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中山有什么特产食品?
admin2024-09-02人已围观
一、中山有什么特产食品?
中山的特产食品有：
1、小榄菊花肉：小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
2、神湾菠萝：盛产于中山市神湾镇的菠萝，名之为神湾菠萝，神湾背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育，神湾所产的菠萝，一般每个一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得是芯细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，浓郁果香留齿颊间经久不散。
3、荼薇花食品：小榄镇除盛产菊花外，以荼薇花为原料所制成的食品，也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷，是以鸡蛋浆烘干为皮，荼薇花瓣、砂糖为馅，食来既有蛋香，又有浓郁的荼薇花香。
4、杏仁饼：称旅游食品、纪念品，粤语自铸新词谓之“手信”，经济而传神。 杏仁饼在进入市场以前，前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。
5、中山粉果金吒：中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是以猪腮肉（肉质不腻）配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究：从尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四溅。
二、茂名哪里最出名？
在茂名地区，由于各地的地理环境、人文风俗的不同，其实也形成了不同的菜系，主要为电白菜、化州菜、信宜菜和高州菜。在茂名市区是各种菜系的集大成者，茂名人的食风之甚，广州也无出其右。夜幕降临，茂名市区的酒楼食肆人满为患，路边的大排档更是鳞次栉比，在这个小城里，没有大城市为了去赚钱奔忙的劳累，人们除了吃的享受，好象找不到更好的消闲方式。
1茂名森林公园。
公园距茂名市区仅12公里，占地面积4500亩。公园总体规划本着“以森林为主，以引种新、奇、特南亚热带植物为主，以科普教育为主”的三个为主的原则，划分为森林休闲区、科普教育区和文化娱乐区。园中有园，各具特色。百果园引进有国内外各类名、优、珍、奇、稀、新水果品种近百个，不仅是观赏、品赏岭南佳果的好去处，也是热带亚热带果树栽培科技推广和科普教育的园地；以植竹为主、缘于清袁枚“月映竹成千个字”之句而名的千个园，不仅是竹子大观园，也是我国南方重要的竹子种源基地和竹子基因库。午餐后车游茂名市市容。
2茂名水东～中国第一滩
3到高州市荔枝最出名的根子镇去，去参观唐朝进贡给杨贵妃荔枝的贡园，里面有300年的荔枝老树和典故（荔枝越老，果实可是越值钱的哦）
到高州市区，去市区参观，重点在于市区的冼夫人庙，是高州的历史文化
三、丑桔和耙耙柑哪个好吃？
丑桔好吃。丑橘原产自日本，2005年引进到我国四川。丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。
丑橘每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。
丑橘：学名为“不知火杂柑”，这种水果并不是自然界原有的物种，而是一种杂交果，生长期比一般柑橘要长，且要经过冬季低温，因此甜度高。购买丑橘的小技巧就是一定要看看够不够丑，外皮越皱巴巴的越好吃。
丑橘富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
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