黑色的水果有哪些？

黑色的水果常见的有桑葚、黑葡萄、黑加仑、乌梅。意大利黑梨、中国黑桃、中国黑枣、荷兰黑石榴、阿比斯黑色乔木树莓、美国巨王李、美国黑西梅李、美国黑油桃等黑色果品，其营养价值远高于其同类品种，且有防癌、抗癌、抗氧化抗衰老等功效。

1、黑葡萄：

葡萄是人们常吃的一类水果，相比普通颜色的葡萄来说，黑色的葡萄味道不但更甜，水分更多，而且它里面所含有的维生素成分更多，可以有效的增加人的抵抗力，每日摄入一定量的黑葡萄，不但可以促进消化系统的正常运行，还能降低人体内的胆固醇含量。

2、黑番茄

作为异军突起的一款水果，是一道相当营养又美味的食物，体内所含有的维生素可以说是相当的多了，不但如此，黑番茄中所独有的花青素更能够很有效的抵抗癌症，是现在很多人都喜欢的一种水果。

3、黑苹果

见过青苹果，见过红苹果，可是你见过黑色的苹果吗？黑色的苹果产自西藏，只有西藏那独特的自然环境，才能够结出如此特殊颜色的苹果，黑苹果看起来就相当的昂贵！黑苹果的苹果树结果期相当长，当你种下苹果树之后至少需要八年的时间才可以大量的结果，所以造成了市面上供不应求的现象。

4、黑加仑

黑茶藨子（学名：Ribes nigrum L.），别称：黑加仑、茶藨子等。落叶直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛；芽长卵圆形或椭圆形，具数枚黄褐色或棕色鳞片。

5、桑葚

桑葚近来一段时间受到了大家的青睐，最常见的吃法就是鲜食，泡酒和混喝牛奶一起吃，果实紧蹙的抱在一起，味道甜中带着酸，入口即化，相当的好吃。

6、乌梅

乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

扩展资料：

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。

哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。

相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。多吃黑色水果抗衰老。

参考资料：黑色水果-百度百科

黑色的水果常见的有桑葚、黑葡萄、黑加仑、乌梅。意大利黑梨、中国黑桃、中国黑枣、荷兰黑石榴、阿比斯黑色乔木树莓、美国巨王李、美国黑西梅李、美国黑油桃等黑色果品，其营养价值远高于其同类品种，且有防癌、抗癌、抗氧化抗衰老等功效。是21世纪的理想保健食品，现已风靡全球。

黑色的水果常见种类：

1、黑葡萄：

葡萄是人们常吃的一类水果，相比普通颜色的葡萄来说，黑色的葡萄味道不但更甜，水分更多，而且它里面所含有的维生素成分更多，可以有效的增加人的抵抗力，每日摄入一定量的黑葡萄，不但可以促进消化系统的正常运行，还能降低人体内的胆固醇含量。

2、黑番茄

作为异军突起的一款水果，是一道相当营养又美味的食物，体内所含有的维生素可以说是相当的多了，不但如此，黑番茄中所独有的花青素更能够很有效的抵抗癌症，是现在很多人都喜欢的一种水果。

3、荸荠

说到荸荠，可能很多人都没有听说过，但是说到马蹄，可能朋友们就都清楚了，荸荠原本是产于中国的一款水生植物，起初最大的作用是入药，可以治疗大多数出血症状，还可以治疗高血压，现在的人们知道它的价值之后，将其当成了水果来吃，荸荠的皮很坚韧，并不好去除，得用刀慢慢的刮去方可食用，味道清新爽口，回味无穷。

4、黑苹果

见过青苹果，见过红苹果，可是你见过黑色的苹果吗？黑色的苹果产自西藏，只有西藏那独特的自然环境，才能够结出如此特殊颜色的苹果，黑苹果看起来就相当的昂贵！黑苹果的苹果树结果期相当长，当你种下苹果树之后至少需要八年的时间才可以大量的结果，所以造成了市面上供不应求的现象。

5、桑葚

桑葚近来一段时间受到了大家的青睐，最常见的吃法就是鲜食，泡酒和混喝牛奶一起吃，果实紧蹙的抱在一起，味道甜中带着酸，入口即化，相当的好吃。

6、黑西瓜

黑西瓜在全世界也只有在日本的北海道才可以种植，一年的产量仅仅也才有100个，最贵的一个在08年已经卖到了6000多美元，据说黑色的西瓜中含有的甜味非常的特殊，可以说是相当昂贵的一个水果了。

参考资料来源百度百科--黑色水果

1、桑葚

桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月经期要少吃，以防寒气过大，引起腹痛。

中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

2、乌梅

乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。

3、黑葡萄

黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

4、黑加仑

黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。

扩展资料

医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下。

36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）：

藕、姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、青毛豆、大葱0、白萝卜、香菜、胡萝卜、卷心菜、土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、豌豆、蘑菇、冬瓜、丝瓜、蒜薹、莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜。

30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）：

山楂、冬枣、番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、玛瑙石榴、芦柑、无子青皮橘子、橙子、柠檬、樱桃、龙眼、菠萝果、苹果、菠萝、香蕉、李子、荔枝、金橘、玫瑰葡萄、柚子、芒果、久保桃、杏子、哈密瓜、水晶梨、白兰瓜、西瓜、柿子。

参考资料人民网--饮食养生：常吃4种黑色水果 抗衰老有奇效

常见的黑色水果 桑葚 乌梅 黑葡萄(葡萄食品)： 黑加仑 新型黑色水果： 意大利黑梨：最新引进的意大利品种。8月下旬成熟，平均单果重300克，果面乌黑光亮，特别美观，果肉黑色，硬脆、多汁、无渣，甜酸可口，香气浓，风味独特，品质极上，极耐贮运（常温下可贮存至翌年3月），高产，是世界极珍稀品种。 荷兰黑石榴：最新引进的荷兰品种。果形特大，平均单果重800克，果面黑色，光滑发亮，鲜艳非常，果粒紫黑色，粒大汁多，甜酸可口，风味极佳，品质极上，不裂果，极耐贮运（常温下可贮存至翌年4月），高产，9月上中旬成熟，为世界极珍稀品种。 黑枣：9月上中旬成熟，果大，平均单果重16-20克，最大35克，卵圆形，果皮紫黑色，光洁滑亮，叶及嫩梢皆为黑色，有很高的观赏价值。果肉紫黑或红黑色，细嫩多汁，酥脆爽口，浓甜（含糖26.1％）味美，风味独特，品质极上，很耐贮运（常温下可贮存50多天），高产。大枣为我国的特产，而黑枣是特产中的特产。该品种为国内极珍稀品种。 阿比斯黑色乔木树莓：最新引进的美国品种。8月下旬成熟，果个极大，平均单果重180-250克，果面及果肉都是黑色，果肉细嫩，汁多，甜酸可口，风味优美，品质极上，营养极为丰富，耐贮运，高产。树体为乔木形（不是普通的藤菜，所以又称为乔木树莓），它是世界上亟待开发的第三代水果中的最珍稀品种。 黑桃皇后：10月上中旬成熟，平均单果重250-300克，最大500克，果圆形，果皮乌黑发紫，特别引人注目，果肉黑色，黑里透红，肉质细嫩，汁多，含可溶性固形物21.2％，浓甜（含糖16.3-19.7％）微酸，香气浓，风味极佳。品质极上，很耐贮运，常温下可贮存2个月，气调贮存可达6个月以上，其营养价值远超过其他品种，是理想的黑色保健果品，目前1公斤售价达60-80元，出口价1公斤达40-50美元，栽后次年结果，第3年亩产可达2000公斤，第5年亩产可达5000公斤，其经济效益特高，极有发展前途，该品种为国内极珍稀品种。 美国巨王李：11月上旬成熟，果极大，平均单果重200-250克，最大320克，果圆形，紫黑色，肉嫩多汁，硬脆爽口，含可溶性固形物17.8％，浓甜（含糖16.6％），酸度适中，无涩味，香气浓，味鲜美，品质极上，极耐贮运，常温下可贮存3个月，自花结实，抗裂果，高产，是世界珍稀品种。 美国黑西梅李：10月初成熟，单果重150克，卵圆形，蓝黑色，品质极上，很耐贮运，极丰产，为世界优良品种。 美国黑油桃：油桃黑色，甚是稀奇，单果重150-200克，6月中旬成熟，是国外珍稀品种。 黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。 相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。

抗氧化物质含量高

哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。

多吃黑色水果抗衰老

几种常见的黑色水果

桑葚：营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

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