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苹果是什么水果
admin2024-05-31人已围观
苹果是什么水果
苹果是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一种丰收的红色。苹果，是生长在北方的一种水果。成语硕果累累指的就是它。
开花的苹果树落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮不规则，小枝光滑。叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。苹果开花期因各地气候不同而有很大差异，一般在4-5月份，每花芽有花3~7朵，且中心花先开。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5。苹果树栽后2~3年开始结果，果实为仁果，颜色及大小因品种而异。
苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。苹果有超过7,500个已知品种。良种：“红星系列”，“红富士”，“乔纳森”等等。除鲜食的品种外，尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用，适宜烤焗。
苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇，还可以控制哮喘等病症。苹果的营养很丰富，她含有维生素A、C、E及蛋白质、脂肪、柠檬酸和磷、钙、锌、钠等微量元素，功效也很多，比如：补脑健血、安眠养神、润肺悦心”
苹果属于温类的还是寒类的水果？
苹果属于温性水果，既不属于凉性水果也不属于热性水果。
温性水果是一类水果的统称，有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。适合寒性体质。
水果有五性，即“寒、凉、平、温、热”。如果您属于寒性体质，就不适合吃太多寒性的水果，否则只会“雪上加霜”，导致身体不适，温性水果能够祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。
苹果属中性，长在温带，其属温带大陆性气候，均广泛种植。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
扩展资料苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。
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