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昆明水果批发市场价格表
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昆明水果批发市场价格表
2010年九月下旬部分水果价格表 部分水果价格品名规格价格备注西瓜kg1.8 十天内有效黑美人kg2哈密瓜kg4.5葡萄kg6陕西苹果16Kg/箱5香蕉Kg3.5菠萝kg1.5柿子Kg1.5雪莲果Kg1.5木瓜Kg3.5水晶梨15Kg/箱2.5青枣Kg4山东大桃Kg3麒麟瓜Kg2土瓜Kg1.3红提Kg9本地梨Kg1.2青提Kg5本地苹果Kg3金花梨Kg2.8核桃Kg12蒙自石榴Kg3.5雪梨19Kg/箱2.8淑女果Kg3华西桔子Kg2盐源苹果Kg5人参果Kg2.8四川石榴Kg1.5昭通苹果Kg7.8柚子Kg3.2板栗Kg7甜角11Kg/箱120进口水果品名规格价格备注新西兰苹果17kg/箱300 美国橙20 kg/箱170加利果20 kg/箱250美国红蛇果9 kg/箱90美国青蛇果18 kg/箱95 智利红提8 kg/箱180泰国榴莲17 kg/箱170美国车厘子3 kg/箱360越南火龙果10 kg/箱80杨桃15 kg/箱40进口奇异果10 kg/箱170进口柠檬10 kg/箱85泰国龙眼10 kg/箱100越南龙眼10 kg/箱70 注：本栏所发布的水果价格信息均为参考价。
没有现成的价格表，可能一些水果类企业会有，但一般不会在网上公布，也不会告诉你！毕竟批发价格涉及商业机密，你只有自己去批发市场了解
昆明小坝大型水果批发市场
这是昆明市最大的综合性水果批发市场，位于二环北路与穿金路交汇处路口北侧。乘10、68、71、114路公交车能到。
昆明市金马正昌果品市场
昆明关上东路与东郊路路口南侧，昆明市三公里摩配市场南面。乘12、20、99、108、附12路公交车能到。
穿金水果店二分店
位于昆明市官渡区白龙路99号，白龙路和新迎路交界处，俊发大厦附近。乘60、69、70、72、95路公交车能到。
昆明东站水果交易市场
昆明盘龙区黎明路，位于东菊汽车客运站和东方花园之间。乘72、78、85路公交车能到。
云南西苑水果商城
昆明市西山区兴苑路，德缘小区东北方向200米处。乘82路车能到。
家同水果超市
昆明官渡区白龙路446号，沿白龙路方向出去，佳园小区以西120米处。乘47、69、70、72路公交车能到。
宜良水果市场
昆明市宜良县鱼龙街与迎宾路路口西侧。
五星百货市场
昆明禄劝县五星路112号，禄劝水电集团总公司南侧路东。
水果批发市场在哪里？
水果批发市场，各市都有。
最有名的是沈阳八家子、北京新发地、上海辉展、广州江南市场。
常见水果有：苹果、梨等。
苹果食谱
胡萝卜苹果泥发糕
原料：面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水
做法
1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵；（因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可）
2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体；
3、将面团放入容器中进行二次发酵（容器四周涂一层油防粘）
4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可；
5、取出发糕脱模。
美食小贴士
1、因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可；
2、蒸的时间根据面团的多少而定。
拔丝苹果
原料：苹果500克，白糖100克，芝麻5克，鸡蛋1个，淀粉75克，面粉50克，花生油1500克(约耗100克)。
做法
1、将苹果洗净，去除外皮和内核，切成块，放在干淀粉内拍粉。
2、鸡蛋磕开，加面粉、淀粉、水，搅打成鸡蛋糊备用。
3、炒锅洗净，置旺火上，下花生油，烧至六成热，将苹果逐块挂糊，下油锅炸，至外壳硬脆、色泽变黄时捞出沥油。
4、炒锅留少许底油，加白糖及适量水，炒至溶化，糖液由大泡变为小泡，色泽由淡黄转呈金黄时，倒入炸好的苹果，离火颠翻，撒上熟芝麻，装入涂过油的盘内，随凉开水一小碗上席即成。
甜辣苹果虾
材料：海虾，苹果1个，蒜片，香菜，大喜大糖醋辣酱，色拉油。
做法
1、备材料大喜大糖醋辣酱、海虾等材料，苹果去皮切片
2、热锅，下油炒香蒜片
3、下海虾翻炒一下
4、倒下一包大喜大糖醋辣酱
5、下一小碗水，中火煮至虾入味
6、下苹果片
7、翻炒均匀
8、下香菜段炒法匀，即可上碟
肉桂苹果泡芙
泡芙原料：黄油45克，低粉60克，鸡蛋2只，糖少许，盐少许，水90克，粗糖适量
肉桂苹果馅：大个苹果2只切丁，白糖40克，柠檬1/2个，锡兰肉桂粉少许，黑加仑40克，
瓜子仁30克，黄油25克，金色朗姆酒少许
半个柠檬挤汁，柠檬皮去掉白色部分切细丝，黑加仑提前用朗姆酒浸泡，
瓜子仁提前炒香备用
做法
黄油放入锅中小火融化
接着倒入糖慢慢融化
等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀，中火煮苹果丁直到汤汁收干，
倒入柠檬汁，柠檬皮丝，锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀，略煮片刻
最后放入炒香的瓜子仁拌匀，放凉备用
黄油切小块放入锅中加糖，水，盐，煮沸后关火
一次筛入过筛一遍的低粉
拌匀后再次开火，中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜
面团看上去很滋润光滑，倒入另一个小锅中，分次加入蛋液搅匀，每次都要充分拌匀再加下一次蛋液
拌匀的面糊挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状
面糊装入裱花袋挤到烤盘上，表面撒上粗糖，炉温180度中上层烤30分钟，烤好的泡芙不要急着取出，焖在烤箱中等待温度降低后再取出。
将苹果馅填入泡芙内就可以了
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