冷鲜柜选购有哪些技巧，冷鲜柜食物怎样存放？

冷鲜柜选购有哪些技巧，冷鲜柜食物怎样存放？

大致可以分成三种（我说的都是蒸汽压缩式的，因为其他的制冷方式在冷鲜柜上面几乎不用）一、直冷式 由蒸发器直接吸收食品热量进行冷却降温，依靠冷热空气密度的不同，使空气在柜内形成自然对流从而冷却降温。

优点：结构简单 耗电少 缺点：降温慢，柜内温度不均匀，蒸发器易结霜。

二、间冷式 依靠箱内风扇强制使空气对流循环与蒸发器进行热交换，实现对储藏食品的间接冷却。

优点：柜内空间一般不会结霜，使用方便，降温速度快，柜内温度均匀 缺点：耗电量大，价格较高。

三、直冷间冷并用式 既有间冷式蒸发器，又有直冷式蒸发器。具有直冷式和间冷式的各项优点，但是结构复杂，价格很贵！

冷鲜柜技术门槛很低，技术已经很成熟了，放心购买吧。 一般选择知名度大一点的，牌子的可信度高一点的都没有什么问题。 市面上的正常制冷设备只有一种制冷方式：相变制冷（也叫蒸汽压缩式制冷），其他的如半导体制冷技术还不成熟，价格较贵

在我们生活中我们经常可以在超市、小卖部以及小饭店中都可以看见各种各样的冷鲜柜，它通常被作为保存那些速冻食品以及其他食物使用，那么冷鲜柜选购有那些技巧，冷鲜柜食物怎样存放呢，下面本文就来给大家介绍下吧。

冷鲜柜选购有那些技巧

1、买冷鲜柜时需要看系统配置

用户子啊购买冷鲜柜的时候需要经受住价格的诱惑，不要觉得价格低就去购买，首先需要咨询下商家冷鲜柜的蒸发器管道是什么材料，只好选择是铜管的，而且要选择0.6毫米壁厚的国标电解铜，然后我们需要看下冷柜的压缩机是什么品牌的，目前的知名品牌有东贝、万胜、丹佛斯、阿斯帕拉，需要购买原装压缩机的冷柜。

2、冷柜板材的使用

目前好的冷柜外壳材料基本上是采用不锈钢或磁钢结合彩钢板，内部的柜体框架则采用角钢比方管会比较耐用，保温层则最好采用聚氨酯发泡，玻璃窗最好采用镀膜热反射玻璃。

3、注重制冷效果

冷鲜柜的制冷效果将会对用户的使用造成直接影响，在购买时，客户可以用手感觉下冷气效果如何，如果觉得冷量比较弱，性能就比较差。

4、注重售后服务

最后我们在购买冷鲜柜的时候需要注意售后服务，最好选择那些有出色的售后服务的商家，保证售后服务及时到位。

冷鲜柜食物怎样存放

1、通常不要把整个冷鲜柜的都装得满满的，最好装7分满左右即可，需要留有一定的空间，保持空气的流通，平时冷藏柜最好少打开，打开的时间也最好缩短些，冷鲜柜中生熟食切勿不可放置一起，食物也最好采用保鲜袋封口，避免味道混一起，熟食应用保鲜袋套入后放在保鲜室，生食则放入冷冻室，可以让每个食物都保持原来的味道。

2、冷鲜柜食物摆放也是有一定顺序的，比如沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱等这些已经开封的食物以及可以直接入喉的熟食与甜点应放在保鲜室。蔬菜、水果、豆制品用保鲜袋封口后再放入。冰冻的肉类、鱼类、鱼丸、水饺等则需要放入冷冻室。

文章总结：以上就是关于冷鲜柜选购有那些技巧以及冷鲜柜食物怎样存放的相关介绍，希望能够给大家带来一丝帮助，目前在我们许多家庭中为了存放更多的物品，都开始采用了冷鲜柜保存食物。

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