一、中国目前关于食品方面的论坛或峰会都是哪几个，除了网上的BBS？多谢大神提示。
每年一次的中国国际食品添加剂大会，在上海召开，规模庞大，每年3月底召开。其他的有很多：食品质量安全、饮料、酒、乳制品.....，每个行业定期都有峰会。
二、食品行业的国际会议论文在哪里查？如何下载？
在SCI或者EI这些搜索工具里都可以。你先从百度上找到你需要的国际会议，然后根据关键词去搜索
三、糖酒会是什么
全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。1955年举办首届交易会。糖酒会因其规模大、效果显著，因而被业界誉为“天下第一会”。
1、规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，专业观众已突破三十万人次，展场面积突破十三万平方米，成交额接近或超过二百亿元人民币。
2、作用大：糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的
糖酒会用品
良机。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。糖酒会也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办全国糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。
3、影响大：“民以食为天”，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响第一产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏
形。
4、每年的全国糖酒会春季固定在成都举行，秋季在其他城市流动。
多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合市场经济的需要，它对于市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立名牌产品具有重要的推动作用。可以毫不夸张地说，全国糖酒商品交易会已成为全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台，成为行业发展的晴雨表和风向标。
参展范围 ：凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。严禁与上述参展范围不符的单位及产品入场参展。 本届糖酒会展区按葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、包装等类别进行专业分馆、分区规划。 所有参展单位及展品均需提交相关资质证明。凡符合参展范围的单位，可凭糖酒会组织机构要求的单位及展品相关资质与承办单位展览部联系申购展位。
宗旨
为酒类和食品行业的发展服务，为国家经济建设和社会发展服务
功能
1、产销对接平台
2、营销体系构建平台
3、品牌宣传与传播平台
4、信息扩散与发布平台
5、投资贸易与合作平台
——来自 百度百科·糖酒会
四、哪一年世界卫生组织制定《全球食品安全战略》
第五十三届世界卫生大会2113在WHA53.15号决议中要求总干事制定监测食源性疾病的全球 战略并展开一系列有关食品安全与健康的其它活动。此后，世卫组织于2001年2月组织了一个关于食品安全的战略计划会议，经过与会员国的5261进一步磋商之后，拟定了一项包括4102本文件所述的监测工作在内的全球食品安全战略。
该战略的目标是减轻食源性疾1653病对健康和社会造成的负担。而通过下述三项行动方针可实现这项目标：
对发展以风险为基础的、持续的综合食品安全系统给以宣传和支持；
设计整个食品生产链以科学为依据的措施，这些措施将能预防专对食品中不可接受的微生物和化学品水属平的接触；
与其它部门和伙伴合作，评估和管理食源性风险并交流信息。
五、第14届世界食品科技大会将于何时举办?
2009年成都
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