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吃水果或者蔬菜大家都说要吃应季的，大家知道蔬菜水果都属于哪个季节吗？
admin2024-08-10人已围观
吃水果或者蔬菜大家都说要吃应季的，大家知道蔬菜水果都属于哪个季节吗？
现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜，导致很多年轻人已经对时令的东西开始变得模糊起来，不知道什么季节该产什么。老话说得好，吃应季、应地的食物绝少生病，孔子也说，不时不吃，不是时令的东西不要吃。
就拿水果蔬菜来说，一年四季上市的果蔬都不一样，那我们应该怎么吃呢？我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟时间，那今天花花就来给大家详细介绍一下，大家记得收藏转发哦！
1、春季（3~5月）
自然成熟的水果
柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。
自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。
2、夏季（6~8月）
自然成熟的水果
桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。
自然成熟的蔬菜
黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。
3、秋季（9~11月）
自然成熟的水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。
自然成熟的蔬菜
莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。
4、冬季（12月~2月）
自然成熟的水果
沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）
自然成熟的蔬菜
白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。
好了，四季的时令蔬菜水果都给大家介绍了，接下来给大家介绍一个非常实用的小技巧，买水果时，如何判断水果是催熟还是自然成熟的？
1、比如说芒果，自然成熟的芒果，颜色会呈现均匀的黄色，而催熟的芒果，小头顶尖处会呈现一种翠绿色，看起来熟得不自然。
你还可以上手轻轻捏一捏，依旧以芒果为例，自然成熟的芒果软硬适中有弹性，催熟的芒果捏一下发软，很容易破，不耐储存。
2、对香蕉而言，自然熟的香蕉外皮带有“梅花点”，香蕉芯比较软，吃起来口感甜软，而且香；催熟的香蕉外皮一般没有梅花点，而且颜色很鲜黄，但是食用起来却很生涩，口感硬，没什么香味。
3、对草莓来说，催熟的草莓看起来红，吃起来却酸。因为很多草莓都用了催红素，只要沾了这东西，很快就变红；而正常的草莓颜色不会很鲜艳，草莓尖部和靠近屁股的地方会发白、发绿，整体红得不均匀，但是口感鲜甜，非常爽口。
一年四季的应季水果有哪些？
现在各种水果甚至一年365天都有。但就健康和营养而言，天然的时令水果无疑是最好的。
你们都知道每个月对应什么时令水果吗？让我们来看看12个月的时令水果。
一月的时令水果。樱桃、番石榴、杨桃、甘蔗。北方一月天寒地冻，没有北方水果，时令水果也不多。
二月时令水果。樱桃、番石榴、杨桃、甘蔗。二月和一月差不多。很尴尬，但是天冷了我也没办法。
三月时令水果：杨桃、番石榴、芒果、菠萝和多汁的水果在三月上市。喜欢芒果和菠萝的朋友们会有一顿美餐。
四月时令水果：菠萝，芒果，哈密瓜，树莓，感觉5月份会大量上市，哈哈哈，再忍忍。
五月的时令水果：菠萝、莲雾、桑葚、火龙果、哈密瓜、覆盆子、枇杷、荔枝、樱桃、芒果。五月的天气已经临近夏天，大家喜爱的水果大量上市。
六月的时令水果。菠萝、桑葚、桃子、火龙果、杏、哈密瓜、莲雾、菠萝蜜、覆盆子、蛇皮、樱桃、荔枝、杨梅、枇杷、芒果、西瓜、榴莲。是六月以来的水果节哈哈哈。
七月的时令水果。菠萝、桑葚、梨、火龙果、蓝莓、桃、杏、哈密瓜、甜瓜、樱花、黄皮、菠萝蜜、萨迦、李子、葡萄、苹果、龙眼、荔枝、杨梅、芒果、榴莲、西瓜、杨桃、黑铃。让我们尽可能多吃水果。
八月时令水果。石榴、猕猴桃、桑椹、大枣、梨、牛油果、火龙果、蓝莓、桃子、圣女果、李子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦牟尼、葡萄、苹果、桂圆、蛇皮、杨桃、西瓜、榴莲。八月的水果同样丰富。
九月时令水果。猕猴桃、石榴、柿子、大枣、梨、牛油果、苹果、火龙果、樱桃、菠萝蜜、哈密瓜、释迦牟尼、木瓜、山楂、西瓜、杨桃、红毛丹、葡萄、柚子，已经有了柿子这样的秋果。
十月时令水果。石榴、猕猴桃、柿子、大枣、橙子、柚子、苹果、火龙果、橙子、圣女果、柑橘、菠萝蜜、哈密瓜、萨迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、杨桃、葡萄、番石榴、柚子、栗子当季，朋友们都喜欢吃。
十一个月的时令水果。柚子、橘子、橙子、葡萄、火龙果、圣女果、山竹、菠萝蜜、萨迦、香蕉、甘蔗、杨桃、番石榴、苹果、橙子，十一月好像是冬天。
十二个月的时令水果。柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、杨桃、番石榴确认12月为冬季。
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