水果苹果有什么发展

果业是我国农业结构调整的重点，也是入世后我国最具竞争力的优势农产品之一，在新的形势下，针对果树种什么，如何种，怎样才能获得更高的收益这一问题，记者采访了本报专家顾问团林果组的专家，对我省的苹果、梨、葡萄、桃等大宗水果，枣、樱桃等特色水果，杏、李等小水果，板栗、核桃等干果和反季节水果等树种，分别从栽培现状、发展前景、良种选择、关键技术和市场营销等5个方面作了较为详细的描述和分析，为此，推出了果业结构调整与农民增收系列专版，本报将陆续刊登，以飨读者。 qjX中国水果信息网_最专业的水果供求信息发布平台

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栽培现状 qjX中国水果信息网_最专业的水果供求信息发布平台

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苹果是我省面积最大、产量最多的树种，也是全国苹果栽培面积和产量最多的省份。截至2001年底，全省苹果面积596．5万亩，产量616．4万吨，面积和产量分别占全省果园面积和水果产量的53．3％和63．5％；占全国苹果总面积的19．2％和总产量的30．8％。苹果栽培品种以晚熟的红富士为主，2001年产量达到395．1万吨，占全国红富士产量的34．4％，占全省苹果产量的64．1％，主要栽培地为我省的胶东、临沂、淄博的沂源等地区；国光苹果2001年的产量为39．6万吨，占全国国光苹果的23％，主要栽培地区集中在胶东、潍坊等地区；中熟的红星系列品种和金帅品种主要集中在鲁西、鲁中南地区；另外藤木一号、嘎拉、红将军等新优苹果品种这几年发展较快，在全省苹果适栽区都有一定面积的栽培。全省苹果栽培以烟台为主产区，“烟台苹果”为历史名产。产后处理方面，全省目前各种类型的洗果、分级流水线300多条，年处理鲜果能力约150万吨，主要集中在烟台、临沂等苹果主产区；各种气调库、恒温库2100多座，贮藏能力100多万吨（占总产量的10％左右），全省注册的苹果浓缩汁加工企业有20家（全国48家），生产能力3万吨的厂家山东3个（全国有4个），中国最大的中鲁公司（山东乳山）产量达到6万吨，浓缩果汁年产量达到15万吨（约占全国总产量的一半），产品98％出口。 qjX中国水果信息网_最专业的水果供求信息发布平台

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目前，山东苹果生产的主要问题，一是品种结构不尽合理，晚熟品种面积过大，占全省苹果面积的70％以上，早熟和中熟品种比例偏小，适宜加工的品种面积更小；二是苹果非适宜区和次适宜区的苹果栽培面积较大，优良品种体现不出优势，配套栽培技术跟不上，部分产区的栽培品种老化，果园老化，造成苹果效益不高；三是苹果的产后处理能力不足；四是苹果产业化开发力度不够，没有做强做大真正意义上的苹果产业。 qjX中国水果信息网_最专业的水果供求信息发布平台

苹果被称为百果之王！营养价值极高！世界有4/3的人都喜欢吃Apple！所以更好只有最好！在保证苹果的质量良好以上，价格相对优惠些，相信一定会有很好的收获的！

你们导师没给你们发文献么？应该有的吧。

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