苹果带核榨汁喝是不是会中毒？

苹果带核榨汁喝是不是会中毒？

前日，一岁零1个月大的豪豪突然呕吐，经医院诊断是喝了鲜榨带核的苹果汁而中毒。医生及营养专家均证实，苹果、桃子、杏子等多种水果香甜可口，但果核中含有毒物质氢氰酸。营养专家表示，小孩胃肠脆弱，最好去籽后再吃果肉。而相反对于成人而言，很多果籽具有一定的营养，但在食用时要注意方法。

对小孩来说 这些果蔬籽是有毒的

苹果核含氰化物，樱桃、李子、桃子的果仁也有毒

据报道，重庆一岁多的豪豪在喝完小半碗苹果汁后出现了中毒症状。究其原因竟然是因为孩子的奶奶直接将一个苹果切成四瓣，没有去除苹果核和苹果籽便直接打成了果汁。豪豪饮用后出现了突然呕吐的症状，直到将苹果汁吐出来之后，情况才有所好转。

这条新闻在昨天的新浪微博上成为了热门讨论话题。记者昨日从南京市儿童医院获悉，该院急诊上没有接到过果核果籽中毒的患儿，但是曾经收治过白果中毒的孩子。曾经一名两岁的孩子在吃了20多颗白果后，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

专家解释说，苹果的核和籽都有毒，这种毒是天然的氰化物，可降解为氢氰酸。临床上，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但是对于成年人来说，一般吃下苹果果核是不会中毒的，但长期这样吃，的确对健康不利。

南京市儿童医院营养科专家说，不光是苹果籽中含有天然氰化物，樱桃的果核，李子、桃子等凡是果仁带苦涩味的也有一定的毒性。其中鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。在吃李子、桃子、杏、樱桃等水果时，一定不要把籽嚼烂了；喂小孩时，最好去籽以后再吃。而在榨果汁的过程中，桃子等果核较大的水果也并不方便连同果核一起榨汁，还是应该去除果核后再榨水果汁。

■提醒

菠萝、芒果等五种水果宝宝要慎食

专家告诉记者，在为孩子选择果汁时，不少家长都认为越高档越稀罕的水果就更有营养价值。但实际情况却恰恰相反，芒果、荔枝、杏、菠萝和桑葚这五种较受成人欢迎的水果却容易对宝宝造成损伤。“菠萝中的“5－羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。”专家表示，初次吃菠萝的宝宝最好只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次才可以适当加量。而被誉为“热带水果之王”的芒果，虽然蛋白质、糖分、维生素C、胡萝卜素含量特别高，有益于宝宝视力发育，但有哮喘、过敏史的儿童，吃了芒果极易诱发旧病

在百度推荐里看到一条新闻，经常吃香蕉容易致癌，理由是香蕉用化学成分催熟的。吃香蕉致癌有道理吗？

毫无道理，也毫无任何根据。从南方运至北方后，香蕉还处于未熟的阶段，需要国家允许的催熟剂乙烯，喷洒到香蕉的外皮上，致使香蕉被催熟后上市。乙烯有没有毒，能不能污染香蕉，这都是已经被使用了多年的方法，还没有听说有人吃香蕉中毒更不可能得癌症了，可以说用乙烯喷洒过得催熟香蕉，是安全无毒的。这种毫无任何根据的胡说八道，应该进行查处才对。不能任其胡说八道的。

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