如何减少浪费粮食的现象？调查人数： 58人
在家里，你有过这些浪费粮食的行为吗？（可多选） 很少吃光“盘中餐” 拒吃“剩菜剩菜” 烹饪不当，食材被丢弃 直接扔掉临近过期的食品 蔬菜、水果等因为储存不当变质被扔掉 其他外出就餐，哪些情况下你可能会浪费粮食？（可多选） 餐馆饭菜不合口味 餐馆饭菜分量大，吃不完 自助餐厅用餐，点多了吃不完 婚宴、节假日亲友聚餐 公务接待、商务宴请等场合 其他你会参与24小时饥饿体验活动吗？ 会，体验饥饿更能明白爱惜粮食的重要性 不会，我怕挨饿，我选择尽量不浪费粮食 不一定，看情况 浪费粮食现象严重，你认为原因何在？（可多选） 随着社会生活水平提高，节约意识渐渐丢失 消费主义文化盛行，没有把粮食视为社会财富 讲排场，好面子，铺张浪费，认为食物“多多益善” 公款吃喝、随意挥霍现象没有得到有效遏制 烹饪方式、保存方式不当等客观原因 其他你认为浪费粮食的行为，最大的坏处是什么？ 对正在经受饥饿的人产生道义上的不公 没有物尽其用，浪费经济资源 产生食品垃圾，破坏环境，耗费人力、财力进行处理 危及粮食安全，损害后代赖以生存的资源和环境 其他减少浪费粮食的现象，你认为可以从何做起？（可多选） 转变消费观念和生活方式，树立节约粮食、浪费可耻的全民意识 家长、学校、社会注重对孩子的饮食教育，培养孩子的节约意识 立法制约餐饮浪费，增加对奢侈浪费行为的约束与处罚 餐馆改变销售方式，推出半份或小份的食物供顾客挑选 餐馆、超市与慈善机构合作，将剩余食物分发给需要的人 提倡减少外出用餐次数，外出用餐时，按需点菜，剩菜打包 商家将大包装改为小包装，明确标注最佳食用日期和保质期 发展循环利用技术，使餐厨垃圾成为可用资源 其他
如何正确接待国外的客户?
在接待国外客户方面，需要讲究一定的技巧，进而从细节上给客户留下良好的印象，为更好的合作增加一份成功的把握。 首先，我们先谈下一般的接待。 1、客人来到公司的时候，我们带他到会议室或者展厅里面就座时，不妨询问下：Can I bring you something to drink?(您想喝点什么?)或者简单点：coffee or tea?(咖啡还是茶?) 一般来说，很多客人在中国的时间安排的比较紧，早餐都吃的比较仓促，有的餐厅早上没有咖啡供应，对于他们来说是很难受的。(程度不亚于我们早上起来没有刷牙就去上班的感觉)如果在正式谈生意之前可以给他们来上杯咖啡的话，不但有助提神，而且他们会觉得很心情都会变的很好。当然，不是很多外国人喜欢速溶咖啡，就像我们也不是很多人喜欢茶包泡的茶。如果是水的话，瓶装的矿泉水是最好的。(老外们崇尚健康比我们厉害的多) 2、会议室里与其放水果，不如放点小糖果(薄荷糖或者咖啡糖，小巧包装的巧克力也不错)。据观察，很多外国人都很喜欢甜食的。在中国的饮食不习惯也导致他们比较容易有饥饿感，这个时候小糖果就起了大作用了。 3、如果他们来到的时间是下午3、4点，那么没有什么比做工精致的小蛋糕更好了。举个例子，有次在展会，陪老外在一个展位洽谈了很长时间，这个时候他们一个女孩子打包了一盒隔壁酒店做的巧克力慕丝蛋糕过来。而老外们的脸刹那间就亮了起来。补充了“弹药”以后，剩下的生意在愉快的气氛中谈完了。不能说蛋糕有绝对的作用，但是蛋糕所带来的好心情和对公司的好印象是绝对功不可没的。 其次，我们再谈带客户出去吃饭。 1、餐厅的选择：不一定豪华，但是一定要看起来干净。因为外出工作，身体非常重要。要是因为拉肚子干不了活，他们的中国之行就亏大了。 2、菜式的选择：之前一定要问：Do you have anything that you don't eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。老外的体质跟中国人有很大的不同，他们对很多东西都会过敏。之前接待过4个德国工程师。每个人都对很多种食物过敏。鸡蛋，海鲜，贝壳都不可碰，吃了就浑身痒，严重的呼吸困难。对面粉类东西过敏听说过吗?一个意大利客户就是，更离谱的是还遇见过一个对茄子过敏的人，还有就是印度人，要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪，他们的宗教要求就是这样的。对于他们，如果他没有自己带食物来中国吃，那就要给他特殊点全素的食物。在点菜的时候要特别关照下点菜员。而且最好不要给他们点过辣的食物，因为他们实在是不耐中国的辣，吃点辣椒第二天就要拉肚子。 3、吃饭的餐具：大城市大餐厅一般都有刀叉，但是如果你是个小地方，不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。因为让他们使用筷子他们会有点难堪，尤其是第一次使用筷子，如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。 4、上菜：上菜前要提醒下服务员，鸡一定一定要去头去脚再端上来，鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说，看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点，也不要和他们说我们吃这些。要不他们在家里像宝贝孩子一样的狗，看到咱们吃狗肉，心里别扭。 5、夹菜：由于公筷的使用也不是很普遍。上菜的时候大家先别动筷子，让服务员先用公共的筷子把菜拨到外国客人的盘子里。(当然事先要询问：do you want to try this ?)然后大家再一起吃。 6、甜点：如果有甜食，放到最后上就最合适了。没有的话，水果盘也可以凑合。 7、饮料：对于大部分人来说，中国的啤酒度数比他们那边的高的多，要是饭后还有工作的话，不妨叫青岛啤酒，度数低点，口感也比较适合他们。要是你看他不喝酒，身体又比较胖的话，减肥可乐/健怡可乐 (diet cola/light cola)就最好了。但是无论什么时候都不要强迫客人喝白酒，我们的白酒对于他们来说都是非常烈的。我认识大部分外国人喝过中国的白酒之后对那难受的感觉都是刻骨铭心的。
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