一、很具有营养的蔬菜、水果有哪些？
香蕉去火、苹果养分高、葱姜发暖、韭菜暖膝腰、枸杞养肝。 补充： 生梨化痰、绿豆解毒、芹菜降血压、山楂抗衰老。 补充： 生梨化痰、绿豆解毒、芹菜降血压、山楂抗衰老。
二、请教各个季节的当令蔬菜水果各有哪些
春天水果和蔬菜:草莓、樱桃 、豆苗、胡豆、豌豆 夏天水果和蔬菜：西瓜，桃子、梨、四季豆，茄子、辣椒、 秋天水果和蔬菜：葡萄、弥猴桃、黄瓜、豇豆 冬天水果和蔬菜：桔子、甘蔗、花菜，土豆、大白菜、萝卜、芹菜
三、谁知道各种蔬菜水果有什么营养,越多越好
世界卫生组织公布的最佳食品榜
最佳水果： 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜： 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳肉食： 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
最佳护脑食物： 菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食： 鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
最佳食油： 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。
四、含高纤维蔬菜和水果有哪些？
专家为你解答问题
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20% 坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
五、产自我国的蔬果有哪些？
蔬菜有：西红柿，四季豆。豆角。辣椒。包心菜。小白菜。胡萝卜。白萝卜。芹菜。土豆。空心菜。玉米菜。菠菜。大青菜。葱。姜。大蒜。南瓜。茄子。茄瓜。冬瓜。丝瓜。苦瓜等。
水果有：菠萝。荔枝。香蕉。桔子。梨。苹果。西瓜。甜瓜。桂圆。大枣。葡萄。哈密瓜。柿子。杏。桃。石榴。芒果。猕猴桃。椰子等。
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