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北京厨房切配工资2500左右的活好找吗
admin2024-04-13人已围观
一、北京厨房切配工资2500左右的活好找吗
可能不太好找，如果大点的好的钣店可能有，
二、北京周边有没有什么摘草莓摘水果之类的旅游地方啊
昌平的兴寿有个摘草莓的地方特别有名。平谷的桃子就不说了、大兴的西瓜、
望京可能有一个到香堂的 然后就能到兴寿
三、北京的切配，工资待遇是怎样的
2000起步，包吃住，3保险。好的酒楼就更高了。
四、水果味儿面包怎么做的 北京哪儿有卖的
北京各大商超和面包店均有售卖。材料基本面团500克，干水果140克，黄油少许，糖粉4大匙，水少许，面粉少许
做法1.把烤模用黄油涂一层后撒上面粉，再把多余的面粉倒出去。【这是最基本的烘焙烤模防沾处理手法。烤模可以不用这种，成品样子不同些，味道相同的。我是因为刚刚买了这个烤模，新鲜感还没有消退，就一直用这个模子：）】
2.干水果切成大小相同的丁。
3.混合后揉进基本面团里，静置醒面20分钟后。
4.把面团擀成厚薄均匀的大薄片，然后卷起来成长条棒状。
5.将长条状面团平均分成六等份，断面朝上。
6.均衡间隔地摆放在烤模中，静置做第二次发酵。发酵后约为发酵前的2倍大，约和模具差不多满就好了。
7.烤箱预热至380华氏度/差不多185摄氏度，烘焙大约15到16分钟。各家烤箱性能不同，注意观察不要烤焦，大约2/3时段时候可以把烤模掉转一下位置以利于烘烤受热均匀。
8.取出面包倒扣在网架上透气待凉。
9.这个时候准备糖霜。4大匙糖粉加一点点饮用水来调和成浓稠的糖霜，用调羹或者用挤花袋把糖霜浇在凉透的面包圈上即可
材料苹果半个，熟香蕉1根，牛奶1杯，鸡蛋2个，面包片6片，黄油2大勺，白砂糖半杯，香草精1勺（可不用）
做法1、烤箱预热220度。
2、用一个9寸大的烤盘，盘底铺上一层面包丁，第二层放上香蕉（切片）和苹果（切小丁），第三层再放上面包丁，烤盘尽量装满。
3、黄油融化后倒淋在面包上。
4、一个碗中打好鸡蛋，加入牛奶、糖和香草精，把混合液体浇在面包上，用勺子压一下，让面包尽量吸收液体，静至几分钟。
5、放入烤箱中烤15分钟，烤箱温度调至180度，烤45-50分钟即可。
材料高筋面粉100g，杏仁粉10g，肉桂粉1g，可可粉1g，玉米粉1g，牛奶100g，砂糖10g，酵母5g，盐1g，奶油40g，水果干60g
做法1.将材料1中所以粉类一起过筛备用;奶油置于室温软化后备用;水果干用兰姆酒泡软(约1小时)备用。
2.将所有材料混合拌匀，拌至光滑不黏手。
3.加入奶油后，在拌至光亮不黏手即可。
4.加入寝泡过兰姆酒的水果干揉匀，放置基础发酵６０分钟。
5.发酵完成后取出分割为每个１５０g，滚圆后松弛１０分钟，将面团桿成长椭圆形，将1/3处反折。
6.在面团表面刷蛋水，放置最后发酵５０分钟后放入烤箱，以炉温２００℃烘烤２０分钟。出炉凉后，在表面撒上糖粉即可。
五、速求水果炖品配方
木瓜摩斯
将木瓜对半剖开，酿入牛奶和木瓜茸、芝士等，上撒果仁即可。此点心也可用凤梨（菠萝）制作，即成朱古力凤梨摩斯。
香焗芝士草莓
用黄色的芝士，配上红色的草莓入炉略焗，上撒白色糖粉即成。吃起来芝士香滑，草莓酸甜，色泽艳丽。草莓营养丰富，是老、幼、病、弱者的保健佳品。
南瓜布丁
将南瓜肉绞拌打成浆，加入牛奶、鸡蛋，入盅，用核桃、提子干装饰，火局熟即可。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。此点心适合糖尿病人及减肥人士食用。
雪花水果派
形如山脉上飘洒的雪花，褐黄、洁白相间。揭开雪花层，盅内的杂果：菠萝、海底椰、木瓜、蜜瓜、雪梨等，五光十色，果香扑鼻。其做法是：将杂果装于盅内，使蛋白忌廉盖于盅口，入炉火局，使蛋白忌廉呈褐白相间为度。
白玉蜜果
草莓、芒果、汤圆为原料，搭配时令水果，浇上柠檬水，上面用新鲜的薄荷叶点缀。
苹杏多拿滋
鲜苹果去蒂，切圆圈，粘上蛋浆然后再粘上杏仁片，入油锅炸成金黄色后上盘，面上撒白糖粉及肉桂粉。这款点心外酥脆内爽甜，既有果仁的浓香味，又有苹果的清香味。
蜜瓜炖雪耳
选用上好的蜜瓜，在上部切开，切口刻锯齿状，备用；银耳浸开、洗净、去蒂，红枣浸开洗净放入蜜瓜中，加适量冰糖，入锅中炖熟即可。此炖品滋阴生津，润肺养胃，益气和血，补脑强心及润肤。
椰子炖鹌鹑
选用新鲜的椰青，锯下椰子头以作椰盅盖；鹌鹑宰净后放入椰盅，配以淮山、杞子等中药材，注入椰子水，盖上椰盖，入锅炖熟即成。此汤鲜美，散发椰子的清香。有益气补脾及滋养和补脑作用。
木瓜炖雪蛤
选择无疤痕、大小适中的上好木瓜，洗净，瓜身上开一小长方形口，放入浸发好的雪蛤，加冰糖炖熟。此炖品清香甜润，有舒筋、润肺功效，属保健性甜品之一。民间传说有丰乳作用。
香橙炖雪蛤
做法如同木瓜炖雪蛤，用香橙肉及汁炖，可祛除雪蛤的腥味。这款炖品柔润绵软，风味腴美。具有强精养阴，对病后虚弱，身体消瘦及神经衰弱有康复功效。
雪梨炖燕窝
在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。
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