一、水果里什么含VC最高
以100克水果的维生素C的含量来计算：
猕猴桃含420毫克（最高）
鲜枣含380毫克
草莓含80毫克
橙含49毫克
枇杷含36毫克
橘含30毫克
柿子含30毫克
香蕉、桃子各含10毫克
葡萄、无花果、苹果各有5毫克
梨子仅含4毫克。
二、水果中的有机酸对人体健康有什么作用？
水果中含有糖份、维生素C、维生素B1、维生素B2 和胡罗卜素以及丰富的磷、钙等矿物质。水果中维生素C含量高，而且由于水果中的有机酸保护，维生素C不易被破坏。一个300克大小的水果，可以使人体得到较丰富的维生素矿物质。
含有机酸较多的水果：红果、柠檬、李子等这些水果不宜在饭前食用，胃酸较多的要慎用。
三、哪些水果中有很多很多很多很多的维生素C？
第一位：木瓜 果中之王，是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。
第二位：草莓营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。
第三位：橘子 含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
第四位：柑子 含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等，对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
第五位：猕猴桃 维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
第六位：芒果 有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
第七位：杏 维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。
第八位：柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效补充人体养分及细胞内液，并含有丰富的碘、有机酸等。
第九位：西瓜除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪，是快速补充体内糖分和体液的水果
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