果品行业在今年的走势？

一、果品行业在今年的走势？

朋友,上涨趋势,自然灾害造成的.

二、为何国内水果滞销，进口水果却不断？

除去很多持有商业性目的的商人在炒作水果滞销问题之外，我国某些地区确出现水果滞销的问题，而且滞销水果的品种也是在不断扩大，虽然国内水果滞销，但是国外的水果的进口却是并未间断，对于很多果农朋友显然是无法理解的，其实这里面大有文章！

一、首先笔者带大家了解一下当下国外进口水果的基本情况

国外进口来的水果，未必都是好水果！

大致可以分为两类：一类是走高价位水果，另一类是赚差价。

欧洲、以及美国这些发达国家的农业非常发达，凭借技术优势、种植经验，多年来以低成本的投入却生产出大量的优质产品，这些水果来到中国，被中国消费者所认可，价位虽然略高，但是水果的外观、标识非常不错。而这些国家的水果在自己的国内的价格并不是我们所认为的特别高，特别是欧洲国家的农业发达，水果的价位并不高。

这些水果来到中国，价格要比国内水果价格要高，这也导致中国的水果行业近年来受到一定的冲击，而中国的水果就全部很差吗？并不是，中国很多地方的水果非常好，也在向国外出口，国内的好水果大多数走高端路线，而多数水果的品质又不及国外水果。

当然，出去发达国家的常规水果外，像南美洲、东南亚等地的水果也是我国的进口水果，但是这些地方的水果大多数是国内无法种植的热带水果或者非常少的水果类型。

二、进出口水果的贸易频繁引发国内水果市场的大地震！

但是随着国际贸易的日渐成熟，中国的水果进出口形成了一个非常奇怪的现象：

中国水果逐渐热衷出口国外，而国外水果也热衷出口中国！

我们就拿樱桃这个夏季时令水果做例子：

烟台地区作为国内樱桃的大型原产地，但是随着城市化进程加快，打工还是种地大多数人开始选择打工，导致不少手里有少量土地的种植小户开始外包给种植大户，而大户种植后的大量樱桃移交水果贩子打包向国外出口，而个别小户果农手中的樱桃用来市场自销，或者靠着网销、电商、亲戚朋友微商方式消化掉。

与此同时，美国樱桃、土耳其樱桃却也是大量的向中国出口！

2017年，土耳其9家企业获准向华出口樱桃。据土耳其媒体报道，在向欧盟、俄罗斯和美国这些传统樱桃市场出口后，土耳其樱桃将空运到中国。由于获准出口的公司增加，出口量至少在5万吨以上。

另据土耳其爱琴海新鲜果蔬出口商联盟（Aegean Fresh Fruit and Vegetable Exporters Union）主席Hayrettin Aegean表示：中国买家的收购价几乎是土耳其本土价格的近5倍，而且果品都是成磅大量售卖。

那么这就形成目前我们所看到的一幕：中国水果贸易商企图将果农种植优质果出口国外，赚取丰厚的利润，而国外的一些农业大国却是打着同样的主意，将国外水果出口到国内，能卖上好价格！

三、再回到起点，水果滞销到底是什么原因？

水果滞销其实是水果产销链上各个环节所处对象极度渴望获取更大利润的矛盾暴发。

信息来源的越广，导致贸易方式的巨大改变，引发贸易环节对产品利润的极度追求，而果农处在整个链条的最底部，信息闭塞，没有优势，一旦拿捏不好，就容易造成竹篮打水一场空。

水果滞销的背后是果园种植后产品销售渠道的参差不齐，小户种植后的水果怎么出售心中各异，大家对于市场行情的把握意见不一，何处出手，难以裁定，想卖个好价钱，却到头来两手空空，年复一年的果树管理呕心沥血，看到辛苦的劳动成果没有换回应有的价值，令人唏嘘！

其实对于我国而言，正处在世界贸易的加速期，各行各业都在接受国外操作方式的猛烈冲击，因此，我们国家的各行各业必须在贸易碰撞中选择一条更加和群的道路，水果行业也会因贸易（销售）发生新的变化！

小户合拢为大户，解决小户种植后销售渠道短板所造成滞销的不良后果，这是未来水果行业发展的趋势，而大户将产品集中化处理促成贸易也是顺水推舟。

物流成本高。

三、水果种植业有哪些风险 水果行业如何规避风险

现在种水果的风险不小。随着越来越多的人加入，一些风险日益凸显。很多人一开始可能感觉不到，但现在可以感觉到自己的缺点。那么现在水果种植更明显的风险是什么呢？让我们了解一下！

市场行情

目前，水果品种繁多。每隔一段时间，就会出现许多不同的品种。同样的水果足够我们考虑很久了。这些新品种的数据可能很好，但是否适合在这个地方种植真的很难说。果农自己可能不知道当地是否有人种植这种品种。许多人选择了这些品种，发现它们不适合种植。现在要选择适合本地种植的优质品种并不容易。很多果农会选择种植一些有相关种植记录的品种，但他们觉得收入并不理想。这是一个明显的风险。

技术的不完善

种植技术也是目前的一大风险。一些流行的种植技术基本上都是一些地方不同研究者的研究数据，由于区域环境的不同，果树的种植表现也会有所不同。许多人了解这些技术后，会发现有些地方不适合种植，这就导致了许多问题。另外，为了质量和产量，各种数据要求会更加精确，这进一步增加了种植的难度。

缺乏果园管理知识

果园规模化经营虽然由来已久，但这方面的知识并没有广泛传播。许多人认为他们自己建果园是可以的，但是当你请他们教他们时，他们可能不知道怎么说。许多计划建果园的人都会遭受这种痛苦。他们没有系统的知识。许多错误只能靠自己来解决。一旦他们搞清楚了，就可以继续建果园了。否则，他们会在资金短缺时选择退出。

对市场认识滞后

目前，中年果园种植者所占比例比较大。很多果农的思维相对有限，对市场的关注较少。他们的思想更倾向于如何种植自己的果实。但在种植水果时，我们需要对市场时机更加敏感。更重要的是，我们需要对今年的区域市场形势更加敏感，如何自己保证收入。这些调整是基于市场信息。市场风险大多是由于对这些信息缺乏敏感性造成的，这也是果农最容易忽视的。

以上是种植水果时容易出现的一些风险。在打击水果种植时，我们应该考虑这些因素，看看如何合理规避这些风险。如果有合理的解决办法，那就很难种出果实！

我们通过以上关于水果种植业有哪些风险 水果行业如何规避风险内容介绍后,相信大家会对水果种植业有哪些风险 水果行业如何规避风险有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

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