一、下列水果中，钙、磷含量最高的是
你好！
是杏
希望对你有所帮助，望采纳。
二、哪些蔬菜水果中含有维生素b1比较多
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
维生素B1又称硫胺素，也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子。纯品为白色结晶，易溶于水，在酸性环境中稳定，比较耐热，不易被氧化；但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性，特别是在碱性环境中对热极不稳定，一般煮沸加热可使大部分破坏，故在煮粥、蒸馒头时加碱，会造成米面中维生素B1的大量损失。
维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食，也是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成维生素B1的大量损失，因此，在食物加工中应注意这些问题。
表1-16 常见食品中维生素B1含量（单位为mg/100g）
食品名称 维生素B1含量
籼米(标一) 0．08
小麦粉(标准) 0．28
燕麦片 0．30
黄豆 0．41
小米 0．33
花生仁 0．72
猪肉(瘦) 0．53
猪肝 0．21
牛肉(瘦) 0．07
猪心 0．22
羊肉(瘦) 0．07
牛奶 0．03
上述内容来自营养师相关教材。
谷类食物一般含维生素B1较多，也是我们膳食中维生素B1的主要来源，但谷类食物碾磨得越精细，维生素B1的含量就越少。你可以多吃点馒头,小米等,现在还有卖黑面馒头的,你多吃点.
在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多，每100克分别含0．24毫克、0．23毫克和0．33毫克。你可以吃炒花生,煮花生,大豆腐等.
动物性食物中，畜肉及内脏维生素B1很多。而干酵母中含维生素B1最高，每100克为6．53毫克，可以作为治疗维生素B1缺乏的补充来源。你可以多吃点动物的肝脏,比如:心,肝等.
因此，在日常膳食中，只要注意选择食物，不偏食，注意主食中粗细搭配，从一天的食物中完全可以得充足的维生素B1，一般不会发生维生素B1缺乏症，你不用刻意的去吃苦瓜,紫菜等.
还有一点,尽量少喝咖啡,少喝酒,它们对吸收B1有阻碍作用！
三、多吃水果好不好啊？
应该不错不过也不要盲目的吃要有选择性的吃 一次不要吃得太多这样也吸收不了。水果中含有纤维物质，有助于排便，促进人体的新陈代谢。有减肥的功效。水果中还含有大量的维生素，同时有抗癌作用。含的多种矿物质有净血造血的作用，水果的美容作用不用说广大MM们应该最清楚。吃水果好处多，但是不能大量的吃因为我们人体需要的任何一种营养都要有一个“度”，所以说平时吃水果时可不能以多多益善为标准。
另外空腹吃水果也不好，因为水果中的果酸刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。总之水果的好处很多，可是我们一定要适量食用，达到吃水果给身体带来健康的目的，切勿茫目的多吃，要吃出健康。
水果的好处：
凤梨：健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹盐吃更好。
荔枝：益气补血、促进血液循环，但体质躁热者不宜多吃。
樱桃：铁质含量丰富，能养颜美肤。
草莓：清热凉血，可以美肤养颜和润泽头发。
芒果：益胃止呕、维生素A含量高，有益养生。
香蕉：润肠通脉、含有大量钾可防止心血管硬化。
柿子：止咳降压、舒缓呼吸道疾病。
枇杷：润肺止咳、调节呼吸道的不适。
木瓜：去湿舒筋、美白肌肤。
葡萄：补血益气、抗氧化、增进免疫力。
梨子：镇咳化痰、清解热毒。
莲雾：解热、利尿、镇静神经，加盐食用更好。
枣子：可治便秘、利尿、益胃生津 ，空腹不可过食，要细嚼慢咽。
苹果：治便秘、滋润皮肤、洁牙 。
柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振都适宜食用。
柚子：可清躁热、通便、消口臭，不过体质较寒的人不宜过食。
橘子：性寒，可解热、化痰、防便秘、生津止渴。
番茄：预防高血压、贫血，可消暑、清热、助消化，汁液能美肤
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