想知道水果捞利润大吗？

一、想知道水果捞利润大吗？

水果捞利润大，一份10元的水果捞利润5元左右。

水果捞在夏季很受欢迎。 主打的新鲜水果有，西瓜，芒果，桃子，草莓，奇异果，哈密瓜，圣女果，火龙果等。制作特色是现场制作，现切现做，无添加剂，适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族。水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。

一般自选模式散裂派的水果捞定价为18元每斤，其中的水果大概在一块钱到五块钱一斤左右，水果的毛利润可达61%到80%。其他的坚果果干等小料在7到8元一斤左右。这些小料的毛利润率高达百分之61到70%。酸奶的市场价换算下来，平均为3.6元每斤，它的毛达78%左右。一份十元的水果捞冲贺成本价只有几块钱而已，这样看来，水果捞利润还是非常大的。

水果捞是当今市场上比较流行的一种甜品。无论是从颜值口感，还源皮是健康营养方面来说，水果捞都是一种的休闲食物。这也是水果捞在我国发展时间虽短，却得到了大量消费者喜爱的根本原因。别看一盒小小的水果捞只要二十元左右，但里面包含了草莓，苹果，香蕉，蓝莓，哈密瓜等十多种水果，还有酸酸甜甜的酸奶包裹，吃起来实在太满足了。

这种健康的水果捞是很适合现在忙碌的人们，吃完饭直接到店里挑上一盒，马上就能吃到新鲜多汁的水果，还能吃到促进肠胃消化的酸奶，太棒了，这样的水果捞店太受欢迎了，

真燃嫌正赚钱的水果捞店，绝不是单纯靠水果捞来赚钱！

本人开酸奶店快4年时间，说真的，水果捞季节性非常强，而且复购率也没有你想的那么高。

只要你仔细观察分析，市面上生意好的水果捞店，店里产品绝对是多元化的，绝不是只有这么一款产品。

我来分享下我店里的产品体系，和运营思路！

我的店是鲜奶吧+酸奶店的结合体，我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米游段培酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。

巴氏鲜奶是我店里的引流产品，通过这款产品，每天店里可以聚集大量人流量，酸奶产品我根本都不用介绍，每天就可以卖出很多。

水果捞其实我每年只有3--10月份卖，只是当成店里的单品之一。

在冬天淡季来临的时候，我店里还会做温酸奶系列产品，即使寒冷的冬天，也能有很高的销量。

     神唯                                

                                   

二、下关有没有学做奶茶冷饮的地方

我这可以学，

产品：奶茶系列，冰淇淋，各种饮品，汉堡、炸鸡，烤翅，鸡排，鸡锁骨，蜜汁手扒鸡，蛋挞披萨、冰点、西米露，捞野，绵绵冰等冰点，脆皮全鸡、鲜榨果汁、鲜果奶昔、特调饮料，甜品 ，寿司，华夫饼 曲奇等 各种休闲小吃。

这些都做的， 想学可以加我

三、如果用50万元投资加盟餐饮业，有哪些品牌可以投资加盟？感谢！！

朋友你好， 为什么非要加盟别人啊？我们自己创业不是更好，如果你下定决心要搞餐饮业那么你不防看看我的项目，绝对比现在网站上那些连锁加盟的东西好，而且加盟别人要给人家钱你甘心吗？要听人家摆布，要按人家给你设计好的死板的方案走，始终没有自己的品牌，始终不能得到更大的发展！我们自己创业会有更多更大的乐趣！ 先看看我的项目吧，也许你会有兴趣！ 这是一个目前国内空白的项目，开一家以保健养生为主的主题餐厅，20世纪90年代处我国曾经有过一阵药膳热，不过因为其口味太重，品种单一发展不全面，功效不明显， 没有良好的策划现在已经看不到这样的餐厅了。而保健主题餐厅和药膳完全不是一个概念，它是一种以都市时尚人群为主体的休闲式主题餐厅，其中包括滋补类、养颜类、性保健类、瘦身类、保孕类、营养类、排毒、健体、延年益寿等等许多种保健食品，而食品类型又包括茶、粥、汤、面、水果捞、蔬菜捞、炒菜、炖菜、西点等等都是保健养生功效的。本人通过长时间的搜集资料、整理信息、遍访民间偏方、秘方等方式已获得大量保健饮食的秘方！（绝对不是普通的添加中草药那么简单，那样的话菜就没法吃了！）策划以做好，惟独缺少启动资金！将来以经营连锁扩大营业规模。如果仁兄有兴趣请联系我！QQ：495345705 加QQ的时候注明来意！谢谢 任何有兴趣的朋友都可以加我！

四、枸杞子受潮了如何弄干,我们是南方的

若是已经发生受潮现象，可以将枸杞子放于阳光下日晒，注意晒得时候不要翻动，翻动会造成枸杞子颜色发黑，待完全晒干后收起存放。

由于保存不当，会造成枸杞子受潮。枸杞子受潮后，如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆，这类的枸杞子不可再食用。

注意保存枸杞子时，尽量密封后存放于冰箱冷藏(温度调整为0摄氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮。注意枸杞子存放时间约为18个月左右。

扩展资料

贮存方法：

置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。

晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。

加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1：25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。

用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。

参考资料来源：搜狗百科-枸杞子

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