连锁为特色，同步发展的经营模式使命就是让市民吃到新鲜优惠的水果种类

绿叶水果的使命，当然就是被别人吃，被别人吃掉了，以后呢？同时呢，把他的种子呢散播到土壤中，从而开启了一轮的开始，也就是可以繁殖出新的食物，这也许就是它的使命。

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