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水果都是有什么

admin2024-03-31人已围观

食用水果是人体摄入营养物质的重要来源,可是水果到底有哪些品种呢,现在就让我们一起来看看吧。

1 浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。

2 柑橘类:如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属于「酸味」水果,除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。

3 葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,是经济价值最高的一类水果,除了鲜食之外,也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类,所含具有抗氧化力的前花青素也是最近非常流行的健康话题。

4 核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。

5 仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果,其中苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维。

6 瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,不易腐败,水分多,甜度高,属于甜味水果。

特别提示 :一定要食用新鲜水果。

水果美容功效

西瓜:有利尿、解渴的保健作用,瓜果种子加以处理,对于肾脏病、膀胱炎、宿醉、身体水肿等都很有帮助。

苹果:有丰富的维他命C和果胶,可降低血糖及胆固醇。另外苹果酸能有效帮助消除疲劳。

柠檬:含有丰富的维他命C,能有效预防感冒、美容养颜。另外柠檬酸能有效帮助缓解疲劳。

梨:可消除便秘、宿醉。另外,橘子、苹果、柿子、梨是最常被人们食用的水果,有“水果界的四大天王”的美誉。

凤梨:含丰富的维他命B1,可有效对付食欲不振,消除疲劳。

香蕉:具有高营养价值,可有效补充热量。所含的维他命A及食物纤维也很丰富,能美容养颜,而且吃了香蕉睡眠质量也会变好。

木瓜:含有丰富的维他命C,具有美容功效,另外木瓜汁也可以当作洗面奶来使用。

葡萄:含有大量的葡萄糖及果糖,可有效消除疲劳,预防贫血。另外还含有可有效预防心脏病或癌症的多酚。

蓝莓:紫色色素的花青素对于眼睛有非常好的效果,还具有活化大脑、防止痴呆症的效果。

枇杷:自古以来一直被当作药品来使用,具有增强身体抵抗力,预防癌症的功效。而它含有的丰富胡萝卜素成分,能有效止咳化痰。

芒果:果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D,能有效预防癌症等病。还能有效治疗呕吐和晕眩,有美容功效。

橘子:含有丰富的维他命C,可有效预防感冒,而且,橘子里所含的维他命P可帮助毛细血管不容易破损。

哈密瓜:味道甜美好吃,夏季食用能生津止渴,并含有大量的钾,能有效预防肝功能障碍、高血压等疾病。

桃子:有丰富的果胶,能有效消除便秘和夏日倦怠。另外泡澡时放入桃叶,能治疗痱子和皮肤溃烂。

柚子:具有温热作用,能有效对付手脚冰冷、风湿、神经痛等。如果打成汁饮用的话,对于手部干燥、手脚皮肤龟裂等有很好的作用。

草莓:含有丰富的维他命,有美容养颜,提高免疫力的功效。

春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子。

夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。

秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。

冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓......

吃水果好处:

1。保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素—镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。

小贴士:爱美的美眉们一定要常用、常吃、多吃苹果。

2.减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。如:猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。

小贴士:猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。

3.预防疾病:由于水果中含有很多维生素,微量元素,所以还可以用来预防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

小贴士:橘子皮泡水还可以治疗感冒咳嗽等症状。

4.降低血压:水果防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。资料分析,水果能增进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。如山楂。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。

小贴士:我们吃的冰糖葫芦可是由山楂做的哦。另外还有山楂片,山楂糕等食物。

5.减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。如柚子。它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。

小贴士:柚子皮也有妙用哦。柚子皮煮水可以治小儿肺炎,还可以治疗冻疮。

水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化。

水果分类:

浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,黑加仑。

柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆。

核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆)。

水果营养成分:维生素、膳食纤维等。

吃水果好处:保养皮肤、预防疾病。

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