鲜桃成水果市场“新宠”，一天一个价，但为啥果农却高兴不起来？

一、鲜桃成水果市场“新宠”，一天一个价，但为啥果农却高兴不起来？

今年的水果行情一直都比较不错，总体的价格相比以往要高出很多，虽说最近国家也在发文要调整水果的价格，让其回归到正常水平，但就算是价格有所回落，但依旧比去年同期要高出不少。比如说荔枝的价格从上个月的60元每斤回落到了如今的16-18元每斤，樱桃的价格也从起初的50元每斤降低到了10-30元每斤，但这样的价格依旧不是太便宜。

而市场中的新上市水果也在逐步的增加，比如说杏子、油桃、西瓜、荔枝、樱桃等，而正是这些果实的增加，所以目前的水果市场上涨热度降低，相比5月份来说减少不少，但依旧有一些水果的价格在上涨。比如说提子、桃子的批发价相比以往都要高上很多，提子去年才不过5-6元每斤，今年却达到了10-12元一斤，而桃子去年才不过2元每斤，今年最优品达到了9元。

而每年的6月初都会迎来桃子的上市期，去年湖北某地的滞销还一度被人热议，价格跌倒了5毛钱一斤都没有人收购，很多人则是直接将其丢到了沟渠里。而今年收桃子的人群明显多了起来，果农们再也不需要担心着桃子会滞销，而收购的价格也让人十分的满意，按照品级分类，个头大一点的为4-5元每斤，普通的则是在3元每斤，次一点的则是1-2元。不管怎么说，今年的桃子成为市场新贵，背后的原因是啥？

1.减产严重今年的桃子产量并不是太高，相比去年的高产丰收来说根本就不能比。而桃子受大小年的影响严重，去年的丰收导致了树体的营养损耗高，今年的开花率下降，以至于坐果率的下降，这样一来自然也会减产。

但这并不意味着减产严重，除了受到自身的因素影响外，今年的北方普遍缺水严重，很多的桃园干涸严重，不能及时的浇水补充，这样一来桃子的总体个头并不是太大，结果量也要少上很多。

2.种植面积少去年的滞销事件出现后就有新闻报道，有农民含泪将果树砍掉，表示不种植桃子了，今年的桃子种植面积确实减少了不少，很多农民任由桃子生长，自己在外面打工。

当然桃子的价格上涨还受到了如今的整体市场溢价以及采摘、种植成本加大造成的。而在价格疯长的时候，果农却一脸愁闷，并不是太高兴，这是为啥？

刘叔表示这段时间的桃子收购价一天一个价，每天都在下降，几天前还是3元多，如今已经降到了2元钱，这样的话大家只能连夜采摘桃子，希望能够抓紧贩卖出去，不然的话赚取的利润可就大大降低。而今年的桃子产量低也是他难以开心的原因，再加上收购价逐日下降，总体算来他并没有从中赚上什么钱。

因为仙桃并不是很好种植，也不好储存，如果让顾客用手摸过之后，很快就容易坏掉，卖不出去就砸在手里了。

今年水果市场的价格都不多，而且水果的平均价格都比上一年乐观多了，当然，水果市场的价格持续较高水平，国家政府也会出手去调整的，据说要让水果的价格水平回到正常值，但就算是价格下降了还是会比去年的水果价格水平要高不少的，就好比如说荔枝，上个月就是六十元一斤如今还好也就是十八月左右一斤，又比如说樱桃，一开始的时候就卖到了五十元一斤如今降到了三十元左右一斤了，其实价格也是不会便宜到哪里去

二、全球粮价连涨10个月，水果也跟着涨？

是的，伴随着粮价、肉价、菜价的上涨，如今全球水果行情也在跟涨。例如，阿根廷水果已大涨228%，韩国苹果、梨价也疯狂反弹，一个梨可卖27元人民币，同比反弹45%；苹果20元/个，同比大涨70%。

不过在我国，水果价格却有所下滑，其中苹果库存积压严重，很多贸易商纷纷甩卖，结果零售价跌至1.5元/斤，而草莓最低也跌至8元/斤。

全球粮价连涨10个月的具体情况：

荷兰合作银行给出了一组数据，从2020年6月以来，粮价就迎来了疯狂上涨，且涨幅超50%，预计2021年食品领域的通胀率将高达6.5%，部分产品涨幅为10-30%。

截止3月底，国际粮价已连涨10个月，且涨至14年6月至今的最高行情，预计今年的谷物需求量将提升27.77亿吨，比20年涨2.4%。

从今年2月涨幅数据来看，国际高粱则是大涨82.1%，玉米大涨45.5%，小麦大涨19.8%，植物油也因大豆行情大涨而反弹8%，其涨幅更是创下10年来新高。

FAO还预测，2021年粮食库存量会跌到8.08亿吨，跌幅为1.7%，将跌到七年来最低水平。至于国际粮价为何会持续上涨，其实是有多方面原因的，主要是受“蝗灾”以及极端天气持续增多的影响，总产量下调20%，那些粮食出口国纷纷限制出口量。

三、今年夏天内地榴莲价格飙升，为什么？

1,泰国局势动荡，不少地区采摘水果的工人罢工，出现了今年泰国水果丰收，出口量却减少的情况.

2,现在正是榴莲销售的旺季，走货也很快。市场上的榴莲存量减少，才导致价格出现上涨。

四、今夏开始到现在你有没有感觉西瓜价格有什么变化？

1、今年比往年的平均价格高，但不会很多，因为种瓜的农户减少

2、应该不会有很大的价格差异，因为这个价格涉及到零售商的销售量、损耗、人工、店租等成本，这些成本相对于占整个成本高，因此不会因为西瓜价格降了他就降。

3、我住的地方西瓜最贵的时候是2块一斤，一般一片瓜卖一块钱。

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