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猕猴桃有哪些种类?
admin2024-08-05人已围观
猕猴桃有哪些种类?
1、软枣猕猴桃
“长江1号”树体抗寒性强，丰产，果实成熟期较早。鲜果品质优良，果实大，果皮光滑无毛，营养丰富，风味浓郁，商品性能优良，适宜鲜食。经区域多点试栽，苗木性状表现一致，遗传稳定性强。果实可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量1.19 %，氨基酸总量1.16 %，Vc含量为359mg/100g，品质上乘，耐贮性好。
投资条件和预期的经济效益：新品种长江1号亩产1500公斤，每公斤果实销售60元，实现销售收入90000元/亩，实现净利润60000元/亩。
2、脐红
这个品种的猕猴桃果特别大，而且整齐度很高，它的果顶萼凹处有明显脐状凸起，果面光净，果皮为军绿色。轻熟后果肉为黄色或是黄绿色，果心周围为鲜艳放射状红色，它风味香甜爽口，质细多汁，得到了很多人的喜欢。
除了以上这些优点外，它的抗逆性强，早产丰产，商品价值高，是极具市场竞争力的红肉型猕猴桃新品种。适宜于陕西秦岭北麓、汉江流域以及周边省市猕猴桃产区示范推广。
3、农大猕香
果实近圆柱形，果形整齐，平均单果重 95.8g，最大单果重为 156g。果个大于徐香 5～10g。果皮褐色，果面被有茸毛。软熟后果肉为黄绿色，果心较小，果肉质细，风味香甜爽口。可溶性固形物含量 17.9%，总糖 12.5﹪，总酸 1.678﹪，Vc 含量 243.92 ㎎/100g。陕西产区成熟期 10 月中下旬，果实后熟期 30-40天，室温下存放 40 天左右，在 1℃±0.5℃条件下可贮藏 150 天左右。树势强健，结果性状稳定，丰产性好，果个大，果实整齐，果形美观，品质优良，较耐贮藏，抗逆性强。适宜在陕西关中及类似生态区域推广。
4、农大金猕
“农大金猕”猕猴桃果实近圆柱形，果皮褐绿色，被稀疏绒毛。硬时果肉黄绿，软熟后果肉为黄色，肉质细嫩、多汁，风味香甜爽口。可溶性固形物含量 20.2%，总糖 14.2﹪，总酸 1.42﹪，维生素 C204.52 ㎎/100ɡ。在陕西秦岭北麓 4 月中下旬开花，9 月上旬成熟，果实生长期为 120-130 天，盛果期亩产 2000kg 左右。该品种具有适应性广、长势强旺、抗溃疡病;结果早、易丰产、品质好、好管理等特点和优势。“农大金猕”猕猴桃适宜在陕西猕猴桃产区栽培。
扩展资料：
营养价值
猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
参考资料：百度百科—猕猴桃
猕猴桃的品种有哪些？
猕猴桃从野生到栽培，最后发展成为一种水果产业，至今已有近一个世纪的历史。这个产业的形成源于资源的收集，它的成功是以优良品种——海沃德的诞生而开始的。所以品种选育一直是各国科学家十分重视的科研重点之一。新西兰正是由于海
沃德的选育成功，才使其一直保持世界领先地位。我国自1978年以来，陆续选育出大量优良品种（系），有些良种在很多方面已超过世界主栽品种海沃德。目前国内外主要的优良栽培品种有：海沃德、鄂猕猴桃1号（金魁）、鄂猕猴桃2号（金农）、鄂猕猴桃3号（金阳）、秦美、米良1号、红阳等。
猕猴桃的种类：
1.中华猕猴桃:新芽为淡绿色或微红，分枝叶柄和叶背的主脉和侧脉均密被极短的毛所覆盖。叶厚，黄绿色的背，密集的土星形状的头发。果面光滑，毛短，果肉黄绿色。
2.美味猕猴桃:生长势强，新芽略带紫红色。在那些年里，粗枝密被棕色黄色硬糙伏毛所覆盖，叶子沿着脉撒着棕色黄色硬毛。果面密被黄棕色刚毛或两端有刚毛;果肉绿色或黄绿色;叶子、花和水果都比较大。
3.软枣猕猴桃:野生在东北、西北、华北、长江流域的山坡灌丛或森林中，抗寒性强。这种水果呈椭圆形，小而光滑，每颗水果重3 ~ 5克，每颗水果重达13克。
4.狗枣猕猴桃:分布在中国东北、河北、陕西、湖北、江西、四川、云南等省的森林中，多生长在海拔3600米、抗寒能力最强、果实小、约3克的地区。没有培养价值。
5.葛枣猕猴桃:主要分布在东北、西北、山东、湖北。湖南、河南等省，出生在海拔3200米的森林里，抗寒性强，果实小，直径仅1厘米左右。
扩展资料：
果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
参考资料百度百科_猕猴桃
1、软枣猕猴桃
“长江1号”树体抗寒性强，丰产，果实成熟期较早。鲜果品质优良，果实大，果皮光滑无毛，营养丰富，风味浓郁，商品性能优良，适宜鲜食。经区域多点试栽，苗木性状表现一致，遗传稳定性强。果实可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量1.19 %，氨基酸总量1.16 %，Vc含量为359mg/100g，品质上乘，耐贮性好。
投资条件和预期的经济效益：新品种长江1号亩产1500公斤，每公斤果实销售60元，实现销售收入90000元/亩，实现净利润60000元/亩。
2、脐红
这个品种的猕猴桃果特别大，而且整齐度很高，它的果顶萼凹处有明显脐状凸起，果面光净，果皮为军绿色。轻熟后果肉为黄色或是黄绿色，果心周围为鲜艳放射状红色，它风味香甜爽口，质细多汁，得到了很多人的喜欢。
除了以上这些优点外，它的抗逆性强，早产丰产，商品价值高，是极具市场竞争力的红肉型猕猴桃新品种。适宜于陕西秦岭北麓、汉江流域以及周边省市猕猴桃产区示范推广。
3、农大猕香
果实近圆柱形，果形整齐，平均单果重 95.8g，最大单果重为 156g。果个大于徐香 5～10g。果皮褐色，果面被有茸毛。软熟后果肉为黄绿色，果心较小，果肉质细，风味香甜爽口。可溶性固形物含量 17.9%，总糖 12.5﹪，总酸 1.678﹪，Vc 含量 243.92 ㎎/100g。陕西产区成熟期 10 月中下旬，果实后熟期 30-40天，室温下存放 40 天左右，在 1℃±0.5℃条件下可贮藏 150 天左右。树势强健，结果性状稳定，丰产性好，果个大，果实整齐，果形美观，品质优良，较耐贮藏，抗逆性强。适宜在陕西关中及类似生态区域推广。
4、农大金猕
“农大金猕”猕猴桃果实近圆柱形，果皮褐绿色，被稀疏绒毛。硬时果肉黄绿，软熟后果肉为黄色，肉质细嫩、多汁，风味香甜爽口。可溶性固形物含量 20.2%，总糖 14.2﹪，总酸 1.42﹪，维生素 C204.52 ㎎/100ɡ。在陕西秦岭北麓 4 月中下旬开花，9 月上旬成熟，果实生长期为 120-130 天，盛果期亩产 2000kg 左右。该品种具有适应性广、长势强旺、抗溃疡病;结果早、易丰产、品质好、好管理等特点和优势。“农大金猕”猕猴桃适宜在陕西猕猴桃产区栽培。
扩展资料：
营养价值
猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
参考资料：百度百科—猕猴桃
原产于中国的猕猴桃共有59个种，最常见的猕猴桃的品种有12种：中华猕猴桃、红阳猕猴桃、美味猕猴桃、金艳猕猴桃、红美猕猴桃、徐香猕猴桃、金香猕猴桃、楚红猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃、米良1号。
1、中华猕猴桃
果面光滑，具极短茸毛，果肉黄绿色。
2、红阳猕猴桃
属中华系大果型品种，果型美观，果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。成熟后的果肉呈翡翠绿色（或黄色）。
3、美味猕猴桃
果面密布黄褐色硬毛或近两端具硬毛，果肉翠绿色或黄绿色，叶、花、果都较大。
4、金艳猕猴桃
中华系猕猴桃，果实长圆柱形，果皮黄褐色，少茸毛。果实大小匀称，外形光洁，果肉金黄，细嫩多汁，味香甜；平均单果重101克，特耐贮藏。
5、红美猕猴桃
平均单果重73克，最大单果重100克。果皮黄褐色，密生黄棕色硬毛，果顶微凸。种子外侧果肉红色，横切面红色素呈放射状分布。肉质细嫩，微香，口感好，易剥皮。
6、徐香猕猴桃
果实圆柱形，果皮黄绿色，被褐色硬刺毛。单果重75-110克，最大果重137克。果肉绿色，浓香多汁，酸甜适度。
7、金香猕猴桃
果实近圆柱形，较整齐，果个中大，平均单果重90克，最大单果重116克，梗洼浅，果顶凹陷，果皮黄褐色，附短绒毛，果肉绿色，细腻汁多，风味酸甜，清香爽口。
8、楚红猕猴桃
果实圆柱形，果皮褐绿色，果面光滑无毛。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色，果实横切面呈放射状彩色图案，极为美观诱人。果肉细嫩汁多，风味浓甜可口，香气浓郁，品质上乘。
9、软枣猕猴桃
野生于东北、西北、华北、长江流域的山坡灌木丛或林内，抗寒性强。果实椭圆形，小而光滑。
10、狗枣猕猴桃
分布于东北、河北、陕西、湖北、江西、四川、云南等省的林中，多生长在海拔3600米的地区，抗寒性最强，果实小。
11、葛枣猕猴桃
主要分布于东北、西北、山东、湖北、湖南、河南等省区，生于海拔3200米的林中，抗寒能力强，果实小，直径仅1厘米左右。
12、米良1号
果实成熟期为9月中下旬，果实长圆柱形，果皮棕褐色，平均单果重87克，最大单果重135克。果肉黄绿色，汁多，有香味，酸甜可口。
一、主要种类：
原产于我国的猕猴桃共有59个种，其中在生产上有较大栽培价值的有四个种：中华猕猴桃，现将中华猕猴桃和美味特点介绍如下：
(一)中华猕猴桃：
别名：光阳桃，软毛猕猴桃。
大型落叶藤本，株高8米以上。幼枝被灰白茸毛，毛易脱落秃净。冬芽被毛茸鳞片数枚，呈现裸露状。叶宽卵形到椭圆形。雌花直径1.8～2.5厘米，雄花点径1.5～2.1厘米，果实褐绿色、黄褐色，上被有柔软茸毛或粗糙绒毛，毛易脱落。
(二)美味猕猴桃：
别名：毛阳桃、硬毛猕猴桃。
大型落叶藤本，株高10米以上，枝多被有黄褐色长硬毛，毛脱落后残迹显著。冬芽被长茸毛鳞片，常包埋于皮下，仅见小孔，半裸露或簇生长茸毛。叶宽卵形到倒卵形，叶柄有黄褐色长硬毛。雌花较大，直径约3.5厘米。果实上有硬粗毛。
二、主要品种：
现将我县栽培的主要品种介绍如下：
(一)中华猕猴桃系列：
1、粤引2205：又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏；叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右；果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓，含可溶性固形物12.4～14.7％，总糖6.09～11.08％，维生素C93.7～147.5毫克／100克。果心大小中等，平均单果种子数600～800粒。8月上中旬成熟。常温下贮藏期5～7天。
植株生长势中等，一年发枝2-4次，萌芽率40％-65％，成枝率82.5％～100％，结果枝率53％-77％，以中短果枝结果为主。栽植后2～3年挂果，四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。
2、武植3号：由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小；肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15％，还原糖7.32％，糖酸比8：1，维生素C含量为184.8mg／100g果肉，常温贮藏1个星期开始变软。
植株生长势强，萌芽率53％，花枝率83％，以序花结果为主，序花数平均为8朵，有少量双子房连体花，三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。
(二)美味猕猴桃系列：
1、和平1号：该株系从引自湖南的美味猕猴桃嫁接苗砧木萌发而成。1990年选出。植株生长势中等，分枝较密，枝较纤细，叶中等大，较厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔较小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果实成熟期10月上中旬，果实在枝条上可留到12月份。落叶期12月中旬，生育期250天左右。丰产性一般，6年生株产量24公斤，平均单果重80克以上，果实圆柱形，果皮棕褐色，茸毛长而密。果肉绿色，有香味，含可溶性固形14％-16％，总糖7.88％，维生素C为每100克果肉77.1毫克。常温下果实贮藏期10-25天，比中华猕猴桃长13～18天。该品种适宜在全县种植。栽培时，需加强肥水管理，足有机肥，合理疏花疏果，可提高单果重。雌雄比以6：1比例栽植为宜。
2、米良1号：即“粤引和平2号”该品种1990年春引自湖南吉首大学。生长势旺，叶片大而厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌发期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量双子房和三子房连体花。果实成熟期9月中下旬，果实长圆柱形，果皮棕褐色，平均单果重87克，最大单果重135克。果肉黄绿色，汁多，有香味酸甜可口。含可溶性固形物15%，总糖7.35％，总酸1.25％，维生素C含量77.1毫克／100克果肉。常温下果实可贮藏7-14天。该品种丰产，有轻度的大小年，抗旱性较强。该品种宜在我县北部山地种植。
3、徐香：即“粤引和平3号”江苏徐州果园从海沃德实生苗中选出。1994年从徐州果园引进。果柄短而粗，果实圆术形，果皮黄绿色，被褐色硬刺毛，果实皮薄，容易剥离。一般平均单果重79克，最大单果重137克。果肉绿色，果汁多，味道酸甜适口，有浓香，品质特优。可溶性固形物14.3-17.8%，每百克鲜果肉中维生素C含量为99.4-123毫克。果实成熟期9月上中旬。常温下果实可存放7-10天。
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