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黑枸杞都有哪些功效？该如何食用才能把功效发挥到最好？
admin2024-08-25人已围观
一、黑枸杞都有哪些功效？该如何食用才能把功效发挥到最好？
和红枸杞相比，黑枸杞并没有那么常见，但其实黑枸杞的功效和作用也是很多的，具有很高的养生价值。黑枸杞中的花青素可以预防重度近视，有保护视力的作用，经常用眼的人也可以使用黑枸杞缓解疲劳、保护眼睛。而且黑枸杞还可以补肾益精，花青素可以清除自由基，具有预防癌症的作用，比如说乳腺癌。
那么怎样食用才可以把黑枸杞的功效发挥到最好呢？
一、黑枸杞泡水。这是最常见也最简单的方法，用自来水冲泡黑枸杞呈现的是蓝色的液体，而用矿泉水来冲泡黑枸杞则是紫色的。黑枸杞泡水是可以长期食用的，操作简单可以随身携带，而且不会破坏黑枸杞中的花青素。
二、晒干直接吃。把新鲜的黑枸杞放在太阳下晒干，就像晒葡萄干一样，然后干燥储存起来，可以当做零食一样吃。不过黑枸杞不可食用过多，成年人一天食用5克即可，过多的话对身体也有害处。
三、黑枸杞泡酒。在冬天喝上一杯黑枸杞泡的酒，可以缓解腰膝酸痛和内热消渴。对于中老年人来说是极佳的饮品。但是夏天最好不要饮用黑枸杞葡萄酒，因为夏天比较燥热，而黑枸杞本身容易上火，尽量不喝或者少喝。
不过黑枸杞并不是适合所有人，对于那些体质比较虚弱、抵抗力差的人，长期食用黑枸杞可以有很好的效果，但是对于那些身体偏向温热的，或者正感冒发烧的人，食用黑枸杞会让身体更糟糕。
二、鲁菜的名菜有哪些？做法即营养价值？
鲁菜的名菜有 ：德州扒鸡 红烧大虾 九转大肠 蜜汁梨球 清汤柳叶燕菜 四喜丸子 坛子肉 糖醋鲤鱼 一品豆腐 油爆双脆 扒三鲜猴头 韭青海肠子 红烧甲鱼 扒三鲜鱼肚 葱烧海参 山东海参 油焖大虾 两吃大虾 两吃鲜贝 原壳扇贝 白扒鱼翅 清蒸海蛏子 油爆海螺 鲜贝冬瓜球 奶汤鱼肚 干烧桂鱼 红烧鱼片 醋椒鱼卷 九转大肠海参肘子 清炸大肠 山东肉片 四喜丸子 南煎丸子 葱烧蹄筋 清蒸鲍鱼 汽锅人参乌鸡 鸡茸豌豆 象眼鸽蛋 面包鸭肝 玉兔炸全蝎 芝麻鸡肉 软烧豆腐 锅塌豆腐 软炸素菜 锅塌龙须 香菇菜心 清蒸桂鱼 拔丝莲子
黄焖鸡块是著名鲁菜代表菜之一。色泽红润，鲜嫩软烂，酱香浓郁。 材料：白条雏鸡约500克，葱块、姜块各10克，上汤300克，甜面酱、酱油、料酒、白糖、葱油各适量。 做法：①将鸡当刂净切成3厘米见方的块，放入滚水中灼过捞出。 ②烧热油锅，放入白糖炒成糖色，下甜面酱炒香，即放鸡块及拍松的葱块及姜块略炒，再加入上汤、酱油、料酒及盐，加盖改用小火炖至熟烂，最后用中火收汁，淋入葱油略翻炒即可。 爆三样 爆三样是山东传统代表菜之一。软嫩脆香，营养丰富。 材料：猪肝200克，猪腰2只(约150克)，猪瘦肉200克，冬笋40克，菜花30克，鸡蛋清3只，料酒30克，上汤、生粉、葱末、姜末、蒜末各适量。 做法：①将猪腰去腰臊后同猪肝、猪肉均切片，用盐拌匀并加蛋清、湿生粉上浆。菜花切成小块，冬笋切片，一齐放入滚水锅中略灼。用上汤及料酒、盐、味精、生粉调成芡汁。 ②炒锅置火上下油烧至四成热，将第1项滑散，倒入漏勺。锅内留底油适量，下葱、姜、蒜末炒香，加入其他材料，倒入芡汁，快速翻炒几下即可。
三、贵德在哪里？
贵德县位于青海省东部黄河河谷，隶属青海省海南藏族自治州。县城就在黄河边上，在省会西宁市以南，距西宁114公里。
贵德因位于黄河河谷，气候温暖宜人，是青海省著名的瓜果之乡。贵德以清澈见底的黄河、多彩的雅丹地貌、汉藏混合的文化而著称。
四、有哪些水果是青海本地产的价格也不贵
种
有好几个草莓基地
你要是买的那种很大个的草莓，一定不甜，因为都是催出来的，吃拿东西还不如吃萝卜
好的草莓是小小的那种，可以闻见香味，只要熟了就很甜，13--18元/斤
草莓基地的草莓都是小小的那种哦
五、枸杞的好坏怎样鉴别
1、从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人。正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
重点说明一下，宁夏枸杞有一个标志，就是尖端蒂处有一个白点，这是由于采摘的枸杞不成熟才产生的，并不是好枸杞的标志。宁夏的气候，枸杞成熟之后就会开裂，所以只能采摘九成熟的枸杞，就会产生那个白点。青海枸杞都是成熟之后才采摘的，尤其是不用化肥的枸杞，熟透了也不会开裂或烂果，所以就没有那个白点。
2、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
3、从口味上辨别
好品质的枸杞口味甘甜，无邪味。生长期不足，阴雨过多，施用化肥农药过多，烘干时采用药剂处理的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感，有化学品的气味。
二、枸杞产地和品质
产地对枸杞的品质影响很大。
枸杞的主要营养成分是枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等，这些营养成分是靠日照时间，生长时间，昼夜温差来积累的，从全国的种植基地来看，青海和新疆的日照时间最长，昼夜温差最大。青海柴达木枸杞基地一年只采三茬果，生长时间最长。
影响枸杞品质的因素还有土地质量，空气质量，浇灌用水等，从这几个条件来说，青海柴达木德令哈种植基地的土地最干净，化肥农药污染最少，空气质量最好，灌溉用的雪山水，质量更是绝无仅有，所以柴达木德令哈的枸杞才是真正的零农残的顶级无害枸杞。
近几年来，宁夏的枸杞商人纷纷奔赴柴达木，租地种植或采购枸杞，运回宁夏加工包装后就是市场上的枸杞贡果
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